做精神之餐，品人生之味

陈亦加

人生如你眼前的这一小桌菜，值得细细品味，每一盘菜又如你的人生，经历了太多，有太多的情惑与思索暗藏其中，值得我们细细品味。所以何不做一桌菜，来品味这滋味丰富的人生呢?

先到菜市场采购一番。

洗洗，切切，备菜中，前期准备工作比预想中要多很多。

第一道菜：口苦为偈

用料：苦瓜、咸蛋黄、蒜头；
1、苦瓜去瓤切片，咸鸭蛋打开只要蛋黄，蒸熟后压碎待用，烧开一锅开水，放入盐，油再放苦瓜焯水3分钟，捞起过凉水待用。2、热锅凉油放咸蛋黄小火煸炒，炒至蛋黄泡泡起放下苦瓜炒均匀，让每一块苦瓜都裹上了蛋黄就起锅。因为咸蛋黄有咸味，可以不用放盐，出锅装盘。
人生哲理:一片两片三四片.五片六片七八片。九片十片十一片，飞入嘴中都不见。“口苦能为偈，心清志方操”，吃得下这苦瓜炒咸蛋黄，才能成为有节操，有志向的君子。人生何不是如此，只有扛得下挫折，腹中有锦绣华烟，胸中有沟壑，敢于踏着荆棘且歌且行，这样才能成为最美好的自己。

第二道菜：麻辣人生

用料：豆腐、豆瓣酱、淀粉、肉沫、香葱；
1、将豆腐切成2cm的方块。2、锅中放入能没过豆腐的水，将豆腐块放入锅中撒入少许盐，大火烧2分钟至水沸腾捞出豆腐。3、锅中放入少许油，倒入十几粒花椒炸至变色后捞出花椒。加少许糖，水烧开，撒入葱花，蒜末，姜末炒香，倒入豆瓣酱，生抽，放入豆腐块改小火，撒入盐煮沸。4、出锅前淋上水淀粉勾芡。美味的麻辣豆腐就做好了。
人生哲理:豆腐在滚烫的油锅中翻来翻去，但并没有碎成一小块一小块，端上餐桌后，过了许久其他菜都凉了，只有它依旧“热血滚烫”，尝上一口，麻麻辣辣，实为“配饭神器”。人生应如它这样，十年饮冰，热血难凉，初心不破，必至远方！何不赶紧“躁”起来，开启自己的麻辣人生呢?

第三道菜：献给拓荒者
用料：牛肉、香菜、蒜；
做法：1、牛肉改刀切成片 加入料酒+生抽+盐+淀粉抓匀入味。2、锅里烧开水放入腌好的牛肉，牛肉容易熟，大概一分钟捞出沥干水分。3、把调料全放上去，热油淋上去拌匀装盘。
人生哲理:总书记提出过“三牛”精神，为民服务孺子午，创新发展拓荒牛，艰苦奋斗老黄牛。当大家依旧在吃着牛排、喝着牛肉汤时，孤独且激进进的美食家已经开始吃上凉拌牛肉啦！当你换个思路，改变创新的时候，你会发现人生的新道路。也许你认为这条路前景并不好，但你要坚信——你至少比别人多一条路。

第四道菜：小虾过海
用料：虾仁、鸡蛋、香葱；
1、虾仁加蛋清，淀粉，盐，料酒抓匀，腌制10分钟，腌制好焯水，水开后下锅大约一分钟捞出控水。2、鸡蛋找个容器打散，加入盐调味，将虾仁加入蛋液中。3、小香葱切末加入蛋液中搅拌均匀。4、锅内热油，下入搅拌好的蛋液滑炒。5、鸡蛋很容易就熟了，蛋液凝固了就可以出锅装盘了。
人生哲理:虾虽小，却能游过大海。人也是这样，“世上无难事，只怕有心人”，只要有强大的毅力，再难的坎也可以过去的。

第五道菜：无形之美
用料：生鱼丸、香葱、胡椒粉；
做法：锅加水烧开后改小火（水面在吹泡泡的状态），将揉好的鱼团用调羹摘进锅中，待鱼丸浮出水面后，捞出鱼丸放盘里，撒放葱花，即可。
人生哲理:温州鱼丸以鲜美有弹性和那独特的不规则的外形著称。你也许永远也捏不出两个完全相同的鱼丸，你也无法预测下一个鱼丸是什么形状的。人生也没有形状，你无法预知未来，只有直面他，你才可以战胜它、拥有它——拥有一个独一无二人生！

