关于五一做菜这件事

Steven

这个五一假期，难能有空，恰逢有了“菜与人生”的作业，便前往了菜场去买菜。

去了松台农贸市场，也就开始了菜品的采购。

所需原材料：里脊肉200g 豆腐1盒

胡萝卜1根 皮蛋2个

西红柿1个 虾500g

西芹1把7根 葱2根

（挑选西红柿（？）

（买盒豆腐and皮蛋*2（）

（挑虾（犹豫）

结束了在菜场的选购过程，也是时候该回家做菜了。

深秋金黄下的点点绿意（糖醋里脊

步骤：1、将里脊肉切成小片，放入碗中，加入料酒，胡椒粉，生抽，蚝油，一个鸡蛋，抓匀，腌制20mins

2、在腌好的肉外面裹上一层淀粉，放入锅中，炸至金黄后，捞出，待油温至200度时，放入锅中复炸，捞出备用。

3、放入锅中，加入白醋，蕃茄酱，白糖，清水，再加入里脊肉，翻炒均匀，即可出锅。

春意盎然（鲜虾菜蔬饼）

步骤：1、将胡萝卜，西芹切丝，放入锅中焯水，捞出备用

2:将虾剁成泥，并将胡萝卜，西芹丝切成丁，放入盘中，加入两个鸡蛋，并加入适量淀粉，拌匀至糊状。

3、在锅中加入少许油，用勺子将糊一节一节放入锅中煎熟，出锅。

鸿运兆丰年（糖拌西红柿）

步骤：只需将西红柿洗净，切片后撒上白糖，便完成了。

同一个世界（皮蛋豆腐）

步骤：1、将皮蛋，豆腐切块，放入碗中。

2、淋上醋，麻油，酱油，就可以吃了。

家长评论：今天一早去菜市场买菜，下午四点开始洗菜，切菜，炒菜，一个人在厨房边看手机，边捣鼓出菜，虽然晚餐变成宵夜了，味道还是不错滴，全家光盘啦！

人生，免不了历练。

五一节假日，于家中，却是应老师要求，做了几道菜，与自己与家人，细细品了一番。这鲜艳的菜，背后的工序，实在是繁杂。菜是如此，人生亦然。

刚出锅的里脊，色彩鲜艳，在动筷之时，闻着香味，竟忘记了下筷，可只有在亲身经历后，才会明白，这道菜，是来之不易的。在油锅里，反复沸腾着，接以复炸，最后再以炒处之，才成就了这样的口感。反过来，以菜观人生，亦是如此，在历练后方现成就。

在那些上班族里，会有羡慕老板的，想必也不少；在学校里，羡慕学霸，雪神的，想必也是不少的。但是，羡慕完了之后的他们，依旧还是安安分分地，老老实实地，也是庸庸碌碌地过自己的生活，并没有多少改变，他们知道“吃得苦中苦，方为人上人”，也知道“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”，但是，他们依旧不改，这样的生活，对于他们，是已经适应了。

人生在世，只有经历磨炼，才能收获成功。文艺创作便是如此：司马迁虽因被人误解遭受腐刑，但他含垢忍辱，最终写出史家之绝唱《史记》；范仲淹惨遭三贬，但他达观开朗，呼出了“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的千古名言；著名音乐家贝多芬，经历失聪，但他反是愈加热情，他的百余部作品，流芳百世。多少本著作，多少条名言，多少曲名乐，其作者不经历磨炼，怎能永存千古？

也正是因为有了各式的磨难，世间也便有了那些成功的人。

小仲马在投稿屡次碰壁的打击下，仍然坚持不懈地创作，终于以精美的《茶花女》赢得了读者的青眯；贝多芬在经受双耳失聪的困难下，他选择的是接受磨砺，《第九英雄交听曲》终于孕育而生；詹天佑在严峻的自然环境中，他不畏艰难，迎难而上，终于打破了中国人不能在那样险要的地形建设铁路的蔑论；苏轼在屡次被贬嘀，怀才不遇的时候，他乐观的接受挫折，最终留下了“大江东去，浪淘尽，千古风流人物”的豪迈篇……这些名人的骄傲与伟大不正是挫折磨砺出来的吗？他们的人生不正是因挫折的磨砺而愈发精彩吗？

人生在世，没有历练，是不完整的，无论是菜，或人生，都是如此。