<p class="ql-block">当啷啷～天空一声巨响，主持人闪亮登场……</p><p class="ql-block">好的各位观众朋友们，欢迎来到《人生对人生》系列特别节目，在前几期我们已经说过《扣吧》与《自省》专题，那本期节目我们就来聊聊“菜”与“人生”的关系。本期节目组通过几道菜品以及对应的人生时间段来让观众对人生有更深入的了解。</p><p class="ql-block">话不多说，一段广告后进入节目……</p> <p class="ql-block">采购食材，为“人生”奠定物质基础</p> <p class="ql-block">VCR之烧菜过程</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">广式菜心</b></p><p class="ql-block">材料：菜心、蒜末</p><p class="ql-block">调料：蚝油、生抽、白糖、味精</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);">做法：先将调料放入碗中加入热水调匀，热锅下油，少量蒜末调香，放入菜心翻炒30秒，倒入事先调好的调料大火收汁即可出锅。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">人生哲理：都说小朋友是一张白纸,最干净,可塑力最强.那广式菜心就对应孩童时代吧.为什么?因为广式菜心的烧法简单,原料干净.但一旦烧成,那滋味将是惊艳绝伦的——小朋友也是这样,一旦养成的性格健康,良好,积极,向上,向善.那不也一样会得到众人的夸奖么?小朋友的孩提时代就是“迎‘心’之际”,让心干净了,让心有了方向,那今后的漫漫长路,必将如琢如磨的向阳生长!</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187);">葱油鱼</b></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);">材料：子梅鱼、大量葱花、生姜片</span></p><p class="ql-block">调料：蒸鱼豉油、料酒、生抽、白糖、鸡精</p><p class="ql-block">做法：将鱼洗净后放上少量生姜片、蒸鱼豉油料酒少许，冷水入锅蒸5-7分钟，蒸好后将生姜取出，倒掉蒸鱼的汤水，撒上大量葱花，热锅热油后浇在鱼与葱花之上即可食用。</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">人生哲理：每一群鱼都是在一起游的.在命运不佳的某个时刻,就被一网打尽了.尽管转头发现身边尽是熟人,那也无济被烹宰煮杀的命运了.也可能是被迫“随波逐流”的,也有可能是甘愿与时代同步的.但无论本心是怎样的,都隐秘在鱼群中了,不是吗?在鱼群正中心的那几只,尽管平日里被保护的最好,但当危难来临之际,都看不到阳光,真理.那“浪子回头”就很重要了.跳出鱼群,不再成为提线木偶,尽管前路未知,但未来,总掌握在自己手里.年轻人,你甘愿“浪子回头”么?</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187);">糖醋排骨</b></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);">材料：猪肋条、生姜</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);">调料：老抽、生抽、醋、白糖、冰糖、味精、料酒</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);">做法：1:将切好的排骨洗净，倒入冷水锅里，加入适量料酒、生姜煮至沸腾，焯水后倒尽捞出再用清水冲洗干净晾水。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);"> 2:热锅热油后加入晾水后的排骨不断翻炒至表面微黄，先倒入大量料酒提香，再加入老抽生抽醋白糖上色，加少量热水、冰糖，大火十分钟，收汁起锅。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(22, 126, 251);"> 人生哲理： 又酸又甜,刚出锅的糖醋排骨还有焦香与嫩肉的滋味.