<p class="ql-block">作者：张永民</p> <p class="ql-block">人们赞美鲜花的美丽，果实的甘甜，却很少有人赞美为它们提供养分的绿叶；人们赞美美酒的芳香，却很少赞美辛苦劳作酿造美酒的工人师傅们。“火烧胸前热，风吹背后寒。只知饮酒乐，哪知酿酒难”，这正是酿酒工人师傅的真实写照。</p> <p class="ql-block">当你闲情雅致的小酌一杯或开怀畅饮时，你可看见蒸汽的飘逸，你可听到机械与人的交流，你可闻到工人的满身臭汗，酿酒知识变的劳动是如此的伟大壮烈.</p> <p class="ql-block">“黄河之水天上来，酿成美酒醉人间”，当你一杯酒入味（胃），如此美好的感觉，一切的一切无不来自于酿酒工人的艰苦付出、平凡的劳动，酿酒是那样的默默无语。每当早晨上班时，看着这凝聚了酿酒工人的智慧与汗水的一桶桶美酒时，我的内心不由发出一声赞叹。每个酒店或家庭的餐桌或商场柜台的角落，似乎都会看一看默默工作在一线的酿酒工人。</p> <p class="ql-block">他们衣着普通，朴实厚道。为了赶上适合酿酒的入池温度，每天早晨四点半、甚至凌晨半夜，工人们准时来到车间，开始了繁忙重复而又辛苦的酿酒工作。</p> <p class="ql-block">每天当我进入酿酒车间，看到他们的身影在热汽周围若隐若现，在发热的甑锅旁挥舞着大铁锨、在窖池中推着糟车来来回回穿梭，只能看到酿酒汗水的跃动。这是他们在辛勤地工作。不同酿酒岗位的现场都能看到他们埋头苦干的身影，这是他们对工作的尽职，对酿酒事业的热爱。</p> <p class="ql-block">虽然有些人出于种种原因看不起他们。如果没有他们一年到头风雨无阻的辛勤工作，哪来今天绵甜味醇的马场美酒，他们不应遭到鄙视，他们是值得我们尊敬的人，是军马场集团酿酒一线上最可爱的人。</p> <p class="ql-block">虽然他们中绝大多数人没有高等的文化学历，但他们同样有着对未来美好生活的追求。今天在“五一”劳动节来临之际，我也衷心祝愿他们的生活变得越来越美好！我不知以怎样的言词去描写、赞美他们，只知道没有他们的辛勤付出就没我们舒适安逸的生活。</p> <p class="ql-block">夏季炎热，热的让人出汗、让人烦躁，这就是夏季的特点。但是当我们坐在空调间里喝着纯净水或饮料办公也有出汗感觉的时候，我们是否也应该想一想那些依然坚持在生产车间作业的酿酒工人们是怎样工作着的！他们工作的地方没有空调和风扇，只有那炙热甑锅中酒糟冒出的热气无情地舔舐着他们那油亮的皮肤和偶尔吹来的自然风带给他们丝丝凉意；他们没有纯净水、饮料，只有可能随时被曲粉、康壳覆盖的白开水来补充体内水分的缺失；他们工作的地方没有舒适的桌椅，只有石板和混凝土；有的他们住的地方不是自己的家，而是没空调和风扇的集体宿舍。</p> <p class="ql-block">可是，当我们真正去接近了解那些酿酒工人的生活工作的时候，就会发现他们在如此炎热的工作环境下表现出来的却不是浮躁不安，而是豁达乐观！</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">作者简介：张永民（酒歌飞雪）汉族，中共党员，1972年8月生于山东东营，山东黄河王酒厂职工，东营市电影协会会员，东营市黄河口湿地画派会员，爱好诗歌、摄影、声乐和绘画，多次参加省内外书画大赛和声乐比赛……</span></p>