美丽运河我的家（第128集）

贾传军

家 乡 的 运 河

四月是一个温柔舒适的季节，没有狂风骤雨，没有烈日炎炎，可以三五成群踏歌出行，去感受着大自然无限的美。四月阳光沐浴下的万物，朝气蓬勃，生机盎然，清清的运河水碧波荡漾。而在这个恬静柔美、温暖祥和的春天里，无情的疫情锁住了人们去感受美丽的脚步和心情，只能在家乡的运河边防控抗疫。

　　这个月，作者每天都到运河边拍摄一幅图片，记录了京杭大运河中运河邳州段两岸风光，以及人们在疫情期间与运河密不可分的故事。

　　4月1日，运河岸边油菜花地里奔跑的孩子们。

油菜花，别名芸薹，拉丁文名Brassica campestris，原产地在欧洲与中亚一带，是一种十字花科的一年生草本植物。在我国，油菜花集中分布在江西婺源篁岭、汉中盆地和江岭万亩梯田、云南罗平平原、青海门源高原等，现运河两岸随处可见，呈现出船在花中行的景像。

　　4月2日，来自大运河里的收获，白色塑料箱子里是运河鲤鱼。

运河鲤鱼俗称鲤拐子、毛子等，隶属于鲤科。身体侧扁而腹部圆，口呈马蹄形，须2对。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体侧金黄色，尾鳍下叶橙红色。鲤鱼平时多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的水草丛生的水体底层，以食底栖动物为主。其适应性强，耐寒、耐碱、耐缺氧。在流水或静水中均能产卵，产卵场所多在水草丛中，卵粘附于水草上发育。运河鲤鱼是淡水鱼类中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久、产量最高者之一。

　　4月3日，运河边的读“书”人。

读书是通往梦想的一个途径，读一本好书，让我们得以明净如水，开阔视野，丰富阅历，益于人生。人一生就是一条路，在这条路上的跋涉痕迹成为我们每个人一生的轨迹，此路不可能走第二次，而在人生的道路上，我们所见的风景是有限的。书籍就是望远镜，书籍就像运河里的航标，让我们看得更远、更清晰。

　　4月4日，在运河下丝网捕鱼的“皮划艇”。

自制皮划子是由两个汽车轮胎内胎梱在一起，在水里有较大浮力，（作者试验，一个充足气的橡皮内胎可载一个80千克的人），图片中的左边是座人下丝网或收丝网位置，右边是存放捕上来的鱼。

　　4月5日，等船准备上船打工的船员，普通驳船船员每月的工资在5000元左右。

　　4月6日，在运河边拍婚纱照正在化妆的年轻人。

　　4月7日，疫情期间人们到运河边，有的打牌，有的聊天，这里成了天然的疫情防护场所。

　　4月8日，运河边的篝火。

篝火晚会是民间一种传统的欢庆形式，相传在远古时代，人们学会了钻木取火之后，发现火不仅可以烤熟食物，还可以驱吓野兽，保护自己的生命安全，于是，对火产生了最初的崇敬之情。后来，人们外出打猎满载而归，互相庆祝获得了丰厚的战利品，傍晚，在用火烤熟食物的过程中，便互相拉手围着火堆跳舞以表达自己喜悦愉快的心情，这种欢庆的形式一直延续到今天，就形成了篝火晚会。

篝火晚会一般是在晚宴之后举行，地点多选择在空旷的场地，人们用木杆搭成支架，依次堆垒成垛，首先请远方的客人用火把点燃篝火，然后姑娘、小伙子们便和宾客一起围绕篝火载歌载舞。运河岸边的人们和相熟悉的船上人，在岸边生起篝火，过一个幸福美好的夜晚。

　　运河边的篝火视频

　　4月9日，运河边的地锅炖。

地锅鸡：运河两岸人民的劳动智慧结晶，拥有灿烂的历史文化！地锅鸡，是发源于鲁南、苏北、皖北等地的汉族名菜，起源于山东、江苏、安徽交界处（如徐州特色更加出众）。地锅鸡材料：蒜几瓣、姜1块、葱1棵、小红辣椒若干、鸡1只、八角1个、面粉1碗等。

