槐花香满枝

百牛堂

<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  </span><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">在这个深庭大院内,看惯了奇花异草的娇媚,虽说浓艳绿肥争奇斗艳,把整营院装饰的花枝招展,但显露出的并不是一种高雅,而是隐隐约约中透漏着一丝说不清的俗气。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 在院内葡萄架旁的一个角落里,栽着一棵很不起眼的小槐树,既然开出了红花。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 我很惊奇,因为在我们沂蒙老家,土生土长的槐树盛开的花可都是白色的。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"></b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">  槐花不像樱花那样烂漫,也不像桃花那样妖艳,更不像牡丹那样雍容富贵,槐花在百花王国里最多也就是个“丫环”角色。因此,她也只有生长在穷乡僻壤,山郊野外。靠自已顽强的性格生存下去,默默地经受着风吹日晒,霜打雨淋,与其朝夕相伴的沂蒙人一样,憨厚朴实,与世无争,默默无闻地证实着自己的存在。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 但是,每逢春情勃发、万紫千红的时节,槐花并不因卑贱而沉默,依旧把自己最美的身姿在暮春展开,把最丰硕的花蕾献给它深爱的人们。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">  我的小村庄,在蒙山余脉一个很不起眼的山坳里,依山傍水,虽说只有几十户人家,但这在群山中也算是个大村子了。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 从村头的老桥、水井、老碾子,还有纵横交错的老石巷,尤其是村口那棵三人抱相的大槐树,也可以印证,这是一个有着上百年历史的古村落了。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 老槐树,在身高两米处就分了杈,树身朝村外方向斜着,有点俯首迎客的意思。背部因岁月的侵蚀出现了小壕,树杈部出了个凹槽,这更利于孩子们攀爬,搞得局部树皮脱落了,变得光滑了。不知有多少顽皮的村童,在此处爬上爬下,一天天长大。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 树冠像一把巨伞,覆盖了很大一块地树下放了几块长长的青石条,便于村民纳凉休息。每逢夜幕降临,这儿成了全村的社交中心,男女老少,欢声笑语,甚是热闹。 </b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 有一根杈枝下面,本来挂着一口大钟的,不知何年何月钟居然失踪了。倒是那锈迹斑斑的挂钟的铁扣,仍然牢牢套在那儿。 </b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 老槐树很神秘,据说对她许愿很灵,方圆十里村民对此深信不疑,无比崇拜。每逢节日,信男信女们带着香火来祭拜许愿。故此,老槐树的枝枝桠桠上,总是扎满了祈福的红丝带。阳光下,那随风飘荡的红丝带,十分招眼,让人难忘。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">  每年春末,老槐发出新芽,并挂满了奶白色的花。春风拂过,那诱人肺腑的槐花香味会弥漫半个村落,钻入各户人家。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 听母亲说,老槐树没少救了人,尤其是在那青黄不接的年代,槐花是用来充饥的。老槐树呵护了村民,村民也爱护老槐树,采摘槐花时都是小心翼翼的,恐怕伤其枝头,影响它的生长。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 就这样,一代代一辈辈,彼此呵护着,孕育着。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"></b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">  看到槐花开,怎能不让我想起村头的老槐树;想起老槐树,怎能不让我想起母亲的槐花饼。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 难忘那个清贫的年代,槐花盛开的日子,就是"青黄不接"的时侯。每到这个春夏交替季节,家家户户粮囤都是见底的,都是断顿的。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 槐花开了,希望来了。这是上天赐给贫苦人的食粮,更是一道充饥的美味佳肴。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 母亲是做槐花饼的高手,她把摘来的槐花,去掉槐叶,清洗干净,生火上笼,蒸熟揉搓,成团晾晒,一气呵成。再把蒸熟槐花团拌上面、姜、葱,烙成香喷喷饼,炒、炸、调上几道槐花菜。当然,最爱的还是母亲凉拌槐花,那种清香,那种甘甜,动人心魄,诱人心魂……</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 几十年过去了,这种味道一直缠绕在我的心里。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 又见槐花开,开在这个美丽的初夏,开在我的记忆里,开在我对母亲深深思念里……</b></p>