听妈说，她小时候有段时间家里没吃的，曾经吃糠咽菜。说实话，我没听懂。 那块土地不太种谷子，没有谷子，哪来的糠呢？所以吃糠这一说暂且存疑了。那块土地种的都是红薯，我经常见到当人们把大批量的红薯从地里运回家后，把它们切成瓜干儿，然后，都到河边占块地方，把瓜干放里头，几天后，就晒干了。到有了我时，瓜干儿主要是解馋，烤熟吃上几片，估计妈说的她那时主要粮食是这个吧？ 至于菜，我倒也算熟悉，因为后来回奶奶家上了小学后，为了贴补家用，也给我找点事干。专门给我准备了篮子，不大，还有一把不算快的镰刀。我天天放学后，便和三四个家里也养白兔的小朋友一块，飞奔出村，主要是往北，因为有座果园，再往北就是从姥姥家流过来的河了，不管果园里，树底下，还是河边，各种各样的兔子爱吃的菜比比皆是，我们甚至先玩。玩够了再顺便割点菜回去，照样。 记得兔子爱吃的菜有灰灰菜，主要是这种菜生命力太强了，到处都是，还挺嫩。割上半筐这个，再用别的遮盖一下，家里还一 点看不出来。兔子吃起来也很起劲。可我万万没有想到，<b>人到中年后，它居然成了名菜，含有丰富的蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C等多种维生素和矿物元素，有预防贫血、促进发育和杀虫止痒、解毒消肿、利水除湿等功效。</b><div> <b> 邻家的小阿妹，长大后成了巨星。<br></b></div> 然后照例掺的好点的野菜，一般是苦菜，蒲公英，对，甜苣菜，其实甜苣菜也算苦菜的一种，因为多，我常常连苦菜带甜苣飞速地挖几棵，拾到篮子里就是菜了。 <b> 当然，肯定会有荠菜，不过，我是上初中后才知道它。它太小了，兔子吃起来不够味，所以，很少采。《诗经·邶风·谷风》有句子“谁谓荼苦，其甘如荠。”这位女子的丈夫本是贫民，婚后两人共同努力，尤其是年轻妻子辛劳操持，日子慢慢好过了起来。但生活状况的改善，反倒成了丈夫遗弃她的原因。这个负心汉不但不顾念患难中的糟糠之妻，相反却喜新厌旧，把她当作仇人，有意寻隙找岔，动辄拳脚相加，最后终于在迎亲再婚之日，将她赶出了家门。诗中的弃妇就是在这种情形下，如泣如诉地倾吐了心中的满腔冤屈。</b> 平常最常吃的肯定是大白菜了，油水自然不多。只有来贵客时，姥姥才舍得从房梁上用铁钩吊着的竹篮里拿出一个大罐头瓶，里面是炒好的肉，有肥有瘦。这是济南的姨来时从几口人的口粮里省出来的。那时，哥姐都才多大啊，在他们虎视眈眈的眼神下这样做，姨到底什么心情啊…… 儿时身体弱，经常打链霉素，村里唯一能够打针一个舅也早对我熟的不能再熟。一个小铁盒，里面放着玻璃针管，钢的针头。这位舅舅把针管针头放水里煮一下。然后，拿出针头针管，弄好药，腚上疼一下，好了，久经战阵的我从没记得有哭啊嚎的记忆。今天，我才知道，这未必是好事啊……<br><br> 回到家，病号饭早已发出馋人的香味。葱花稍微炝锅，放水烧开，放入一把挂面，快熟时荷包个鸡蛋，滴几滴香油，得了。姥姥把感冒叫“不得腔”，到底哪几个字，没考证过，但私下里盼“不得腔”，却是我曾经的念头。<div> 说实话，我再也没吃过那么美味的挂面……<br></div> 村东头，是条从南往北流的水沟子，其实以前国家刚刚建立，大的搞农田水利建设时建的，意在把水引到北边，灌溉农田。它的水来自于村西那条河，那条河上游不远，就有座水库。水库边上建好水闸，丰水时甚至水库里的水自动往北流了，于是，蜿蜒曲折，就来到了村东头。 由于拐了很多弯，有些小鱼小虾就慢慢地游来游去，小鱼咱从来没逮上来过，所以，从不染指，敬而远之。只有傻乎乎的小虾，才会被傻乎乎的我捕上来。<br><br> 沟里水流很慢，两边有很多大石头小石头。双胞胎兄弟敢直接拿手到石头底下摸，我，只敢看。 我有个矿用炮线编的小篮子，当四五条小虾慢慢吞吞过来时，我一舀，居然上来了。如法炮制，居然半篮子。双胞胎兄弟也高高兴兴抓了一把扔我篮子里，显得更多了。<br><br> 离家还有半里地，我就开始对姥姥嚎：“咱今天有好么吃了！”姥姥也很给力，洗干净小虾，裹上面糊，锅里放油，小虾都被炸酥了…… <br><br>