<p class="ql-block"> 包饺子有感</p><p class="ql-block"> 可能是上年纪了，愿意怀旧了，愿意触景生情了。今天和爱人边聊天，边包饺子。</p><p class="ql-block"> 看到桌子上盆里的猪肉芹菜馅，望着面板上揪的面剂子，瞅瞅自己擀的饺子皮和爱人包好的一排排的饺子。脑子里突然闪现出这样一个画面：爸爸、妈妈在边聊天边包饺子，我们姐弟三人围在爸爸妈妈包饺子的桌旁一边嬉戏，一边打闹。我被这温馨的场景定格住了。爱人边包饺子边说：“喂，想什么呢？快擀面皮呀，我快包完了。”这时，我才被沉思中拉回来。不好意思地笑笑，立刻擀起面皮来。</p><p class="ql-block"> 我边包饺子，边对爱人说：“我和弟弟们小时候最喜欢包饺子和炸油条的场景了。因为这是我们最开心的时刻了。不仅能吃到美食，而且爸爸妈妈边包饺子或边炸油条开心地聊着天。”相信六、七十年代的农场的孩子对这样的场景一定很熟悉，不陌生。在那物资匮乏的年代一年到头也吃不上几顿饺子，炸不了几次油条。大约只有在春播结束、夏收结束、秋收结束、冬季猫冬、元旦、春节才能改善伙食，包饺子、炸油条等等。</p><p class="ql-block"> 我边擀面皮，边对爱人讲述这些温馨的场景。同龄人互为理解！也勾起了他对童年的回忆：他说他最喜欢的是杀年猪。杀年猪说明过年了！他最盼望他和妹妹们在家时杀猪，这样父亲就会用芭蕉叶包着连条或用芭蕉叶包着蘸着盐的里脊肉烧着给我和妹妹们吃，感觉真香。这是我们兄妹们最开心的时刻！我俩边说边包，仿佛回到了童年。不知不觉饺子包好了！</p><p class="ql-block"> 吃着亲手包的饺子，回忆着童年的时光。感叹时光飞逝，不知不觉已即将步入六十岁的行列了。我和同龄以上的人亲眼目睹和感受到了家乡及祖国半个世纪的沧桑巨变与繁荣昌盛。家乡从“北大荒”变成了“北大仓”。祖国从贫穷落后到繁荣富强。人们生活从只有年节才能吃到的饺子和油条等美食，到每天每顿想吃啥就能吃到啥的日子。感觉天天像过年！从以前没有什么好吃的，到今天不知道想吃什么？这一切的一切说明人们的幸福生活就像芝麻开花节节高。心里只有一个愿望：愿祖国的明天更美好！</p><p class="ql-block"> 写于2022年4月27日晚</p>