<p class="ql-block">原料：土豆、青椒、葱、姜、蒜、盐、醋、生抽、味精、食用油。</p> <p class="ql-block">第1步、土豆切丝放入碗中加水浸泡，少许青椒切丝，葱姜蒜切末。</p> <p class="ql-block">第2步、通过更换浸泡土豆丝的水4-5次清洗掉土豆丝的淀粉。</p> <p class="ql-block">第3步、热锅凉油，油烧开。</p> <p class="ql-block">第4步、倒掉泡土豆丝的水，在土豆丝上面放切好的青椒丝、葱姜蒜末。</p> <p class="ql-block">第5步、土豆丝倒入油锅快速翻炒一分钟。</p> <p class="ql-block">第6步、加入食盐、醋翻炒一分钟。</p> <p class="ql-block">第7步、加入生抽翻炒三分钟后关火加入少许味精翻炒均匀即可出锅。</p><p class="ql-block">提示：</p><p class="ql-block">一定要多更换几次泡土豆丝的水，清洗掉多余的淀粉，口感更佳。</p> <p class="ql-block">同学们快去试试吧</p>