那么丰富的体验也只有中壮年时才会有了吧:可以体会到酸的滋味,可以尝到甜的味道,可以时而暴躁,时而舒缓.刚柔并济,五味杂陈.那一块肉的软嫩部分便是人生的情感了,初咬与品味的感觉是完全不同的,随着当时心境变化,口感也不断变化.那被剁烂,释放出骨髓香的硬邦邦的骨头是人生的保险箱,保护着人最重要的一部分,同时也是最复杂的一部分——荣辱感.它让肉包裹其外,是所有情感的中转站,也是人处世时最关心的感受.没有它,我想,整道菜都会食之无味吧.那不惑之年的成人,你还有柔软的部位和骨气么?</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187);">温式敲鱼汤</b></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);">材料：只有温州才有的敲鱼片、胡萝卜丝、榨菜丝、青菜叶</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);">调料：料酒、味精、盐</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);">做法：冷水加热沸腾后放入敲鱼片、青菜、胡萝卜丝、榨菜丝，加入料酒等调味料，煮沸起锅即可.</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">人生哲理：如果说葱油子梅是初中时代,那敲鱼汤就是高中时代了.高中时代的人在精神上都已是两极分化结束的人了,所以给自己的压力一定是大的吧,又远离父母,平日里关心你的“敲门人”可能都不在身边,那自己为自己“敲门”可就显得十分重要了,敲开了的,继续接受着事物变迁;敲不开的,也没有关系,只要城府深,“闭关锁国”也能支撑一段时间,到大学时再去敲吧.但在敲着敲着的过程中,会顿然发现,人生居然这么寡淡!平日里“白日放歌须纵酒”“春风得意马蹄疾”“潦倒新停浊酒杯”的情感都不及一碗敲鱼汤般真实——大多数时候都清淡,仅有小部分时候尝到了胡椒粉,就变得光鲜亮丽了.那就为了有时一口的胡椒粉,沉潜下心来好好品味其他的味道吧.因为,胡椒粉是会沉淀的,到最后汤汤水水都被喝光了,它总是会出现的.</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187);">葱油花甲</b></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);">材料：花甲、蒜末、葱花</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);">调料：蚝油、生抽、白糖、味精、醋</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);">做法：花甲洗净冷水入锅煮沸，见花甲开口后马上捞出摆盘，将事先调好的调料倒入花甲中，放上大量葱花、蒜末，热油淋香。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">人生哲理：转眼间,人生也已经过去了六十年,要步入花甲了啊!之前的六十年,每一个人都应该秉持着“咬定青山不放松”的不拔啊,无论是年少的轻狂,还是中壮年的志向.但六十岁以后,身已不再硬朗,会慢慢的放开吧.就像花甲,刚买过来时一开一合的呼吸着,离水之后,就紧闭着壳,再到下锅时,才在热水的蒸煮下打开了自己的外壳.硬朗一世,不终究被外界,被命运缴械了自尊吗?</span></p> <p class="ql-block">看完了这几段人生，将人生做一个汇总。是不是别有一番滋味？</p> <p class="ql-block"> <b style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">“菜”点人生</b>（谐音“踩点”）</p><p class="ql-block"> 我想在人生的每个阶段,都会有一道菜特别的对你口味吧,这可能是因为时间的原因让你的味蕾的喜好有所变化,也可能是因为这道菜的内涵十分的映衬你的心境吧.</p><p class="ql-block"> 有时候非常有趣,一道菜,就可能与人生挂钩,无论你承不承认,这都会是事实,只不过人生之菜所“踩”的点会有所不同.