<p class="ql-block"> 五一劳动节，假期开始了，我今天当大厨，为家人烙饼，这也是我期盼已久的美食</p><p class="ql-block"> 妈妈站旁边做指挥官，每一步我都要亲自动手，但没有妈妈的指挥，我可能做的不太好啊</p><p class="ql-block">第一步：和面，把面放进盆子里，再放入点盐，这样烙出的饼更酥脆，然后用热水把面和成面絮状，再用凉水把面和成光滑的面团</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">第二步：把面放一边醒面半个小时，这个时间段切葱花，把葱花切碎，放在小碗里，再加入油、十三香盐、和少于面粉，这样油酥就做好了</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">第三步：面粉醒好后，抓成小块，擀成小饼，把弄好的油酥放上去，再擀成薄饼，然后电饼铛放油，油热后放入，煎至两面金黄</p> <p class="ql-block">油酥葱花饼就这样做好了，真是美味急了</p>