春夏之交，正是桑椹成熟之际。桑椹为药食同源之物，是不可多得的佳品。现采鲜食，酸甜可口。每当尝到桑椹时，不禁引发我孩童时的记忆。老家在涓水河畔，当时居住在河边同学的家前屋后多是自然生长的高大的桑树，每到桑椹成熟的季节，树枝上一串紫红的果实色彩诱人，一到中午休学或下午放学的时候，几个玩得好的男孩就会悄悄商量去那家的桑树上采摘。能爬树，能游泳是那个年代农家男孩子值得炫耀的本领。攀爬到树干上现采现食，嘴唇周围和手上被桑椹汁染得乌黑。自然的色素短时洗涤不去，脸上的痕迹时常被老师和家长发现，引来老师批评，家长的“竹条子炒肉”的教训，因为老师和家长担心孩子们从高树上跌下和野果中毒事故。然而，美味的水果实在诱人，屡教不改的我们，不时总会相约去采摘、饱食一顿，并能品评哪株桑树结的果实最甜。<br>直到高中毕业，无意间考入农校蚕桑专业学习，自此对栽桑养蚕有了专业的了解。其后对桑树和家蚕的情愫也是萦绕一生。桑树全身是宝，根、枝、叶、果皆可入药。中药学认为，桑椹味甘、酸，性寒，归肝、肾二经。具有滋阴养血、生津润肠、乌发明目的功效。可以用于治疗肝肾不足、血虚精亏引起的头晕目眩、腰酸耳鸣、须发早白、失眠多梦、津伤口渴、肠燥便秘等肝肾亏虚的症状。在中医古籍记载中曾论述到，《本草备要》曰桑椹，甘凉，色黑入肾而补水，利五脏关节，安魂镇神，聪耳明目，生津止渴，炼膏，治服金石药热渴。《本草崇原》曰，止消渴，利五脏，关节痛，安魂，镇神，令人聪明，变白不老。在两个中药古籍中记载都是说明它有滋补肝肾、生津润肠、乌发明目的一个作用，练膏之后具有解毒、治消渴的作用。桑椹膏制作很简单：首先将桑椹清洗后用果汁机打碎，再加入适量的冰糖，接着用小火将果汁慢慢熬煮，到粘稠糊状后出锅，冷却。其后装瓶放入冰箱冷藏，随时可以食用。<br>近日受在省蚕科所工作的同学之邀，前往宁乡桑叶加桑圣园，四十年前的同窗，他们一直坚守专业，本人却改行，但围绕桑和蚕这个共同专业，有聊不完的话。边聊边享受桑椹果、桑椹酒、桑香黑茶的美味，回忆数十年的同学情谊，当年风华正茂，如今青丝成雪。人生感慨，做什么不重要，活成什么才是重要。美貌终会衰老，而智慧、善良、勇气会随岁月流逝，而历久弥新，化成你身上退之不去的魅力。<br>