</p><p class="ql-block"> 从最幼的时段说起吧.都说小朋友是一张白纸,最干净,可塑力最强.那广式菜心就对应孩童时代吧.为什么?因为广式菜心的烧法简单,原料干净.但一旦烧成,那滋味将是惊艳绝伦的——小朋友也是这样,一旦养成的性格健康,良好,积极,向上,向善.那不也一样会得到众人的夸奖么?小朋友的孩提时代就是“迎‘心’之际”,让心干净了,让心有了方向,那今后的漫漫长路,必将如琢如磨的向阳生长!</p><p class="ql-block"> 长着长着人就挥手告别了孩提时代,向六年的学业奋斗而迈进.请你想想这样一个场景:无数的稚气儿童一夜间换上大书包,汇集在几所学校的门前,纷扰的世界里定睛一看,里面有一个你!你看他进退两难,却只能被裹挟着走进那大门.每一群鱼都是在一起游的.在命运不佳的某个时刻,就被一网打尽了.尽管转头发现身边尽是熟人,那也无济被烹宰煮杀的命运了.也可能是被迫“随波逐流”的,也有可能是甘愿与时代同步的.但无论本心是怎样的,都隐秘在鱼群中了,不是吗?在鱼群正中心的那几只,尽管平日里被保护的最好,但当危难来临之际,都看不到阳光,真理.那“浪子回头”就很重要了.跳出鱼群,不再成为提线木偶,尽管前路未知,但未来,总掌握在自己手里.年轻人,你甘愿“浪子回头”么?</p><p class="ql-block"> 你已经越过初中的门槛,步入高中了,请再想象一下这一幅场景:两个月前在一个考场,在一所学校的人已经大半离你远去,他们都沉淀下去了,你平视看不到他们了但你只要低头俯视,就会发现自己站在一条悬崖之木上!两旁皆深渊,只不过深渊的一部分已经被过往的落榜者占有,其余部分等待着以后的人来填补.高中时代的人在精神上都已是两极分化结束的人了,所以给自己的压力一定是大的吧,又远离父母,平日里关心你的“敲门人”可能都不在身边,那自己为自己“敲门”可就显得十分重要了,敲开了的,继续接受着事物变迁;敲不开的,也没有关系,只要城府深,“闭关锁国”也能支撑一段时间,到大学时再去敲吧.但在敲着敲着的过程中,会顿然发现,人生居然这么寡淡!平日里“白日放歌须纵酒”的驰骋,“春风得意马蹄疾”的欣狂,“潦倒新停浊酒杯”的惆怨情感都不及一碗敲鱼汤般真实——大多数时候都清淡,仅有小部分时候尝到了胡椒粉,就变得光鲜亮丽了.那就为了有时一口的胡椒粉,沉潜下心来好好品味其他的味道吧.因为,胡椒粉是会沉淀的,到最后汤汤水水都被喝光了,它总是会出现的.</p><p class="ql-block"> 好了,你已经享过初中前的十年.,过奋力的十年,拼过没命的又一个十年,度过多愁善感的十年.四个十年了啊!四十年!人生过半!虽说四十是正值壮年的“如日中天”,但实际上已是开始没落的起点了,这时再回想一下往日的四十年,品一品年少轻狂,品一品情窦初开,品一品意气风发,会感慨无限吧,如果你的情感够丰富的话,可能会潸然泪下吧.又酸又甜,刚出锅的糖醋排骨还有焦香与嫩肉的滋味.那么丰富的体验也只有中壮年时才会有了吧:可以体会到酸的滋味,可以尝到甜的味道,可以时而暴躁,时而舒缓.刚柔并济,五味杂陈.那一块肉的软嫩部分便是人生的情感了,初咬与品味的感觉是完全不同的,随着当时心境变化,口感也不断变化.那被剁烂,释放出骨髓香的硬邦邦的骨头是人生的保险箱,保护着人最重要的一部分,同时也是最复杂的一部分——荣辱感.它让肉包裹其外,是所有情感的中转站,也是人处世时最关心的感受.没有它,我想,整道菜都会食之无味吧.那不惑之年的成人,你还有柔软的部位和骨气么?</p><p class="ql-block"> 转眼间,人生也已经过去了六十年,要步入花甲了啊!之前的六十年,每一个人都应该秉持着“咬定青山不放松”的不拔啊,无论是年少的轻狂,还是中壮年的志向.但六十岁以后,身已不再硬朗,会慢慢的放开吧.就像花甲,刚买过来时一开一合的呼吸着,离水之后,就紧闭着壳,再到下锅时,才在热水的蒸煮下打开了自己的外壳.硬朗一世,不终究被外界,被命运缴械了自尊吗?</p><p class="ql-block"> 人生,过得好吗?在相应的“菜”点,将每一帧的“踩点”的卡准了吗?</p><p class="ql-block"> —— 来自真情实感的李承霖</p> <p class="ql-block">本期节目到此结束🔚</p><p class="ql-block">下期见！</p>