闲说丝瓜

Ze Yuan Gu

丝瓜是一秒葫芦科攀援草木植物，含有丰富的维生素和矿物质，具有很高的食疗功效和药用价值。它的味道几乎适合各类人群，翠绿鲜嫩、清香味甜的丝瓜频频出现在夏季的餐桌上。

今年我在种植丝瓜时，选择了一个适合其生长的好地方，取得了颇丰的收获。我家园子的右边园墙旁边长有六棵茶花树，已有好几十个年头了，根深叶茂，约有三米多高，连成一片。每当茶花绽放的时候，五彩缤纷、鲜艳夺目，是园里最亮丽的风景。茶花树前面约有十多平方米的土地，用作菜地已有数年时间。今年开春时，我在靠近茶花树旁的菜地里留下一小块地种丝瓜。种植前深翻土地，施足基肥，然后移栽二棵丝瓜秧。

这块菜地空间开阔，四周无建筑物遮拦，日照时间长达十个小时之多，是一块种植蔬菜的“风水宝地”。从小就会唱“万物生长靠太阳”的歌曲，但是不明白其中的道理，只是人云亦云而已，直到种植蔬菜后才有所感悟。

二棵小小的丝瓜秧在阳光雨露的滋润下茁壮成长，慢慢地长出卷须，起到了攀附的作用。这时我在瓜秧的旁边插下二根竹竿与茶花树相连，丝瓜的卷须缠着竹竿，丝瓜藤顺势而向上延伸，进入了高高的茶花树丛中。这时它们如鱼得水，到处牵丝攀藤，生出很多新的瓜藤，纵横交错，遍布整片茶花树丛，到处可见丝瓜藤上的绿叶和花朵。丝瓜的叶子类似手的形状，从手掌中伸出五指，五指呈细长的三角形。丝瓜的花朵呈五角星状，雌花的后面拖着一根细细的小丝瓜，而雄花则为雌花传递花粉，如果雌花不能获得花粉，小丝瓜就会夭折，这种情况也常有发生。

除了下雨天之外，我几乎每天都要给丝瓜浇水，并及时补充肥料，使得丝瓜的长势生机盎然。果然“皇天不负有心人”，今年的丝瓜获得了空前的丰收。每天早饭过后，我就会绕着茶花树在园墙内外看看，望着一根根纤细青翠的丝瓜在微风中轻轻摇曳，仍不住脸上露出了喜悦的笑容。

接连三个多月，每天都能采摘鲜嫩可口的丝瓜。尽管丝瓜在市场上的价格不菲，在我家的餐桌上却是随心所欲的寻常蔬菜。由于它的鲜嫩清香，富有营养，一直是大家喜爱的绿色蔬菜，还与很多朋友分享了我的丰收成果。

由于茶花树枝叶茂，长在其中的丝瓜不易为人发现，一旦看见时，已经成了皮糙肉厚的老丝瓜，不能用来食用，似乎有些惋惜。其实也大可不必，其一：老丝瓜为我们留下了宝贵的种子，使我们来年又能种植丝瓜。其二：丝瓜筋具有良好的洗涤效果，可以代替洗碗用的泡沫海绵，它不是也在为绿色环保作贡献吗？

“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。”春蚕和蜡炬用自己的一生把温暖和光芒无私地奉献给人类，这是多么可贵的品质啊！丝瓜又何尝不是如此？它不仅为我们提供了美食、食疗，还为绿色环保作出了贡献。丝瓜对于人类而言，可说是“鞠躬尽瘁 ，死而后已”。

在我们纷纷扰扰的大千世界里，这种现象又岂少哉？不知有多少人在退休年龄、夕阳之时，没有停下脚步、及时行乐、安享晚年，而是依旧任劳任怨、默默无闻地为家庭、为社会、为事业奉献自己的光和热。他们或许是教师、医生、科研人员；或许是一位普通的劳动者；或许就是我们身边熟悉的朋友。他们忘我的工作，无私的奉献，为我们的后代树立了光辉的榜样，是值得我们永远尊重的人。

最近看到赵敏先生的《写真铜艺》专著介绍，该书由著名的艺术铸造泰斗谭德睿先生作序，他不就是我所敬重的良师益友吗？心中为之一喜。谭先生是上海博物馆研究员，上海交大、复旦大学、北京科技大学的兼职教授。为人师表，提携后辈。在科学实验、学术研究中取得了硕果累累。谭先生今年八十有七，耄耋之年，壮志不已，目前仍在著书立说。“老马伏骥、志在千里”是老先生奋斗不息、精彩人生的真实写照。

在此借花献佛，用宋代大文豪范仲奄的诗句来表达我对谭先生的敬意：“云山苍苍，江水泱泱。先生之风，山高水长。”

《喜见丝瓜长树下》

茶花树依园墙旁，丝瓜藤爬枝叶间。

欲寻硕果何处有，仰首蓦见高枝拳。

早饭过后，绕着茶花树旁蹓跶一下，总能采摘几根鲜嫩请翠的丝瓜。

自从有了泡沫海绵用于洗涤餐具后，丝瓜筋在厨房里退出了它的历史舞台，而今再用它来代替泡沫海绵，是否在开历史倒车？无疑丝瓜筋的使用符合绿色环保理念。

我家园子的景色真美，园内墙外树木茂盛，郁郁葱葱，生机盎然。

园墙的茶花盛开，红花绿叶，分外妖娆。

茶花树下是一块种植蔬菜的“风水宝地”，一年四季为我家提供丰富的绿色蔬菜。

我的良师益友谭德睿先生为《写真铜艺》的专著作序。老先生今年八十有七，耄耋之年、壮志不已。为人师表，提携后辈，是一位受人尊敬的前辈高人。