鲁山教师李国强,酷爱培育羊肚菌

李国强

<p class="ql-block"> “经再次试验,年后种植的羊肚菌照样可以成功。”4月20日中午,在鲁山县董周乡董村附近一片杨树林内,望着地面上齐刷刷长出的羊肚菌,李国强兴奋地说。</p> <p class="ql-block">董周李庄林地发菌情况</p> <p class="ql-block">20220331浇催菇水</p> <h3> 查看生长情况</h3><br><h3> 今年50多岁的李国强家住鲁山县赵村镇中汤村,是一名小学老师。为让羊肚菌走上大众饭桌,不再成为高昂菜肴,2010年起,他利用业余时间开始了漫长又艰辛的羊肚菌种植研究。<br><br></h3><br><h3> 为进一步掌握技术,李国强利用假期先后去过湖北、山东、四川等地,最终在无数次尝试下,终于培育出了梦寐以求的羊肚菌种子和羊肚菌。</h3><br><h3> “这对专业研究者来说,可能不值一提,但我感到特别兴奋。”李国强说,最早时,他虽然制出了种子,种下后却产量很低。为克服这种现象,他就根据不同的土壤进行不同的反复实验,同时把野生羊肚菌生长环境进行仔细查看,并把野生羊肚菌土质、湿度、温度、生长环境等与自己实验的环境相比,然后从中查找原因。功夫不负有心人,2015年,在其不懈努力下终于克服了这一现象。</h3><br><h3> 羊肚菌又称羊肚蘑、羊肝菜等,因形似羊肚,因此又叫羊肚菌。李国强将制作的羊肚菌种子免费送给一些村民试种,或者只收个成本价,结果有人确实获得了效益。</h3><br><h3></h3> <p class="ql-block"> 野外提取母种</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> “学无止境,我会进一步尝试,争取让羊肚菌产量达到最高,让种植成本降到最低。”李国强说,羊肚菌对土壤、气候和温度等要求很高,所以种植成本也高,目前有的一亩地成本达到了万元左右,加之种植风险高,因此很多人不敢尝试,所以他打算继续试验,争取用最简单的模式收到最佳的效果。 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 据了解,羊肚菌种植一般都在农历10月底至11月初。但今年农历正月十五过后,李国强便协同董周乡村民李东在董周乡董村一杨树林内采取简单模式进行尝试,因为他觉得年后气温开始回升,此时种植能节约很多人力、物力。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">李国强采取的简单模式就是在树林内扯上遮阴网,然后在地内撒上种子、撑上黑膜,与大棚种植相比确实节约成本很多。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> “我也就是喜欢实验,比如羊肚菌母种分离,别人都是在无菌温室下处理,我就在田间地头,我就想看看在野外分离的母种到底咋样。”李国强笑着说,很多事情不尝试真的不知道。</p> <p class="ql-block">开放组分提取菌种成功</p> <p class="ql-block">4月26日组织分离的羊肚菌试管,菌丝萌发。</p> <p class="ql-block">出菇图片</p>