<p class="ql-block">鸡蛋凉水放锅，开锅4—5分钟停火捞出</p> <p class="ql-block">肉切块，放凉水锅加料酒煮开锅，清除血水</p> <p class="ql-block">捞出备用</p> <p class="ql-block">锅内放开水，放肉块 ，加入老抽，生抽，冰糖（白糖）有甜酱也放一勺。再加葱，姜，花椒，八角，香叶一起煮</p> <p class="ql-block">鸡蛋扒皮</p> <p class="ql-block">肉煮30分钟后，加入鸡蛋</p> <p class="ql-block">煮至肉烂为止，大概15分钟</p> <p class="ql-block">成品</p> <p class="ql-block">拌面吃完美</p> <p class="ql-block">做个肉夹馍</p>