家校携手共管食堂守护学生舌尖安全—孙镇洞坡小学食堂服务评议活动

孙镇洞坡幼儿部

民以食为天，食以卫为先。食堂服务质量的好坏，关系到学校的稳定和发展，也涉及到千家万户。为更好地增进家长对学生膳食和食堂服务工作的了解，我校于2022年4月28日上午开展了食堂服务评议活动，诚挚地邀请了12位家长代表，零距离了解我校食堂的操作流程及学生就餐情况等。 由于受疫情影响，本次食堂服务评议活动每班先由1名学生家长代表参与，待疫情解除后学校将诚邀全体家长朋友们参与食堂服务评议活动。 活动流程一、到校签到 家长在校门口扫码、测温并登记，严格落实疫情防控相关要求。 　　此次活动由李波主任主持，家长代表到校后由学校各领导指引，王利娟组长带领参观。 二、参观学生宿舍 　　王组长带领家长参观学生宿舍，并为家长解说学校宿舍管理情况，物品摆放位置和内务整理标准等。 　　李主任向家长介绍宿舍门口的花名册、学生洗漱用品的摆放、被子的叠放标准等，向家长说明，学校为彻底解决学生24小时有热水使用问题，并考虑到打水安全和方便问题，将热水器安装在宿舍楼。 三、参观食堂 家长在餐厅门口戴头套、脚套入厨房操作间，规范的厨房卫生管理，得到家长的好评。 　　进入到厨房操作间，看到学校食堂的各种记录，深深感受到学校食堂不仅卫生干净整洁，而且食堂管理规范合理。家长们参观了厨房的设备，以及干区库房、湿区库房、留样间等。 四、观看餐前活动 　　学生就餐前，像平常一样，有秩序的站好队进行餐前诵读。待诵读完后，由班主任和下班老师带领学生进入餐厅就餐。 五、家长陪餐 家长代表品尝了我校的午餐，真实感受学生在校的用餐质量，并围绕学校食堂的服务态度和饮食安全献计献策。 六、召开食堂评议活动会议 　　参观后的家长代表都连连点头表示：学校食堂管理很规范，午餐搭配合理、营养丰富，对学生用餐很放心。 并在食堂服务评议测评表上打上了自己满意的✅ 　　测评结束后，由后勤主任马忠孝就学校食堂工作开展情况做以介绍：马主任强调学校领导十分重视食堂安全管理和服务工作，并详细的介绍了我校完善的食堂消毒、留样、剩菜剩饭处理、食品入库、出库、设备管理等相关制度。马主任郑重的向各位家长承诺：我校将把食堂服务放在后勤管理工作的第一位，保证学生吃到健康、营养的食物。 　　最后由孙蓓副校长做总结讲话。首先，她欢迎各位家长在百忙之中抽出时间来参加此次活动。她对学校后勤工作做以简单总结：学校宿舍实行军事化管理，宿舍内部设施设备一应俱全，学校对宿舍的内务整理、卫生打扫都有严格的要求；餐厅实行精细化管理，从餐前教育，餐前诵读，餐前洗手到打餐再到离开餐厅都有明确的要求，后勤处严格按照教育局后勤管理中心的要求制定食谱，合理膳食，营养均衡，让学生吃的可口，让家长放心把孩子交到我们手中。 随后她传达车校长后期的工作设想：后期学校将着力打造“美文化”，让环境美、语言美、行为美、心灵美、课堂美、活动美、宿舍美等校园内部涉及的各个方面都美起来，育美于境，育美于行，育美于心。 最后，孙校长再次感谢各位家长对学校工作的鼎力支持，学校以后会发展的越来越好，学校美文化的特色也会更快的显出效果。