抗疫期间美食小记

凯琴（谢绝私聊）

世间万物，唯有美食不可辜负。 被疫情所困已有四十多天，这也成了孙子爷爷操持“厨艺”的好机会，天天用心为家人做饭，把深情厚意融化进饭菜里。孙子夸爷爷菜做得好吃，爷爷听了乐开怀！ 烹饪食物要有好的食材。上海封闭管理后，超市关门、食物告急！幸运的是亲朋好友在这特殊时期，想方设法为我们“投喂”了许多食品和食材，加之小区很给力的团购、楼内几位美食厨娘、政府时常发放的礼包，我们每天都能品尝到带着满满爱意、丰盛的美味，焦虑心情也因此得到缓解！ 　　令朋友垂涎的咸蟹。 　　小区被封闭管理初期，专门售买水产的朋友小韩送货上门，那肥美的草虾让小宝和宝妈大饱口福。 　　鸡与对虾仁是家对面的邻居分享的“奢侈品”。 　　西瓜皮成了佐餐的好食材。 　　在封闭中期，黄鱼也算“奢侈品”。 　　一位忘年交在全市静态管理的第二天送来了温馨的大礼包，含有蔬菜、鸡蛋、精品五花肉、水果等食物，真是解了燃眉之急！ 　　宝妈安排二套套餐，分别送往老太太家（我妈）与住在黄浦江对面的我们。老太太家真是雪中送炭啊！ 　　宝妈公司的大礼包直送到老太太家。 　　姐姐三十年多年前的学生从宁波直送上海的海鲜，还有大鲳鱼、大带鱼、黄鱼等。 　　从宁波直送来的还有新鲜的蔬菜与五花肉。 　　宝爸4月初去了公司（有公司证明即可出小区），作为志愿者参加了张江合庆方舱的筹建和维护工作，一直坚守岗位至今。 如今一家四口分隔三地：宝妈带小宝住在浦西外婆家、大宝住爷爷奶奶家。 　　封闭在家中才知道做菠萝饭很简单！食材：鸡肉、干贝、香脆花生米、胡萝卜等。 　　大宝与住在同楼的同班同学、也是好朋友子涵的“美食作品”寿司。就地取材，味道不错！ 　　八宝酱。食材：鸡丁、干贝、土豆、豆腐干、花生米、胡萝卜、黑木耳等。 　　八宝粥。食材：红豆、薏米、莲心、枸杞、红枣、花生米、生梨和冰糖，大都是“库存”。 　　一锅带着孙子外婆满满爱意的燕窝、白木耳和木瓜的甜点，在小区刚被封时由孙子外公从浦西送往浦东。 　　每天上午泡一壶菊花、陈皮和枸杞水，喝上一天，被大宝称之为“神仙水”。四十多天已消耗掉三罐菊花、三罐陈皮。 　　浦东封控管理初期政府礼包。 来自新疆的温情大礼包。 　　朋友、邻居的馈赠。宝妈的菠萝、蓝莓、甜橙、蜜柚、杷杷柑和香蕉等水果不在其列。 　　孙子妈妈住在我们同一个小区的同事爱心多次“投喂”，有水果、鸡、牛排、蛋糕等。 　　居委主任兼楼长任老师自制的蛋糕、还有不在图中孙子超赞的馒头面包；邻居分享的食物。 　　这是子涵妈妈创意下午茶。大宝好有口福哦！ 　　今天是4月27日，上海发布的新冠数据明显下降，期待解封之日！ 　　五月一日：任老师特地为小朋友制作了二个披萨、对面邻居小吴单位礼包分享、爷爷同小区老同事送来了青蟹、忘年交小谈的百乐得火腿片。好丰盛哦！ 　　5月12日过了一个将殊的生日，最高兴的是晨宝，和爷爷一起煮了一碗面条给奶奶以示庆贺。宝妈快递了蛋糕等、忘年交“小朋友”则送了一束美丽鲜花。 　　5月12日 ZF大礼包。 　　5月16日ZF大礼包，好新鲜的蔬菜成为今天下酒的好食材。为保护肠胃，喝的“鸡尾酒”由葡萄酒、巴黎水与蜂王浆合成。希望这是最后一单礼包，我们能早日自由自在享受外面世界的精彩！错过春天，期待夏季的精彩！ 更新于2022年5月17日 　　自3月12日小区因新冠奥米克戒封控起至5月30日，共做33次核酸、49次抗原，终于迎来了全市于6月1日起恢复正常的生产生活秩序的好消息！ 　　与儿子一家于6月3日端午节聚餐。