课程起源 <p class="ql-block"> 《纲要》指出:教师要善于发现幼儿感兴趣的事物，把握时机，积极引导。</p><p class="ql-block">春天是播种的季节，植物角我们可以种点什么呢？孩子们开展了，调查、讨论、投票有的回家问爷爷奶奶，有的让爸爸妈妈查资料，蚕豆、豌豆、生菜、青菜、大蒜……这么多选择！那种植什么呢？</p> 种植大讨论 <p class="ql-block"> 为了让幼儿进一步感受春天是一个万物复苏的美好季节，并以多种方式来表达自己对春天的所见所闻，于是我们和孩子们一起进行了一次讨论：</p><p class="ql-block">宇穆：春天来了我们可以种植青菜</p><p class="ql-block">琪琪：春天来了我想种植蚕豆</p><p class="ql-block">梓豪：春天来了我想种植豌豆</p><p class="ql-block">小睿：春天来了我想种植大蒜</p> <p class="ql-block"> 最后我们通过投票决定种什么，孩子们将想种植的蔬菜都画了下来，大蒜的票数最多，因此最终我们决定种植大蒜。</p> 认识“蒜”，感知“蒜” <p class="ql-block"> 为了让孩子们更加直观的认识大蒜，灿灿老师早早的就去厨房准备好了许多的大蒜给小朋友们观察。</p><p class="ql-block">一一：怎么那么大一个呀。</p><p class="ql-block">闪闪：这个蒜是可以剥开的，剥开之后会变得很小一个。</p><p class="ql-block">小七：大蒜是要剥开皮才能吃的。</p><p class="ql-block">晟晟：大蒜闻起来臭臭的我也不喜欢大蒜</p><p class="ql-block">小睿：大蒜闻起来是臭的，但是吃的时候很香若琛：妈妈说大蒜可以预防心血管疾病，抗病源微生物，大蒜很厉害的</p><p class="ql-block">菽桐：奶奶说大蒜可以长出蒜苗涵涵：这大蒜也太臭了吧，大蒜好吃嘛？是不是有点辣辣的呀，我可吃过不辣的大蒜哦！妈妈说是糖醋蒜……</p><p class="ql-block">我孩子们你一言我一语的讨论着。</p><p class="ql-block">老师：谁知道大蒜有多瓣呢？</p><p class="ql-block">小朋友们认真的数起来，</p><p class="ql-block">丫丫率先回答：老师我的有8个蒜瓣</p><p class="ql-block">攀攀：有7个蒜瓣</p><p class="ql-block">皮皮：老师我的是9个蒜瓣。</p><p class="ql-block">原来每个大蒜的蒜瓣都是不一样的。</p> <p class="ql-block"> 接下来我们开始选择大蒜种子了。老师：那什么样的大蒜种子才能快速发芽呢？</p><p class="ql-block">闪闪：我觉得要选择很大很大的大蒜才会发芽</p><p class="ql-block">知知：小小的蒜从才会很快发芽</p><p class="ql-block">优优：要不要剥皮呀？</p><p class="ql-block">皮皮：我看奶奶种大蒜的时候是没有剥皮的</p><p class="ql-block">乐乐：不要选被虫子咬过的大蒜</p> 种植蒜 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">选择种植容器</span></p> <p class="ql-block"> 大蒜种子都已经选择好了，突然丫丫小朋友问：到老师大蒜我们用什么容器呀？</p><p class="ql-block">浩浩：用空花瓶，我们可以种在花瓶里面。</p><p class="ql-block">一一：说种在幼儿园的自然角。</p><p class="ql-block">老师：你们可以在教室周围寻找有哪些适合种大蒜的容器哦。</p><p class="ql-block">萌萌：我找到一个泡沫盒子可以把大蒜种里面</p><p class="ql-block">嘻嘻：这个太小了，种不下那么多</p><p class="ql-block">浩浩：我找了一个花盆这个可以种大蒜</p><p class="ql-block">攀攀：可是不够，只有一个，不够每人一个</p><p class="ql-block">优优：我想到了一个办法，我家里有很多一次性水杯可以把大蒜种在里面</p><p class="ql-block">梓豪：我看到电视上装鸡蛋的盘子也可以种植</p><p class="ql-block">经过讨论大家都觉得优优和梓豪说的很有道理，把大蒜种在一次性水杯很合适也可以种在鸡蛋盘子里，最后我们我们就决定把大蒜种在一次性杯子和装鸡蛋的盘子里</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">选择培育方式</span></p> <p class="ql-block"> 容器选择好了，那我们怎么种植大蒜呢？</p><p class="ql-block">磊磊：我在家里问过爷爷种大蒜应该什么怎么种，爷爷说：可以土培。</p><p class="ql-block">伟伟：不对我们奶奶说是用水培，只要浇水就可以啦，不要用泥土</p><p class="ql-block">小斯：我妈妈说是可以用土培也可以水培</p><p class="ql-block">那都是试一试吧，最后分成了两个小组，一组是水培，另一组是土培。