美味

柳叶(兰)

美味 <p class="ql-block">  前天下午,在菜市场买了一块豆腐,拿得家来,做菜的时候,感觉份量有点大,就一分为二,一块用来做菜,另一块放在原来的塑料袋里,也忘记往冰箱里放,昨天做菜也没用到。</p><p class="ql-block"> 今天想起了那块豆腐,拿来一看,我的天呐,一股臭味直冲脑门子,这就是传说中的“臭豆腐”吧?没费吹灰之力就做成了?可似乎少了一样食材:食盐。外观看,只见黄澄澄粘乎乎的一层,看样子己经起了质的飞跃,别说让我吃了,看着就恶心,它已严重刺激了我的味蕾,而非“诱惑”,视觉和感官的双重不良刺激,只好让我果断做出决定:立刻、马上让它在我眼前消失掉。</p> <p class="ql-block">  说起来,不是故意而为,这种做法是无意中造成的一种小小浪费,除了少一样食材,倒也无妨大碍,以后多加注意就是了,不必太纠结。只是让我不仅想起从前的一件事来。</p><p class="ql-block"> 那是我在上初中的时候,与三位女同学住宿在一位大婶家里。大婶家里有三间房,两室一厅,一间卧室她们家人住,另一间我们住,客厅兼厨房与灶台,比较拥堵,一些杂七杂八的东西还是放不下,也只好拿到我们那个房间去。</p><p class="ql-block"> 我们四个人睡在一个大炕上,为了制造良性循环,头部一致朝外,像小燕子一样整齐地摆在一起,倒是一道不错的风景,炕对面有一个牙床子,那些零碎就放在牙床子上,与我们仅一步之隔。</p><p class="ql-block"> 一天晚上,我们放学后,刚进到宿舍,突然都闻到了一股浓烈的臭味,我们没有一个人清楚是什么味道,只好去问大婶,名曰:臭豆腐。果然半碗臭豆腐就放在牙床上,大概十块左右。那时我们年轻,嗅觉都特别灵敏,那味道太冲,直达味蕾,让我们有点招架不住,据说这臭豆腐同榴莲一样,闻着臭,吃着香,榴莲可是水果之王,估计这些臭豆腐营养价值也低不了,也许吃着还挺香的。我们都顶着这股刺激带来的压力,想象着它吃到嘴里的味道,七嘴八舌地议论一番,渐渐进入梦乡。</p><p class="ql-block"> 就这样度过了两天,结果,那味道越来越浓了,更加让我们难以接受,那是房东的东西,我们又不能拿来尝尝,用“美味”抵消“臭味”带给我们的不良反应,只好默默地忍受着,皱眉、捂鼻子、睡觉时将头部调转方向……。花样百出,岂知,狭小的空间,再加上房间大门紧闭,那味道早己遍布各个空间,己无处可逃。</p><p class="ql-block"> 大概又过了一天,有人忍不住了,胃里开始“翻江倒海”了,“嗷嗷”地吐个不停,都说胃是第二个大脑,这第二个大脑“表现”异常,开始发威,大有将内存“清零”之势。</p><p class="ql-block"> 房东大婶听到了,急忙跑了过来,倒了热水,安慰一番,说着抱歉的话,赶紧把臭豆腐转移了,遗憾的是,也没说让我们尝尝,我们白白忍受了痛苦,也是哈,如果我们四个人每人尝一块,好几块就不见了,万一吃着上瘾了呢,那十来块豆腐还能“幸免于难”?让她与家人如何交代?所以,干脆就不谦让了,这不,那次臭豆腐的味道,也只是闻闻味而己。</p> <p class="ql-block">  现在好了,好多臭豆腐应有尽有,偶尔买上几块,还是挺开胃的,当然,那味道是香味的存在。</p>