<p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">幼儿园食育主要是以食物为载体的各种教育活动。幼儿园食育的开展，有助于培养幼儿养成良好的饮食习惯、提高幼儿心理、体能等方面综合素质，促进幼儿茁壮成长。西红柿炒鸡蛋具有较高的营养价值，可为人体补充营养物质和微量元素。西红柿和鸡蛋色鲜味美，营养成分丰富，搭配均衡，具有营养素互补的特点。西红柿中含有较多的维生素A、胡萝卜素、番茄红素、维生素C、B族以及矿物质；鸡蛋含有丰富的卵磷脂、胆固醇、蛋黄素，还含有蛋白质、维生素和矿物质，营养价值较高。两者搭配有利于人体对营养成分的充分吸收和利用。</span></p> 制作步骤 <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">1.食材准备：番茄、鸡蛋、葱、食用油、食用盐。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">2.将洗净的番茄切碎，鸡蛋打至碗中放入食用盐搅拌均匀。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">3.锅中倒入食用油，五成油温下入鸡蛋炒熟，倒入番茄翻炒，炒熟后放入葱花即可。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">4.幼儿品尝，感受自己劳动的成果。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">学习来源于生活，认知离不开生活，探索关联与生活。所有生活中的各种事物都是孩子认知、学习积累与思考的途径，大到美丽的天空，小到常见的蔬菜。这是一次特殊而有趣的活动，通过这次劳动课程，大家收获满满，既学会了一门生活技能，又养成了劳动的好品质，节约粮食，珍惜劳动成果的意识。也让小朋友们懂得了一个道理，理论必须要结合实践，你去尝试了，也许就会觉得很简单，不是只听理论那么难以理解。无论做什么事，都要敢于挑战自己，敢于去实践，说不定成功就在一瞬间！</span></p>