<h3> 4月28日下午，县人大及早胜镇市场监督管理所一行十多人来我校检查食品安全法贯彻落实情况，校长刘春年及部分班子成员陪同调研。</h3> 检查组首先听取了校长刘春年对学校整体情况及食堂管理工作汇报。随后，检查组深入学校食堂，详细了解学校食堂规模、就餐人数，仔细查看了食堂的内部布局、操作流程、卫生情况、食品（原料）采购索证索票、餐具清洗消毒制度、食品安全操作规范、疫情防控等各类台账记录，并详细听取了副校长李博性对我校食堂食品安全法贯彻落实情况介绍。 为落实国家学生营养改善计划有关政策，成立了以学校、教师，家委会成员为代表的膳食委员会，监督并参与学校营养改善工作，建立了健全了《早胜小学食堂食品安全管理制度》、《食品留样制度》、《校长陪餐制度》、《餐具消毒制度》等制度。 严格管理从业人员，定期培训，严格食品加工程序。学校、食堂每学期都要对从业人员进行《食品法》、《食品加工流程》、“餐具消毒”及“食品卫生安全”等方面的培训。 严把食品进货渠道。学校对每次所购置的原材料进行严格验收，做到了“索证索票”；所购食材必须要有食品《合格证》，肉、蛋要有《动物检疫合格证》、《肉制品合格证》，建立健全各类台账，严格杜绝“三无”食品及过期食品流入学生餐桌。 加强宣传，使国家营养改善计划家喻户晓。学校每学期都对学生进行“食品安全”及“国家营养改善政策”培训教育，同时通过召开家长会、定期邀请家长代表、家委会成员进入学校、班级、食堂参观、陪餐、试餐，征求家长对学校食堂的意见与建议。 学校想方设法，让学生吃得饱、吃得好，吃的可口、美味。为此，学校根据供餐情况，单独设立了临时加餐处一个，对于个别饭量大的学生，采取随时加餐。 加大新冠肺炎疫情防控力度，筑牢疫情防火墙。学校对食堂从业人员严格要求：一是食堂餐厅、操作间、餐具等坚持每天消毒；二是严格杜绝一切冷链食品、过期食品、发芽马铃薯、豆角等进入校园，学校食堂严禁供应凉菜；三是食堂从业人员坚持个人上岗测温、扫码、晨检登记、本人与家属外出报备；四是落实食堂从业人员每周进行一次核酸检测；五是食堂食品卫生、环境卫生坚持常态化严管不松懈。 经过实地检查，县人大对学校食堂工作给予了高度评价，并强调：学校食堂食品安全管理对保障学生就餐安全起到至关重要的作用，要求学校继续保持并加强学校食堂食品安全管理，确保食品安全法贯彻落实。