<p class="ql-block">茄子塞肉</p> <p class="ql-block">肉米加调料拌匀</p> <p class="ql-block">茄子去头尾</p> <p class="ql-block">清洗干净</p> <p class="ql-block">头刀切五分之四深</p> <p class="ql-block">第二刀切到底</p> <p class="ql-block">放清水中浸泡</p> <p class="ql-block">准备放拌好料的肉米</p> <p class="ql-block">准备一锅的茄饼</p> <p class="ql-block">面粉放调味料</p> <p class="ql-block">拌匀</p> <p class="ql-block">锅放油</p> <p class="ql-block">茄子两面拌面酱</p> <p class="ql-block">放平锅</p> <p class="ql-block">翻面</p> <p class="ql-block">煎至两面金黄</p> <p class="ql-block">放盆中冷却</p> <p class="ql-block">复炸</p> <p class="ql-block">复炸至两面金黄</p> <p class="ql-block">0k</p>