麦梢黄，碾馔香

梦随心飞

◎郭素稳

四月花香浓，五月碾馔香。不知不觉走进了五月，走进了夏天。

早上，走在街上，听到：“碾馔了，卖碾馔”的吆喝声，扭头一看，我被眼前的一幕惊住了，三轮车上，一个石磨，两扇磨扇，一台电机，一个磨盘，一套先进的石磨器具，构成了街上一道亮丽的景观。一个六十岁多岁的汉子，把翠绿的麦籽往磨眼里倒，几圈下来，嫩黄柔软，翠绿细长的碾馔，呈献在人们眼前，散发着诱人的麦香。大盘子里，已盛的满满，翠绿泛黄，令人馋涎欲滴，过往行人驻足观望。

停下脚步，好奇地欣赏着，石磨下方的铁皮板上，一边写着：中原名吃辗馔，一边写着：吃新麦活一百，禁不住有买的念头，汉子热情地用称称着，一旁的妇女麻利地找着钱。

石磨成了街上的一道景观，碾馔成了行人们餐桌上一道美味。

望着这嫩绿的碾馔，闻着这浓浓的麦香，仿佛回到了童年的快乐时光。

五月麦梢黄，家家碾馔香。那时，碾馔是孩子们的最爱。为了吃碾馔，我日日盼望着五月，五月到了，碾馔就有了，为了满足我们的食欲，每到麦子成熟的前十天里，母亲就会为我们推一次碾馔。

由于父亲常年在外做木活，母亲一个人在家带领我们，于是她就会早早起床，割回一篮子麦穗，坐在院子里反复搓籽，笼蒸，去皮，吹干净后，领着我们兄妹几个，到村西头二孬家的石磨上去推碾馔。这个时候，是我们几个孩子最开心的时候，磨道里留下了我们嬉戏的身影和笑声。

碾馔好吃磨难推，推磨让我们享受到欢乐，也让我们遭受了旋晕之苦。有一次，帮妈妈推完碾馔之后，我已觉得天旋地转，呕吐起来，像害了大病一样，回到家里，睡了大半天。后来，每到麦梢黄时，母亲不让我走进磨道，不让我受旋晕之苦。她却用瘦弱的的双手，为我们推着石磨，一圈又一圈，推出了嫩香的碾馔，推出了生活的美味。

结婚后，每到麦梢黄时，母亲仍会给我捎些碾馔，品着喷香的碾馔，也在品味着幸福。

父亲患病后，母亲不再推碾馔了，她一直在悉心照料着父亲，自已也苍老了许多，每天推着坐在轮椅上父亲，去生活，面对人生。每年麦梢黄时，她会给我捎一些熟麦籽，以弥补碾馔之遗憾。我捧着麦籽，捧着一份沉甸甸的爱，眼眶溢满了泪水。

今天，嚼着碾馔，闻着麦香，童年的时光仿佛还在眼前……：“碾馔了，卖碾馔”的吆喝声，扭头一看，我被眼前的一幕惊住了，三轮车上，一个石磨，两扇磨扇，一台电机，一个磨盘，一套先进的石磨器具，构成了街上一道亮丽的景观。一个六十岁多岁的汉子，把翠绿的麦籽往磨眼里倒，几圈下来，嫩黄柔软，翠绿细长的碾馔，呈现在人们眼前，散发着诱人的麦香。大盘子里，已盛的满满，翠绿泛黄，令人馋涎欲滴，过往行人驻足观望。

停下脚步，好奇地欣赏着，石磨下方的铁皮板上，一边写着：中原名吃辗馔，一边写着：吃新麦活一百，禁不住有买的念头，汉子热情地用称称着，一旁的妇女麻利地找着钱。

石磨成了街上的一道景观，碾馔成了行人们餐桌上的一道美味。

望着这嫩绿的碾馔，闻着这浓浓的麦香，仿佛回到了童年的快乐时光。

五月麦梢黄，家家碾馔香。那时，碾馔是孩子们的最爱。为了吃碾馔，我日日盼望着五月，五月到了，碾馔就有了，为了满足我们的食欲，每到麦子成熟的前十天里，母亲就会为我们推一次碾馔。

由于父亲常年在外做木活，母亲一个人在家带领我们，于是她就会早早起床，割回一篮子麦穗，坐在院子里反复搓籽，笼蒸，去皮，吹干净后，领着我们兄妹几个，到村西头二孬家的石磨上去推碾馔。这个时候，是我们几个孩子最开心的时候，磨道里留下了我们嬉戏的身影和笑声。

碾馔好吃磨难推，推磨让我们享受到欢乐，也让我们遭受了眩晕之苦。有一次，帮妈妈推完碾馔之后，我已觉得天旋地转，呕吐起来，像害了大病一样，回到家里，睡了大半天。后来，每到麦梢黄时，母亲不让我走进磨道，不让我受眩晕之苦。她却用瘦弱的的双手，为我们推着石磨，一圈又一圈，推出了嫩香的碾馔，推出了生活的美味。

结婚后，每到麦梢黄时，母亲仍会给我捎些碾馔，品着喷香的碾馔，也在品味着幸福。

父亲患病后，母亲不再推碾馔了，她一直在悉心照料着父亲，自已也苍老了许多，每天推着坐在轮椅上父亲，去生活，面对人生。每年麦梢黄时，她会给我捎一些熟麦籽，以弥补碾馔之遗憾。我捧着麦籽，捧着一份沉甸甸的爱，眼眶溢满了泪水。

今天，嚼着碾馔，闻着麦香，童年的时光仿佛还在眼前……