接连几日接近40℃的高温，让所有人都惧怕，出门就像要被烤焦了似得，但是这样的高温对热爱天目香薯的你来说，绝对是福音，由于充足的阳光照射让番薯更加香甜、软糯。 天目香薯在临安拥有得天独厚的生长环境，天目山地处中亚热带北缘，受到独特的山体影响，形成了冬暖夏凉的小气候。天目香薯的种植采用传统耕种，由于是地下块根作物，不易受到病虫危害，因此不会采用农药除虫，诸多的原因造就了天然绿色的健康生态食品。 天目香薯的个头并不大，营养价值却丰富，富含易于消化的淀粉、蛋白质和氨基酸，以及钙、磷、铁、钾等矿物质元素。天目香薯具有粉、甜、香、糯四大特点，食后口感细腻，香味浓厚，咬上一口软糯无筋的肉质在嘴中化开，香味充斥着整个口腔，顺着食道轻轻地往下滑，甜在心里。还有最重要的是，吃了不容易发胖，简直是美女的福音啊！ 食用推荐
烤香薯：
将洗净的香薯用面巾纸包住，并沾水，这样可以将香薯中的水分锁住，微波炉高火档烤3至4分钟，然后换面，两面各烤3至4分钟即可。
水煮香薯：
将洗净的香薯放置于锅中，添加水没过香薯为宜，盖上锅盖，煮熟即可。
蒸香薯：
将洗净的香薯，放于电饭锅或高压锅中，隔水蒸15至20分钟即可。