地锅鸡的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。

　　4月10日，河边烧烤。

烧烤起源于徐州，烧烤真正的发源地是在江苏省的徐州市，据专家考证，约1800年前在我国的中原地区就已有烤羊肉串的记载，这些证据以画像的形式被刻在石头上，烧烤是彭祖发明，彭祖是徐州人，因此，徐州市被普遍认为是中国烧烤的发源地。

　　4月11日中午，运河边喝酒的年轻人。

中运河段邳州人宴待客人饮酒，从汉代至今的宴会风俗，传承最完整，仍以先饮酒于客为敬，且口称：“先干为敬”，主人敬酒且起立双手举杯敬酒，或先干为敬，或同干为好。同桌同干者集体起立回礼，某位先生的敬酒，某先生起立举杯同饮。邳州人饮酒之礼，以喝双，喝四、喝六、喝八为吉利，为时尚，喝双为哥俩好，喝四为四喜，喝六为大顺，喝八为发财。同桌饮酒，共同喝三杯。这是邳州待客的习俗，叫酒过三巡。不会喝酒的和会喝酒的都照顾到了，三巡以后可以各找对象喝，以达到“酒尽情不尽”。

喝闲酒时，为了尽兴，还可划拳，猜火柴根、筷落、拍掌击数、打字谜等。喝酒的办法繁多，一般要选酒司令，立酒令，立样盅，对不守规矩的饮酒者，可以“滴酒罚三杯”，常胜者也可奖敬三杯，总之，使酒场上热闹，使情酒相融。

　　两人河边话友情

　　多人运河岸边对酒当歌

　　4月12日，疫情间，他们带着孩子来到运河边踏青，

踏青这种节令性的民俗活动，在我国有着悠久的历史，其源泉是远古农耕祭祀的迎春习俗。《尚书·大传》曰：“春，出也，万物之出也。”在西周，万物萌动之时，迎春郊游于野外就已成为礼制。据《礼记·月令》载：“立春之日，天子亲帅三公、九卿、诸侯、大夫以至，以迎春东郊。”先秦时，齐国有“放春三月观于野”之俗；鲁、楚也有春日出游之习。这种农耕祭祀的迎春习俗对后世影响深远。

　　4月13日，运河大堰上，她们看到境头，都用手档住了面部，但丝毫没挡住美好生活给她们带来的喜悦。

　　4月14日，南水北调，水清岸绿，运河边的每个人都作出了应有的贡献，这个女同志，拾运河里的飘浮物，运到家后烧火做饭，为运河生态环境的改变立了功，也为居家过日子省下了火钱！

　　4月15日，疫情防控期间中运河邳州段的运河两岸，随处可见垂钓者，它是运河两岸人们最喜爱的一种休闲、娱乐、锻练方式。

我国的垂钓活动最早出现于原始社会旧石器时代，至今已有数千年的历史。陕西西安半坡出土的骨质鱼钩，距今大约六千年，是我国发现得最早的垂钓文物。此外，在全国各地的新石器时代文化中，如大汶口文化遗址、黑龙江的宁安遗址、河北唐山市的大城山遗址、内蒙古自治区包头市的阿善遗址等，都发现了许多骨质鱼钩。这时的鱼钩主要分为倒刺式与无倒刺式两种。可见，当时内陆地区淡水水域钓鱼活动不仅十分普遍，而且已有较高的技术水平，目前他们把钓鱼文化研究的更加深刻。

　　4月16日，邳州宿羊山镇的路旁理发者，洗头用锅，锅是铝的烧成黑色，毛巾也不太干净，卫生令人担忧！

　　4月17日，运河岸边的孩子们！

　　4月18日，“沸腾的运河”。

运河是创业河、致富河、幸福河，她养育了一代又一代的运河人，人们对她的回报就是把她建设的更加美丽！

　　4月19日，运河岸边的友情，听说他们从上午11点30分开喝，拍摄是17时36分，喝了几个小时，从画面上看还有很多话没聊完。

这个地方原是邳州市张楼乡马集渡口，当年的渡工叫张洪亮，老人78岁，2022年3月26日下午14时因病去世，生前有时还在右边小棚子里住。从上世纪50年代至2015年10月，这个渡口都很忙，周围几个村的老百姓都是从这过渡，有时张老连饭也顾不得吃，有的村民夜里突发毛病要进邳县城里看病得马上摆渡，过渡的人有钱无钱都可以，老人非常和气。自龙化大桥（270公路运河大桥）开通，这个渡口停渡”。

