<p class="ql-block">“大碗丼”？不用怀疑，您读对了！“丼”就是读作“dong”（四声），是石头掉进井中发出的声音，与“咚”读音相同。</p><p class="ql-block">现代汉语中，这个字已经不常用了。在古时候，“丼 ”与“井”是同一个意思。</p><p class="ql-block">在日语中，“丼”的发音是“どんぶり”，就是大碗的意思。“大碗丼”难道就是“大碗+大碗”？这意思也不对呀！查了一下日汉词典，发现它还有第二个意思，就是“大碗盖饭”，例如“うなぎ丼”就是“鳗鱼盖饭”的意思。嗯，这下就对了！“大碗丼”就是“大碗盖饭”呗！😊😊😊</p> <p class="ql-block">依稀选择的这家“大碗丼”，在王府井东方新天地地下一层，主打的是日式烧肉饭，满屋子都写着“以肉为魂”。</p> <p class="ql-block">据说这“大碗丼”是个匠心满满的食肉天堂，特别适合上班族补充能量！</p> <p class="ql-block">也许是为了方便上班族吧，它家基本上都是套餐，附带有些小食，倒是简单好选择。</p> <p class="ql-block">这套“纵情肉魂三拼”是我家先生点的，主菜是烧猪颈肉、烧鸡腿肉和肥牛，“肉欲”满满，很适合他。碗底有米饭🍚，配有裙带菜、辣白菜、大酱汤和一个温泉蛋♨️🍛。</p> <p class="ql-block">所谓温泉蛋，就是个半生不熟的鸡蛋，服务员解释说是7成熟，但依稀感觉也就3成熟，仅仅是蛋白部分稍稍有些凝固而已，里面蛋黄完全都是稀的👀。因为依稀平时就喜欢溏心蛋，所以拌在饭中感觉还挺好吃的🍛。但如果您不喜欢吃生鸡蛋的话，建议您还是带回家重新煮一下吧，以免坏了您的胃口😜。</p> <p class="ql-block">这一份是鳗鱼烧鸟双拼，是依稀点的。所谓“烧鸟”其实就是烧烤味的鸡肉，“大碗丼”的烧鸟味道略微有点儿接近奥尔良烤鸡，适合依稀的口味。重点要说的是依稀的最爱“烤鳗鱼”，“大碗丼”的这个烤鳗鱼，浓浓的酱汁包裹着丰满的鳗鱼肉，肥美鲜香太好吃了，简直就是一口入魂啊！</p> <p class="ql-block">桌上备有两种拌饭酱，一种是日式的甜咸味，另一种似乎是韩式的甜辣酱，拌饭都挺好吃的。</p> <p class="ql-block">还点了两份小食，左侧是南瓜🎃蛋挞，松软香甜，非常可口；右侧是炸鸡块，味道比较家常，不难吃，但也没有惊艳的地方哈。</p> <p class="ql-block">总体来说，“大碗丼”是个高能餐馆，特别适合上班族打拼之后来充个电，一碗“以肉为魂”的盖饭下肚，立刻能让你满血复活、电量满格，接下来甭管遇到什么难题，那都不叫事儿！</p> <p class="ql-block">感谢美友们和美篇平台对依稀的双重认可！🌹🌹🌹</p>