游仓桥老街

金永炎

2022年五一劳动节前，绍兴轨道交通一号线全线通车，从杭州家门口坐地铁可直达绍兴市中心。于是，5月1日，我坐5号线到姑娘桥换乘绍兴轨道一号线到城市广场，游仓桥老街。

登上绍兴轨道一号线，感觉来到水乡，从站名的杨讯桥，鉴水路，瓜渚湖，镜水路，大滩，南池，栖湖，芳泉都与水关联。

地铁时代，杭州市中心至绍兴市中心只要2个小时。 游仓桥老街到城市广场站下车。 这是车站外貌。 绍兴轨道一号线的车比杭州地铁的车稍微窄了一点。 在绍兴车站能够感受到许多绍兴元素，毡帽、黄酒。 还有鲁迅元素。 坐绍兴地铁还有开通纪念品。 到仓桥老街，路过绍兴大剧院，有点类似悉尼歌剧院形状的建筑物。正门上是一幅大型青铜雕塑"兰花馨香"，雕塑者以兰花和两组分别反映我国先秦时期和西方古希腊时期文化社会生活的图像，凸现建设继承与发展的主题。雕塑中间"洋为中用、古为今用、推陈出新、百花齐放"几个篆体大字。

绍兴大剧院建筑风格独特，融汇了古城韵味和时代气息，灰色的层次与具有光感的玻璃幕墙有机结合。

在城市广场东南隅看到一座古塔，没有看到导览，回来一查，是大善塔，位于原西营大善寺。大善塔始建于梁天监三年(504)，南宋庆元三年(1197)，寺、塔焚于火。明永乐元年(1403)，重建寺、塔。今塔为明代建筑，高40米，六角七层，砖木混合楼阁式。塔顶为圆形大藻井，其上用铸铁覆钵盖顶，重约5000斤。缘梯登高，可鸟瞰绍兴古城全景。清咸丰年间，塔刹、腰檐、楼阁均毁于兵燹，塔身犹存。大善古塔一个对联：
小江桥，桥洞圆，圆如镜，镜照五湖四海；
大善塔，塔顶尖，尖如笔，笔扫九州万国。 仓桥直街历史街区是绍兴古城的重要文化遗产之一，仓桥直街全长一公里许，历史上曾有过仓桥直街、镜清寺前、园通寺前、石门槛、酒务桥直街、章家桥直街等众多分段路名。

绍兴臭豆腐小吃是一定要尝试一下的？就跟在这里喝黄酒是一样的，黄酒一定要尝，臭豆腐一定要吃。闻着臭吃着香，这就是臭豆腐的魅力。里面除了臭豆腐还有其他的小吃，木莲豆腐，萝卜拔丝，虾饼等等油炸物。

市民临河而居，闹中取静，两旁住居着商、学、医、手工及僧尼等各类人士，是古城街衢的一个缩影，整体风貌保存完好。 自北而南，依次架有仓桥、龙门桥、宝珠桥、府桥、石门桥、酒务桥、西观桥、凰仪桥等传统古老石板桥，平添水城氛围。 河道两旁以水乡民居为主，大多建于清末民初，其中有各式台门43个，集中反映了绍兴的传统建筑特色与民情风俗。街道两旁开设有很多传统商店与餐馆，为让游人尽可能多地了解绍兴风情习俗，当地有关机构还在街道中开设了越艺馆、黄酒馆、戏剧馆与书画馆等。 孔乙己酒家经营的是绍兴菜，茴香豆、油炸臭豆腐、糖醋小排、梅干菜焖肉等也都是食客一吃就忘不了的。当然最出名的要数油酱毛蟹。该菜品是将处理干净的毛蟹在蟹身上蘸上少许盐，顺便在面粉碗里按一下，以免蟹黄流失，再放入锅内，放一把碧绿生青的毛豆，加绍酒、酱油、糖及适量水烧至蟹熟，稠浓汤汁着芡，淋油出锅即成。 震元堂，这是一家老字号药铺，初创于清乾隆十七年(1752)，历史之久乃绍兴诸店之魁，相传创始人杜景湘(慈溪杜家桥人)原在水澄桥摆药摊起家，"震元"二字出自《周易》系其向阴阳先生占卜而得。因经营有方，信誉卓然，遂得以创下震元堂坚实的基业。迄今震元堂已有250年的历史，其历来营业鼎盛，久而不衰，被广大人民美誉为"店运昌隆三百载，誉满江南数一家"。 震元堂在经营上的首要特色是货真价实，真不二价。旧社会大小药店无不挂上"朔望九扣，逐日九五"牌子，而震元堂却不折不扣缺一不卖，民间素以"金字招牌"相称。 十碗头是指在绍兴市，请客人吃的所谓上等菜肴。

其标准每桌猪肉三斤半，香菇一两，木耳半两，粉丝半斤，还有小干鱼或小鲜鱼、豆干、海带、绿豆芽等菜碗，拼成十个大碗。一般菜名是爆肉、烧海带、木耳炒肉、炒粉丝、香菇肉、煎豆干、小干鱼或小鲜鱼、糊羹、绿豆芽、黄瓜。

看着不像是庵堂的刚刚好尼姑庵，没有开门，只是门上贴着“绍兴文物保护点，静修庵”。他有两个门，一个破旧的木门应该是过去老的门，隔壁一个很新很结实的大门应该是后面新建的，墙上横批“刚刚好，不二法”。这是一个安静的尼姑庵，虽然都为出家，但是和尚的地位一直都高于尼姑，这和封建社会的重男轻女是本家。

陈桥驿史料陈列室靠近石门槛的位置，免费开放，只要登记信息就可以随便逛了。陈桥驿先生出生在绍兴，他是我国著名的历史地理学家，他对《水经注》的研究尤其的突出，在展馆内参观时，可以看到许多关于《水经注》的资料。一走进去就能看到他的生平，真的是从小就是一个学霸啊。看别人的一生，真的跟开挂一样，那是因为他从小就非常刻苦，能如此成就的都是超级刻苦的，只是有时我们看不到。

“桥如虹，水如空，一叶轻舟烟雨中……”仓桥直街由河道、民居、街坊三部分组成，民居多为清末民初建筑，众多富有地方特色的台门保存完好。 2003年获“联合国教科文组织亚太地区文化遗产保护优秀奖”。 每家后院都有一个小河埠，这是一种原始的朴素，看到是老底子绍兴人真实的生活状态。 仓桥直街192号的老台门“翰墨轩” 走近震元堂能闻到很浓重的中药味，装修风格等都是老药铺的样子。