鱼菜共生是一种新型的复合耕作体系，它把水产养殖与水耕栽培这两种原本完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生，从而实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。 梅城中心小学的同学们利用废弃的塑料板，将他们进行了一个个的挖洞，进行了浮板种植，种植了油麦菜、通心菜、生菜等普通蔬菜。 那么，“鱼菜共生”系统是怎样运行的呢？“在系统运作过程中，过滤后的鱼池水就变为蔬菜生长的‘营养液’，经过蔬菜吸收后又循环给鱼用，整个过程是一个封闭的循环系统。”相比肥料，鱼的排泄物及饲料残渣是蔬菜生长的最好养料，蔬菜吸收后，水又能为鱼所用，循环往复，最终达到养鱼不用换水，种菜不用施肥“一水两用”的目的。 “鱼菜共生”系统大大减少了种植、养殖过程的环境污染，实现了零排放，是一种可持续循环型的低碳生产模式。还让动物、植物、微生物三者之间达到一种生态平衡关系。梅城中心小学的同学们用这种低碳环保的种植方式来迎接亚运。