孩子们井然有序的拿着自己的容器，有的去装水，用水种植，有的去装泥土，用泥土种植，最后每个小朋友的容器里面都标记自己的学号，每天都会浇水照顾着大蒜……</p> “蒜”你成长 <p class="ql-block"> 大蒜种好之后，孩子们开始记录大蒜的成长，每天餐后都会去给自己的大蒜种子换水、松土。大蒜在小朋友们的呵护下也开始慢慢的发芽、长大……</p><p class="ql-block">浩浩：老师我的大蒜发芽了特别的开心。</p><p class="ql-block">涵涵：我要把我的大蒜画下来记录一下。</p><p class="ql-block">嘟嘟：我也是，我的大蒜发芽啦。</p> <p class="ql-block">琪琪：为什么有些小朋友的大蒜还没发芽呀，小睿：他们浇水太少了，所以大蒜长的很慢。小斯：肯定是你们没有照顾好大蒜。</p><p class="ql-block">梁涵：我发现用土培的要长的慢一些，你看看丫丫和我的水培长很高了。</p> <p class="ql-block"> 为了鼓励孩子们对大蒜的生长情况进行观察记录，在种下大蒜之后，就提供了记录本给他们，请孩子们将自己的观察结果记录下来，观察自己的大蒜有没有长高，有没有什么其它变化，天气、我做了什么、我发现了什么都会记录下来。</p><p class="ql-block">涵涵：今天天气很好是晴天，今天是星期一，我发现了大蒜又长高了一点，这是种大蒜的第十四天了，我今天给打算浇了很多水。</p><p class="ql-block">优优：我给打算松松土、浇浇水，今天天气是出太阳，天空中也有很多白云，大蒜也长高了，我很开心。</p> <p class="ql-block">丫丫：对呀我们两个长很高了。</p><p class="ql-block">浩浩：我土培的也长高了一点点但没有你们那么高</p> <p class="ql-block">一一：哇我的大蒜也长高了一点点了。</p><p class="ql-block">嘉乐：你要经常浇水才会长的更高更快。</p><p class="ql-block">优优：对呀，开始我的大蒜是小小的我现在呢每天给它浇水晒太阳慢慢的长大了。</p><p class="ql-block">攀攀：也还要施肥才能长得高。</p><p class="ql-block">知知：每天都要照顾才会长的高高的。</p> <p class="ql-block">丫丫：为什么我的大蒜下面长出来小小白色的长条呀？心心：我来看是什么。</p><p class="ql-block">一一：我的为什么下面没有长出白色的长条。闪闪：这个是大蒜的根。</p><p class="ql-block">一蕴：为什么有些大蒜的皮是紫色的？</p><p class="ql-block">婉婷：可能是没有成熟吧。</p> <p class="ql-block">“<span style="font-size:20px;">蒜”你造型</span></p> <p class="ql-block">婉倪：我们可以把大蒜的皮粘贴画，像以前我们用报纸粘贴画一样，这次我们可以换成大蒜的皮。</p><p class="ql-block">芯芯：可以呀！</p><p class="ql-block">乐乐：我也想粘贴。</p><p class="ql-block">经过几个小女生的讨论之后，决定粘贴在小羊的身上，于是我就给她们画纸画笔，开始动笔操作了</p> <p class="ql-block">经过他们几个小女生的讨论之后，决定粘贴在小羊的身上，于是我就给她们画纸画笔，开始动手操作了</p> 美味的大蒜 <p class="ql-block"> 大蒜可以做什么好吃的呢？我和孩子们就进行了讨论，有孩子说妈妈做基围虾的时候里面会放很多很多的蒜，也有说吃过蒜叶</p><p class="ql-block">桐桐：在家奶奶炒菜的时候辣椒炒肉里面放了蒜叶</p><p class="ql-block">晟晟：我奶奶也是在辣椒炒肉里面会放，跟你奶奶一样的</p><p class="ql-block">丫丫：我看看爸爸出去烧烤的时候茄子上也放了很多很多蒜</p><p class="ql-block">若琛：我妈妈以前给我做过蒜蓉牛肉粒吃特别好吃</p><p class="ql-block">小七：回老家的时候我看到奶奶做了糖蒜，我还吃了特别甜，超级好吃，只有回家的时候才能吃到</p><p class="ql-block">闪闪：还有在学校吃的空心菜里面也会有大蒜</p><p class="ql-block">知知：是的是的，我也吃到过</p><p class="ql-block">小斯：很多菜里面都会放大蒜和蒜叶，我很喜欢吃</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">总结</span></p><p class="ql-block">《蒜你可爱》课程故事告一段落，孩子们陆续并发出新的疑惑，对大蒜扔保留很大的兴趣。大蒜来源于幼儿的生活，所以更能激发他们探索的兴趣，课程活动在孩子们的一日生活中一点点的开展起来。</p><p class="ql-block"> 在整个过程中无论是幼儿还是老师，都在这个过程中有所收获，从一起讨论春天来了我们种什么、认识大蒜、选择容器、记录大蒜的成长等等，孩子们像个小农民一样播种、浇水、施肥等等见证大蒜发芽、长大的惊喜，享受着收获。孩子们的想象力、创造力、探究能力、表达能力就在一次次的应用中得到了锻炼和发展。</p>