写到这里，我长叹了一口气:“是啊!人生如菜，菜如人生。”这句话是对的。上面都是所谓的“心灵鸡汤”，给沉醉在“幸福的梦里”的人喝的，有谁想到过莱真实的命运呢？这些美味佳肴落入你的腹中，营养物质被你吸收，其他的则化为尘土，不知所踪，这就是“残酷的现实”、“残酷的人生”。面对“幸福的梦”与“残酷的现实”，只有能够不被幸福的梦所迷惑，正视现实的残酷与痛苦，并超越这份痛苦，才能勇敢地接受现实，承认现实、适应现实，把现实改造成你所想的“幸福的梦”。也许现实并不像还所想的那样残酷，它依旧有希望的内核。总之，祝你的“人生如菜”吧！

做精神之餐，品人生之味
八（16） 吴汶骏
人生如你眼前的这一小桌菜，值得细细口味；每道菜又如你的人生，经历了太多，这些菜式传承千古，有太多的文化底蕴和哲人思索暗藏其中，值得我们细细品味。所以我们何不做一桌菜，来品味这丰富的人生呢？
叔本华有言道：“人生就是痛苦，我们可以把痛苦换成幸福。”做苦瓜炒蛋黄就是如此。从将苦瓜切片，“将痛苦换成幸福”的过程已经开始。咸蛋黄在锅底被小火煸炒，最终化成了“金沙”，之后再将苦瓜放入锅中。当苦瓜裹上一层金色的外衣时，它的苦味已基本消失，化成了舌尖的香。可见苦是人生的必经过程，而这个被折磨的过程我们也值得体会和拥有。
所以人们常说：“吃得苦中苦，方为人上人。”是啊，“苦口若为偈，心清志方操”，吃得下这苦瓜炒咸蛋黄，才能成为有节操，有志向的君子。人生中，困难在不停地磨损我们，有些人被磨损得一点不剩，有些人则被“抛光”，愈发能显现出他们完好无损的明亮初心。在瑰丽地球与深邃太空之间，一位位科学家废寝忘食，用所有的精力攻克一个个技术难关，才建立起人与太空的联系——中国天宫空间站；获得世界翻译界最高奖项北极光奖的许渊冲先生刻苦学习，才将“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪”的诗意留给世界。虾虽小，却能游过大海。人也是这样，“世上无难事，只怕有心人”，只要有强大的毅力，再难的坎也可以过去。只要你我腹中藏锦绣，胸中有沟壑，我们总会踏着荆棘且歌且行。
但是即使你能一直忍受苦，总有一天，你的心理也会因此而压抑。所以，学会苦中作乐方能成就璀㻧的人生。我们忘不了苏轼在贬谪途中依旧能自得其乐，写出“左牵黄，右擎苍”的壮志豪情；我们忘不了刘禹锡因永贞革新失败而被贬和州时写下的《陋室铭》：“斯是陋室，惟吾德馨”，体现了他高洁的情操与安贫乐道的精神；我们忘不了路遥在写《平凡的世界》时笑着吐出鲜血，在辛劳中，他体会到的是生命与写作的快乐。我们所要做的，是将痛苦换成幸福，是在痛苦的夹缝中寻找快乐与生命之真谛。只有学会将困难与人生的不顺意化成你所喜爱的东西，你的人生才不会活得那么累。
如果你总是将苦难转化为快乐，那么你便是沉醉在“幸福的梦”里。拿破仑带领军队“横扫欧洲”，但由于过于乐观而轻敌，最后因滑铁卢战役而全军覆没。在我军受到重创的情况，他依旧发出最后的冲锋，最后前功尽弃。痛苦和悲伤永远围绕在你身旁，这就是“残酷的人生”。面对“幸福的梦”与“残酷的人生”，只有不被“幸福的梦”所迷惑，正视现实的残酷与痛苦，并超越这份痛苦，你才能勇敢地接受现实、承认现实、适应现实，把现实改造成你所想的“幸福的梦”。也许现实并不像你所想的那样残酷，你的现实，你的人生依旧存在着“希望”的内核！
所以，当有人问我活着为什么这么累时，我总会回答道：当你匆忙出门时记得照一下镜子，对着忙碌的自己笑一笑；还有，不能逃避、不能逃避、不能逃避！