<p class="ql-block"> 阳春三月，风和日丽。</p><p class="ql-block"> 周末，带着“芒果”（我家狗狗)在洺湖散步，见一对夫妇拎着袋子拿着铲子在地里挖一种绿色植物，心下好奇。上前询问，对方讶然大笑，一口东北腔: “你们当地人不知道这遍地都是顶好吃的野菜吗？这遍地的蒲公英啊，多可惜！泡茶、凉拌、清炒都可以呀……”</p><p class="ql-block"> 记忆里，小时候也认得蒲公英的，泥土里滚大的农家孩子，谁不认识几种野花野草野菜呢。只是忙忙碌碌几十年过去了，早忘记了它的样子，也断没想到一下子会在洺湖冒出这么多来。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 印象里，蒲公英是一种能降火的药材，却从不知道它还能吃。百度一下，果然可食，而且功效多多。不仅清热解毒，消肿散结，还能利尿排泄，抑制细菌，增强免疫力…… </p><p class="ql-block"> 一时惊喜异常，像发现新大陆似的，每逢周末闲暇时，便约了好友，带着塑料袋和剪刀去洺湖开开心心地“挖”点野菜玩。回家后认真细致的拣去干草枯叶，一遍遍泡洗，过开水，然后攥团装袋，置冰箱冷冻，以备药用。还洗净阴干一部分，装罐保存。平时讲课说话一多，免不了咽喉肿嗓子痛，到时候拿来当茶饮，也省得跑去找医生了。这样的劳动，让人心里有着说不出的新鲜和快乐。</p> <p class="ql-block"> 蒲公英开黄花之前叶子鲜嫩，此时食用口味最佳。随着春意渐浓，花已尽开时叶子便老了，挖的人也少了。但每去那里散步，看着一大片一大片金灿灿的黄花在风中摇曳，也觉赏心悦目，煞是好看。</p> <p class="ql-block"> 父母年迈，身体不好，越来越不想活动了。眼见进入四月，天气越发晴暖，我去前院楼上以求他们陪我散步为由，终于劝得他们下楼，一块儿来到洺湖。 </p><p class="ql-block"> 刚下车，抬眼望去，突然被一片无边无垠的灰白色球状花海所惊艳。近前细看，一朵朵白绒绒肉乎乎大小不一的絮状球球，可不正是蒲公英吗？团团簇簇的小花球，泡泡儿一般，让人不忍触碰，唯恐呼一口大气就把它们惊得烟消云散。这真的就是蒲公英啊！</p><p class="ql-block"> 成片成片的蒲公英在起伏不平的斜坡上开放着，那么低调质朴，那么恬淡悠然，又那么安静、迷人，让洺湖的四月平添了一种童话般的梦幻感。</p> <p class="ql-block"> 父母惊诧地合不拢嘴: 这是婆婆丁呀？就是婆婆丁呀！他们开心地笑着。</p><p class="ql-block"> 我能想象他们的心情，我何尝不是跟他们一样的心情？明明就是邻家那个天天在眼前晃来晃去、满脸鼻涕满身泥巴的黄毛小丫头，怎么现在就突然摇身一变成了琼瑶剧里那个仙气飘飘文静优雅的“在水一方”了呢？</p><p class="ql-block"> 就那么轻纱薄雾般切近又遥远、真实又缥缈，让人在一瞬间的恍惚中不知不觉地就沉迷、沦陷了。</p> <p class="ql-block"> 没错，就是那个在墙角、在路边、在野地里司空见惯从不起眼的婆婆丁，就是那个永远不可能在花界榜上有名的蒲公英，有一天也会被“花探”发现，走到台前，在阳光下耀眼成一道独特而罕见的浩浩荡荡的洺湖景观！</p><p class="ql-block"> 这是谁的创意？</p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block"> 那天，徜徉在银白色花海里，我和父母心情大好。</p><p class="ql-block"> 生命本就各有其美，不分高低贵贱，即使一株野草，也有它的尊严。若能美人之美，给它一缕春风，它会还你一个春天；给它一个机会或些许偏爱，它便定然还你一场惊心动魄的别样绚烂！</p> <p class="ql-block"> 半个月前，突如其来的疫情袭至身边。封控期间，小区物业服务周到，令人心暖。每天上午9点前报菜，10点左右总能送来。因是份菜，有时难免会觉得单调。这个时候，冰箱里冷冻的蒲公英派上用场了。</p><p class="ql-block"> 提前解冻一个菜团，切一根黄瓜，加一点洋葱丁，浇上油盐酱醋等调料，最后洒上点芝麻，一盘美味可口的小凉菜便成了早晚餐桌上的最爱。</p><p class="ql-block"> 中午打卤子或包饺子时，掺点蒲公英进去，多了点绿色，加了种味道，也添了几分食欲。</p> <p class="ql-block"> 闲暇之余，伏案桌前，读书写字的间隙，呷一口泡了蒲公英的水，思绪偶尔就会飘到洺湖北岸，想起阳光下那片银白色的花海……</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> （注:部分图片来自网络)</p>