我的手艺

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高尔基说过“我们世界上最美好的东西，都是由劳动、由人的聪明的手创造出来的”，劳动是神奇的，劳动是伟大的，无数的劳动者用自己的智慧和勤劳的双手，编织了这个五彩斑斓的世界，创造了人类社会的灿烂文化。 这次劳动节我做了很多的家务，并且给我的母亲做了非常美味的肉饼！ 首先准备好（肉沫，洋葱，鸡蛋，淀粉，胡萝卜和葱），拥有这些材料你就可以制造世界无敌美味的肉饼。 之后就是要把这些材料切成小块。（但是切成小块真的很难，我之前看妈妈做菜时切的又快又整齐，所以觉得对于我来说这会是小菜一碟，没想到我一上手就发现是我想多了。胡萝卜和洋葱很容易切歪，而且切的时候总会滑下来，切出来的也是一大一小的，非常不好看。洋葱和葱也很辣，我明明就切了一小会，我的眼睛就辣的睁不开了，我的手上也都是洋葱的辣味所以我就只能蹭蹭我的肩膀，这个过程又辣又痛苦） 切成这样就可以了 之后加入（盐，鸡精，五香粉，胡椒粉和腌制料）然后搅拌均匀，但是！这个也非常累，因为这个肉馅很厚很重，所以搅拌的时候花的时间很长。之后呢，这个肉还总是粘在勺子上所以很难搅拌的均匀。但是，经过我长时间的搅拌后它就搅拌好了！ 之后就是上锅煎了，当然，也不能小瞧他。煎这个肉饼的时候呢，要调整好火，火太大了就会烤糊了，火太小了煎出来的也不好吃，所以这个也是有技巧的。 煎肉饼的时候真的很香，看到煎的十分酥脆的肉饼我真的感觉非常开心 这个就是成品了！完成后我真的超有成就感，我还真没想到我能做出这—么完美的肉饼，这个味道实在是太美味了！我的妈妈也夸赞了我，我感到非常快乐，我的家人也把这些肉饼吃的一干二静了。通过这次劳动，我深深体会到了妈妈的辛苦。我的妈妈每天早上早早起来，给我们准备很多好吃的，很累，很辛苦。但是我常常赖在床上，等着母亲来叫我，我真的很对不起妈妈。做菜的时候花费的时间很长，而且非常的痛苦。我做一道小菜就花了1个多小时，但我的妈妈每天都要做，也没有人帮忙。有的时候会让我帮她放一下碗筷，我都是撅着嘴一脸不满，现在想起来真是太羞愧了。以后我也会多多帮助我的妈妈，帮她洗洗菜，放碗筷，吃完饭后也自觉的把碗放到洗碗池里，自己吃完的碗自己洗，给妈妈减轻负担。