　　4月20日，河边正在享用美食的姑娘们！

　　4月21日，她们是邳州运河街道马庄村村民，家就住在运河边，疫情间她们在河边捡垃圾及漂浮物，为母亲河水清岸绿作出了贡献，她们勤劳、善良、不怕苦不怕累，农闲时她们就到河边，是保护运河的最美志愿者。

　　志愿者们在河边捡垃圾

　　4月22日，这几个在田间地头玩泥巴的孩子，是邳州邳城镇咖口的，她们的父母在大蒜地里提蒜苔，孩子们玩的非常开心，浑身是泥非常可爱。

　　4月23日，运河岸边休闲打麻将的年轻人。

麻将是由中国古人发明的博弈游戏，各地的玩法不同，当地三个人玩叫“三拐”。

　　4月24日，京杭大运河徐州段，按照徐州市新冠肺炎疫情防控指挥部交通口岸防控组统一部署，在邳州新沂交界处，对所有上行进入中运河徐州段船舶上的船员一律有48小时核酸检测报告，确保黄金水道畅通。

　　4月25日，捞螺蛳收工回家的人们。全国大部地区均有分布，运河各支流及相通相邻水域较多，螺蛳具有清热、利水、明目的功效。主治黄疸、水肿、淋浊、消渴、痢疾、目赤翳障、痔疮、肿毒。

　　4月26日，邳州运河街道马庄居委会树木更新，把砍伐下来的木头运往木材加工厂。

　　4月27日，运河里撒鱼。撒网，又名抡网、旋网、手抛网，一种用于浅水地区的小型圆锥形网具，用手撒出去，使网口向下，利用坠子压重将网体快速带入水中，并用与网缘相连的绳索缓慢收回来，使鱼进入网兜中并拉出水面。

运河边渔民的鱼网大都是自已织成，用很细棉线或麻线来结网，后来用尼龙绳。网体编好后，可使其浸入猪血中，再放入锅上的笼中蒸熟后拿出晾干，或置烈日下曝晒，使血凝固，达到减缓网体不受腐蚀的效果。最后在网的外缘部分由铅、锡或生铁铸制的坠子（又叫网脚子）压重，使网在入水时能较快的沉入水中并收缩网体，达到捕捞最佳效果。

　　4月28日，水乡风光美。苏北运河徐州段两岸农田，正是提蒜苔季节。

　　4月29日，邳州地方海事处张庄海事所运河水上检查站夜景。

　　4月30日，运河里取水，在河边处理，邳州张楼饮用水处理厂。

取水口就在运河里，取水编号：取水（国淮）字【2020】第21026号，取水单位：邳州水务有限责任公司，年度许可量：2800万立方米，取水水源：地表水，取水许可有效期：2020年7月3日至2025年7月2日。

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作者简介

贾传军 江苏省邳州市人，中共党员，1981 年 10 月应征入伍，1985 年参加云南老山地区对越防御作战荣立三等功，1989年被分配到京杭运河苏北航务管理处徐州航务中心工作，现为中国摄影著作权协会会员、中国民俗摄影协会会士，江苏省摄影家协会会员、江苏省学习强国平台、中国江苏网、扬州大学中国大运河研究院特约摄影师，江苏省徐州市摄影家协会会员、徐州市文旅摄影协会会员、邳州市摄影协会会员，多幅大运河题材摄影作品在中宣部学习强国平台推送，2018 年 9 月《京杭大运河 - 中运河》入展中国平遥第十八届国际摄影大展个展，《运河上的灯塔（组）》入展庆祝建国 70 周年“千年大运河美好新家园”在杭州、北京、镇江、常州等地展出，并出版《我的运河》个人专集图书，受到中外观者的高度关注，作者生在运河边、长在运河旁、工作在运河上，对这条古老文明的母亲河有着深厚的感情，多年坚持拍摄运河的点点滴滴，曾三次全程走完京杭大运河及浙东运河，行程万里之多拍摄万余幅运河题材照片，制作大运河美篇 100 多集分享给全国观众

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