<p class="ql-block"> 第一次烙饼</p><p class="ql-block"> 王天泽</p><p class="ql-block"> “哎呀，快点放油!呀，那边又烂了!”只听厨房里传来了一阵争吵声，原来爸爸和奶奶正在教我做烙饼呢！</p><p class="ql-block"> 今天吃过晚饭，我请厨师奶奶教我烙饼。我想：烙饼不是很好做吗？应该就像煎鸡蛋一样简单。可我找好材料才觉得这比煎鸡蛋难多了，原来，做烙饼需要的材料有：一个碗、面粉、葱、盐、油，这似乎是一个挑战呀。</p><p class="ql-block"> 我撸起袖子，像大厨一样就进厨房。首先把面粉和水和在一起，变成了一个黏黏的、白白的面糊，还要搅拌它，我左手扶着碗，右手用筷子不停地搅拌着面糊。我拌、我转，碗就像在坐免费的旋转车一样。</p><p class="ql-block"> 再开火，打开抽烟机，放油，“开火的时候一定要小心，不然会烧伤手的。”奶奶说。我小心翼翼地开火，可那火一开，火哥哥“噗”的一声就扑了出来，似乎心情很不好，红着脸，怒气冲冲地燃烧着。然后该放油的，我把油弟弟放进锅里，他好像很受欢迎，听，锅里一会发出“啪”的声音，一会儿又发出“擦”的声音，一会儿会出“噼噼啪啪”的声音。这又是敲鼓，又是放鞭炮的，不是欢迎油弟弟的到来吗？ </p><p class="ql-block"> 接着该切小葱了，我先把刀拿来，把葱头去掉，我一刀一刀切着，一定要薄才行。而且小葱每切一刀就会留下一个爱心形，让我的心情好多了。</p><p class="ql-block"> 一切准备就绪，我要大显身手了。开始下锅啦，我先把面糊倒到锅里，发出“刺啦”的声音。只见原本的面糊慢慢地居然变成了一个饼，只见这个饼的肚子慢慢地膨胀，一会儿又缩不下，不一会儿，我就要给饼翻个身，让另一面身子也感受一下“桑拿”。没过一会儿，一张饼开始“分家”了。爸爸在一旁打击我：“怎么这么不成功？”奶奶劝说：“没关系的，毕竟也是第一次做，我知道，俗话说的好——失败是成功之母。”</p><p class="ql-block"> 没一会儿，饼就做好了，到了最后一步——品尝！我把饼放在盘子里，又放了一些番茄酱，我咬了一口，那味道又甜又香，真是人间美味！</p>