<p class="ql-block">中国的茶文化相传甚远，最早是从神农尝百草开始，相传古时，神农在野外尝草药中毒昏迷，一片树叶落在神农氏的嘴里，他嚼了之后渐渐苏醒，后来每次中毒都吃这种可以解毒的树叶，据传很是受用！这就是我们的文化的特点，可以把一切都用一些中性词盖过，比如都不确定的问题，我们就说相传；对时间没有准确记载就用古时；为了创造神话故事的情节需要就编，因为你我都不在现场的也都不知道！反正就是这样啦！关键是可以说明问题！哈哈😄</p> <p class="ql-block">茶叶的叶底条索，不一定看得出来是古树，大树，中树，小树，还是台地茶的。有些时候茶叶的叶底条索是会骗人的！我是吃过亏！我也是用条索打过人的脸的！我也是让那些嘴硬的人最后闭了嘴的。</p> <p class="ql-block">深山秘境的古树茶好还是人与茶树共生的好。这个问题可能是各执一词，我认为在环境污染严重的当前，那些纯天然，无公害、无污染、无农药残留、无人工肥料的是最好的！当然别人可能是另外一种理解。</p><p class="ql-block">有些茶山人与自然共生共存，有利有弊。尤其是原来的人口密集区，他们的生活污水的排放，洗衣液，洗涤剂，牙膏，洗发水和各种污染物的排放，对下面的茶叶肯定是造成伤害。</p><p class="ql-block">在原生态的自然环境里，一定选择地块干净的，有伴生植物无妨，但是不要伴生花椒，核桃和柿子树等等的植物，如果有橄榄树等植物伴生！应该是不差的。</p><p class="ql-block">尤其是当年经济作物核桃价格高的时候大家都一窝风的种核桃；这些年茶叶走俏就砍了核桃栽茶树的茶叶！核桃树叶子的味道别有一番风味，如果没有闻过的可以闻一下！如果还有不认识的朋友先认识一下核桃树，然后在夏天的时候揪上几片叶子闻一闻那＂沁人肺腑＂的别样滋味！那时候不要说我太坏啦！有些话点到为止！</p> <p class="ql-block">普洱茶茶汤的颜色，香气，滋味是可以通过温度来调节的！这个专业的技术，资深的炒茶大师可以根据锅温、炒茶时的手法来控制叶面的温度，个人经验和对各个山头茶叶的了解是有办法的控制的！温度的变化和达到的临界点程度的香味是不同的！如果没有那水平，谁还高价请你炒茶，炒一锅两三千元不等（干毛茶炒茶的手工成本，包括揉捻茶叶达到破壁的功效）没有这水平，否则就不叫大师了！</p> <p class="ql-block">普洱茶的生茶好还是熟茶好</p><p class="ql-block">我只能说萝卜青菜各有所爱。但是当你对普洱茶了解的越多你就会越喜欢生茶。尤其是那些有年份的古树生茶！</p><p class="ql-block">很简单的道理么，如果生茶可以卖高价，你耗时耗力的干些赔本买卖，智商有问题啊？</p><p class="ql-block">举个很简单的例子，有谁见过把真正的冰岛老寨的古树茶做成熟茶的？如果有，我想全程见证一下，给这位土豪写个傻冒转。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">骨灰级玩家的心里非常清楚，普洱茶一定讲的是名山名寨而不是这个企业的这牌或那家企业的那牌的！没有好的名山名寨的茶叶做核心内容，你那品牌就是海市蜃楼！名山名寨的茶叶无论是汤色、香气还是茶汤的滋味，那是大家品评的结果，不是吹出来的。可惜的是，好些名寨名山里面是没有那些让你如雷贯耳的大公司的名字的，更不要说一席之地了！</p> <p class="ql-block">关于拼配茶众说风云</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我只想问一下，如果是黄金的话，你打算和什么拼配？我从未听过说老班章和冰岛的普洱茶有拼配的，当然也没有见过！也许是本人孤陋寡闻罢了！我倒是一直看到他们采茶时订：古树单株纯料（注意：春茶、而且是头采）、同一片地里树龄大致相同（评判标准不同，至少树围，树高相当接近）古树混采也算是一种拼配。其他的拼配是什么类型的，我还有待进一步调查了。我想说为什么这些单株不做拼配呢？你也会说我有病吧！那么，关于拼配如果你认同的话，你也能猜到我会如何讲。</p> <p class="ql-block">对于初学者来说，如何是好？</p><p class="ql-block">我告诉你，有条件直接上山头去！通过观察了解，你就明白谁说了真话，当然你更明白谁编了谎言。真正的好茶，不会是直播上的那么便宜。真正的名寨名山更是一分价钱一分货。</p><p class="ql-block">一次与朋友喝茶时，我听到一个所谓的主播在我们面前给别人得意忘形的说如何应对消费者的事，他诡异的笑容让我觉得瘆的慌！我只想告诉大家，一个人在所有的时间可以骗一个人，也可以在一段时间骗所有的人。但是不可能在所有的时间骗所有的人。</p><p class="ql-block">年轻人，你耗子为汁吧！😀😀😀😀</p> <p class="ql-block">中华民族的文化真的是博大精深。</p><p class="ql-block">对于事物的认知首先是你得有逻辑思考能力。</p><p class="ql-block">无论任何时候：兼听则明，偏信则暗。</p><p class="ql-block">对于一些事情的评判你记住这条信息：吃不倒葡萄就说葡萄酸！辨证的看问题。</p><p class="ql-block">当然，任何事物都有两面性，我相信祖先们留下的一些经典的语言：仁者见仁，智者见智。</p><p class="ql-block">个人见解，这只是这个行业的一部分，当然也可能有失偏颇！欢迎您指点迷津！！当然啦！！！如果您觉得有所收获！期待您动动手指转发一下，让更多的人了解茶叶知识！</p>