<p class="ql-block"> “锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”老师经常教小朋友们要珍惜食物,每个食物都是农民伯伯辛苦汗水换来的。每个食物都可以通过不同的加工,做出来不同的食物。</p><p class="ql-block"> 这个星期,让老师带着小朋友们一起来探索食物吧。刚好趁着“五一劳动节”的来临,让小朋友也体验一下,自己的劳动成果吧!</p><p class="ql-block"> 首先老师先让小朋友们带了自己最喜欢吃的食物,(水果,蔬菜,鸡蛋),亲自体验食物的“变身”功能。</p><p class="ql-block"> 老师首先拿出土豆,先让小朋友们观察,它的外形和颜色是怎样的?于是小朋友们一起开始讨论了起来。李奕辰:“老师,我的土豆和她的土豆颜色不一样”,李奕辰小朋友指了指赵思涵小朋友手里的土豆说到。这时候范晨仪小朋友也发话了:“老师李奕辰的土豆和我的土豆形状不一样。”“他的土豆有点黑,我的土豆是黄的”曾仕豪小朋友说。“哪里?哪里?我看看”赵一诺小朋友说着就探着脑袋去观察。“我的土豆是圆的,他的土豆是弯的”“她的土豆有个洞,我的没有”其他小朋友们也开始七嘴八舌的津津有味的讨论了起来。</p> <p class="ql-block"> 土豆的话题讨论完,老师要让小朋友们尝试着自己来削土豆皮,“老师,我的土豆皮,削不下来”范晨仪小朋友说到。“老师,我的也削不下来”曾仕豪小朋友也说到。这个时候,何老师走了过来,耐心的教每个小朋友要怎么削,才能把土豆皮削下来。小朋友们都很聪明,一学就会了,这不,你看有些小朋友把土豆皮一点一点都削下来了,小朋友们多厉害👍👍👍。</p> <p class="ql-block"> “土豆削完了之后我们需要干嘛呀?”“老师,当然是洗土豆了呀”小朋友,争先恐后的说到。“那谁愿意来洗土豆呢?”“老师,我,我,我”小朋友们纷纷举起他们的小手,自告奋勇的说到。最后,老师选了四位小朋友洗菜。下面小朋友们要开始洗蔬菜了哦!瞧!小朋友们洗的多认真,多干净啊!就在洗的时候,冯佩棋小朋友对着其他小朋友说:“我们要把菜洗干净了,把里面的虫子,细菌都洗掉,我们吃着才干净”其他几个小朋友一起应付着说:“对的,我们要把菜洗干净了,要不然吃了会肚子痛的”。每个小朋友把菜洗的可干净了。过了,一会儿,在小朋友努力下,终于把菜洗干净了。家长朋友们可不要小瞧孩子们哦!小朋友也是很能干的小帮手哦!</p> <p class="ql-block"> 把蔬菜洗干净之后,张老师演示一遍,怎么可以把土豆变成土豆丝,张老师:“首先,我们把洗好的土豆切成片,然后在切成丝。我们的土豆丝,可以炒着吃,还可以炸着吃,平时吃的薯条也是土豆丝做成的呢。”</p> <p class="ql-block"> 待土豆丝都切好后,何老师当场给小朋友演示一遍,土豆丝从生到熟的演变过程,小朋友探究的可起劲了,蔡凌枫小朋友,在老师操作的过程中,一直在认真的观察着每一个步骤并嘴巴里一直念叨着老师说的每个步骤呢。其他小朋友见状也都纷纷站起身来,观察着每一个细节。生怕错过了什么呢!</p> <p class="ql-block"> 下午上课的时候,老师又问小朋友鸡蛋可以做成什么好吃的食物,小朋友争先恐后的回答到“可以做蛋糕”,老师问小朋友们有没有吃过蛋挞,小朋友说吃过,但是,当老师问小朋友,你们知道蛋挞是怎么做出来的吗?小朋友表示不知道。于是何老师和张老师现场教小朋友做蛋挞。</p><p class="ql-block"> 第一步:先打鸡蛋,然后加白砂糖,在搅拌。</p><p class="ql-block"> 第二步:加牛奶,并告诉小朋友们,几个鸡蛋需要倒多少牛奶。</p><p class="ql-block"> 第三步:把蛋挞皮拿出来,里面可以加一些自己喜欢吃的食物或水果,然后加蛋液。</p><p class="ql-block"> 第四步:加好蛋液就可以放烤箱里考了。</p><p class="ql-block"> 在考的过程中,又请了一些小朋友来观察蛋挞在烤箱里考的过程中,它们的变化。李奕辰小朋友边观察边说道:“老师,你看烤箱里的蛋挞,变黄了,很香呢。”这时候,孙煜棋小朋友也开口说道:“我也看到了,它变大了。我也闻到了,还有牛奶的香味呢!”其他小朋友也围了上来,一起观察一起探索起来。就这样小朋友,你一言我一语的探讨起来。</p> <p class="ql-block"> 就在小朋友谈论的正在尽兴的时候,只听到“叮”的一声,蛋挞好了,打开烤箱,一阵的蛋挞香味扑鼻而来。“哇!好香呀!”小朋友们,一口同声的说到。待蛋挞拿出来冷制一会,把小朋友们做的蛋挞一一发到小朋友们的手里,操辰睿小朋友说:“老师,这是我们自己做的蛋挞,好香呀!太好吃了。”其他小朋友也应声道“对呀,对呀,太好吃了,老师,下次我们还能做蛋挞吗?”“那下次你们还会挑食吗?其实每个食物通过不同配对,不同的做法,会变成各种不一样的食物,也是很香,很好吃的哦!所以……”“不可以挑食”小朋友一起回答道。</p> <p class="ql-block"> 别急,别急,我们还有水果派呢吃完蛋挞,肯定还要分享一下小朋友自己带来的最喜欢吃的水果啦!品尝一下其他小朋友喜欢吃的水果,味道也是很不错的呢!</p> <p class="ql-block"> 通过这次让小朋友亲自制作简单的食物,体验与身边的朋友一起分享食物的乐趣,感知食物品种的丰富多样和美味,发现食物在加工过程中的明显变化。也了解到了形成健康饮食的好习惯。体验了劳动的不易和收获后大家一起分享的快乐。</p><p class="ql-block"> “五一”劳动节将近来临,提前祝福,大朋友小朋友们,“五一”劳动节快乐。</p>