烹小鲜，如悟人生

陈骁八(15)班

五一假期的第二天，考虑好菜谱后，便轻装上阵，在超市经过千挑万选，终于选定了材料。“治大国，若烹小鲜。”老子的话让我对这次烹调有了更深的体验。从挑选、择菜到改刀，无一不考验人的耐心。同时置身于全神贯注去做一件事时，你便完全放空自己的心灵，“一蓑烟雨任平生”在做菜的过程中，只关注做菜的瞬间，做菜的当下，体验做菜的快乐！

第一道菜：穿林打叶声

做法：将玉米粒剪下后，剥好豌豆，玉米粒、豌豆粒各一半，下锅翻炒后，撒上食盐，再加入适量的水，待水烧干后盛好放入盘中。

感悟：将玉米粒、豌豆粒倒入盘中的瞬间，豆粒在锅中欢快地蹦跳着，我突然想到了苏轼的诗句”莫听穿林打叶声“，世间有晴天，也有雨天，快乐和苦难是一半一半，但如果此时你的内心将这些嘈杂的外在置之不听，不需要过多的反应，你便会获得内心的安宁。

学习亦是如此，高分也罢，低分也罢，只要一颗探索知识的心在，你便不会慌乱不宁。”何妨吟啸且徐行“坚定踏实走好自己人生中的每一步，一步一个脚印。

第二道菜：竹杖芒鞋轻胜马

做法：切好牛肉丝后，倒入盐、白糖、料酒、酱油，轻轻揉搓，静置5分钟入味，将择好的芹菜切断，焯水捞上来后备用。热锅冷油，倒入牛肉丝和芹菜，轻炒一分钟就可以出锅。

想法：

出锅后的牛肉芹菜，相比牛肉，这道菜的芹菜更加爽口，味道更加浓郁。嫩绿的芹菜梗像苏轼登山途中手中的竹杖，”竹杖芒鞋轻胜马“没有了做官的包袱后，拄竹杖、穿草鞋，苏轼走得更加自由自在。

当人专心致志地去做一件事，而不要和他人进行比较，不要只看重做事的结果，去享受做事的过程，你便拥有快乐舒坦。

第三道菜：一蓑烟雨

做法：热锅冷油，将田鱼两面煎好后，放入清水，清炖15分钟，大火收汁，放上芹菜叶调色。

想法：

“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。”唐人张志和醉心于山水的洒脱，让身披蓑衣的苏轼彻底放心了内心的执念，”谁怕？一蓑烟雨任平生。“

当你放下内心比较之心，内心纷扰的念头，你便无惧这苦难的生活，向着自己的理想快乐出发。这鱼便是自己的目标，不管他人的收获，只在乎自己的努力。

第四道菜 山头斜照

做法：将鸡蛋翻炒后，放置一旁备用，西红柿翻炒出汁后，倒入鸡蛋，轻炒几下便可出锅。

想法： 菜名出自”山头斜照却相迎“，落山的太阳，绚烂的晚霞。在旁人因为大雨狼狈离开时，只有看到苏轼看到这世间难觅的美景。

内心宁静的人最终会感受的自然给予的赏赐，世间的一切都是最美好的，”春有百花秋有月“，痛并快乐的时候抬头看看云，感受大自然的凉风

第五道菜：也无风雨也无晴

做法：西米浸泡后，煮透倒入椰汁、蓝莓、芒果，搅拌后放入冰箱，微冷，便可品尝

想法：

一道水果西米露包含酸甜等多样的滋味，如果只有甜，难免会腻，如果只有酸，便让人时常皱眉。

这道菜就像人生一样，快乐是我的生命，不快乐也是我的生命，晴天是我的生命，雨天也是我的生命。走过来的人生都是我的，没有什么不好，只要学会放下比较之心，生命的一切”也无风雨也无晴“。

家长话语：

　　孩子在做菜的过程中，以极大的耐心关注于自己做菜的每个瞬间，同时，在品尝的过程和家人一起分享自己对于一些人生的感悟，值得我们深思，就如品尝后的回味。

烹小鲜，如悟人生
玉米和豌豆粒倒入盘中的瞬间，豆粒在锅中欢快地蹦跳着，我手中的铲子却没有受此影响，专心致志地上下翻飞。我突然想到了苏轼的诗句“莫听穿林打叶声”，炒菜如此，世间的事也应是如此。
世间有晴天，也有雨天，快乐和苦难是一半一半，但如果此时你的内心将这些嘈杂的外在置之不听，不需要过多的反应，遵从你内心的选择，你便会获得内心的安宁。
学习亦是如此，高分也罢，低分也罢，夸赞也罢，嘲笑也罢。只要一颗探索知识的心在，你便不会慌乱不宁。“何妨吟啸且徐行”，坚定踏实走好自己人生中的每一步，一步一个脚印。
玉米豌豆粒之后，便是牛肉芹菜。望着眼前的这盘牛肉芹菜中，嫩绿的芹菜梗像苏轼登山途中手中的竹杖，“竹杖芒鞋轻胜马”没有了做官的包袱后，拄竹杖、穿草鞋，苏轼走得更加自由自在。
当人专心致志地去做一件事，而不要和他人进行比较，不要只看重做事的结果，去享受做事的过程，你便拥有快乐舒坦。
锅里还慢炖着来自故乡的田鱼，“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。”唐人张志和醉心于山水的洒脱，让身披蓑衣的苏轼彻底放心了内心的执念，”谁怕？一蓑烟雨任平生。
当你放下内心比较之心，内心纷扰的念头，你便无惧这苦难的生活，向着自己的理想快乐出发。这鱼便是自己的目标，不管他人的收获，只在乎自己的努力。
一旁的西红柿鸡蛋就如同这落山的夕阳，绚烂的晚霞。在旁人因为大雨狼狈离开时，只有看到苏轼看到这世间难觅的美景，“山头斜照却相迎”。
内心宁静的人最终会感受的自然给予的赏赐，世间的一切都是最美好的，“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪”，痛并快乐的时候抬头看看云，感受大自然的凉风。
甜品上桌了，一道水果西米露包含酸甜等多样的滋味，如果只有甜，难免会腻，如果只有酸，便让人时常皱眉。这道菜就像人生一样，快乐是我的生命，不快乐也是我的生命，晴天是我的生命，雨天也是我的生命。走过来的人生都是我的，没有什么不好，只要学会放下比较之心，生命的一切”也无风雨也无晴“。
烹小鲜，如悟人生，突然的话一句让我对这次烹调有了更深的体验。从挑选、择菜到改刀，无一不考验人的耐心，同时置身于全神贯注去做一件事时，你便完全放空自己的心灵，在做菜的过程中，“一蓑烟雨任平生”，只关注做菜的瞬间，做菜的当下，体验做菜的快乐！