<p class="ql-block" style="text-align:center;">序</p><p class="ql-block"> 等待晨曦期盼绚丽。</p><p class="ql-block"> 像长寿龟伏在河边听潺潺流水</p><p class="ql-block"> 它就是阆中古城。</p> <p class="ql-block"> 阆中名字来历有好多版本,比较喜欢:“阆苑仙境”、“巴蜀要冲”之誉。</p><p class="ql-block"> 我经过研究,这些名字起因忽视了语言因素。</p><p class="ql-block"> 中国地大物博,文字统一,语言千差万别。</p><p class="ql-block"> 隋朝改阆中为阆内,为隆州治。大业三年,改隆州为巴西郡。</p><p class="ql-block"> 阆中可读,晾中、梁中,浪中、郎中------。</p><p class="ql-block"> 农耕时代国人大多数是语言交流,音同字不同不奇怪,</p><p class="ql-block"> 虽然官文很早有阆中记载,但还是唐代诗人杜甫在这里留下了“阆州城南天下稀”的千古名句,叫乡绅及老百姓认可。</p> <p class="ql-block"> 登上城围墙四周观望,</p><p class="ql-block"> 唏嘘,经过2000多年历史沧桑傲然立屹,特别是解放后大量钢铁-----,文革时期破四旧,还能保存这么好真是【风水宝地】。</p> <p class="ql-block"> 在全国遗存官署类文物遗迹中,只有县衙,没有道衙。阆中道台衙门恢复后,在全国是唯一的一处。</p><p class="ql-block"> 明代“川北道署”辖31县,清代辖25县,民国初辖26县,治所均设在阆中。看来道相当于现今的州,比州大比省小。</p><p class="ql-block"> 中国古代官文化,有一套座右铭,期中选两条幅:</p><p class="ql-block"> 为政不在言多须息息从省身克己而出</p><p class="ql-block"> 当官务持大体思事事皆国计民生所关</p><p class="ql-block"> 第二道门为仪门</p><p class="ql-block"> 大门两柱条幅书:“与百姓有缘才来此地”,“期寸心无愧不鄙斯民”。</p><p class="ql-block"> 真有一种穿越回到巴国故园的感觉哩!</p><p class="ql-block"> “ 一丝一粟我之名节”</p><p class="ql-block"> “一厘一毫民之脂膏”</p><p class="ql-block"> 这是挂在川北道署“思豫仓”上的一幅匾联。</p><p class="ql-block"> 这些座右铭是给当官的警示,是自觉修养之道。</p><p class="ql-block"> 中国科举制度,选拔人才注重的是为皇权巩固地位人才,而不是选拔提高生产力发展的人才。</p><p class="ql-block"> 自中国有科举制度以后,就没有像样的科学家出现,新中国成立后到现在也是如此。</p><p class="ql-block"> 日本这么一个小国,每年都出一二个获得诺贝尔奖的科学家。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 几千年阆中留下200多处名胜。</p><p class="ql-block"> 这些古迹彰显古建筑赞许外,蕴含不是官文化,就是孔孟之道, 这些古迹遗存(花钱重修)重塑对当前文化起到什么作用,值得商榷!</p> <p class="ql-block"> 古镇最叫我兴奋的是‘招牌文化,</p><p class="ql-block"> 不拘一格,标新立异,奔放跳跃,穿越时空,无中生有,忽悠调侃,</p><p class="ql-block"> 文学创作人物变成真有其人其事写在招牌上。</p><p class="ql-block"> 金庸的《射雕英雄传》中,黄蓉给洪七公做了叫花鸡,得到洪七公的赞美,故叫洪七公叫花鸡。</p><p class="ql-block"> 在阆中就有不止一家烤鸡店就叫洪七公叫花鸡。</p><p class="ql-block"> 福婆婆炒菇菇温馨地名字,其中就有豆腐干。</p><p class="ql-block"> 海棠醋就是海棠果加醋泡制。</p><p class="ql-block"> 懂吃的人,不是味道而是食材真假!</p> <p class="ql-block"> 美编序言讲:古代传递信息只要用语言,“阆中”说成“凉中”是有可能的,你吃过“盅盅粉”体会过“伤心凉粉”味道吗?</p><p class="ql-block"> 阆中说成“浪中也是可能的</p><p class="ql-block">满大街”赤脚大仙“醋酸混杂臭脚儿,真有些浪中飘仙感觉。</p> <p class="ql-block"> 阆中店铺林立,张飞牛肉店铺那条街巷都有。</p><p class="ql-block"> 问了一下住宿老板,有100多家牛肉店铺。</p><p class="ql-block"> 询问几家,价格差不少。这到引起我的注意。</p><p class="ql-block"> 参观张飞牛肉加工厂,买了三袋原味(180克真空密封包装)酱牛肉,品尝后感觉就是牛肉。</p> <p class="ql-block"> 张飞牛肉真的和张飞没有关系</p><p class="ql-block"> 乾隆年间,一太监老家给他带一块家乡牛肉干,吃了一半,另一半孝敬首领太监。首领太监孝敬嫔妃,最后乾隆爷知道了要吃。所以 说张飞牛肉在乾隆年间就成为御膳。</p><p class="ql-block"> 张飞牛肉真的和张飞没有关系,</p><p class="ql-block"> 三国期间,张飞在浪中做官,拿出自制牛肉宴请二位哥哥,刘备连连称赞牛肉好吃,“没想到老弟红烧肉做的好吃,炖的牛肉也这么棒”,关羽一定叫张飞教会嫂子做牛肉,张飞亲自把制作方法写出,交给关羽。张飞牛肉传天下,离不开关羽媳妇。</p><p class="ql-block">(老门闩改编)</p><p class="ql-block"> 中国人爱听故事,真真假假无所谓,好玩就行。</p><p class="ql-block"> 贴普的故事</p><p class="ql-block"> 阆中原名保宁镇,回汉杂居,是嘉陵江中段商贸中心商人的驿站。驿站给出行的客人带的干粮。为了防腐,在牛肉表面涂抹烟灰。</p><p class="ql-block"> 80年代阆中牛肉加工厂的厂长王正秋,把风干肉改名叫张飞牛肉,没几年就火了。</p><p class="ql-block"> 阆中100多店铺,其中90%不是张飞牛肉的货源,自采牛肉(外地牛肉,进口冻牛肉)自制,价格绑定张飞牛肉,总比张飞牛肉便宜。</p> <p class="ql-block"> 阆中被誉为四川最大的“风水古城”,这在全国古镇不多见。</p><p class="ql-block"> 用一段话还阐述中国风水历史定位真的很难。</p><p class="ql-block"> 风水学是精华文化还是糟粕文化有些专家都躲着。</p><p class="ql-block"> 按说</p><p class="ql-block"> 作为一个无神论执政理念国家,有神论应该是糟粕范畴。</p><p class="ql-block"> 一个基督教徒发传单,</p><p class="ql-block"> 问,耶稣是哪国人?</p><p class="ql-block"> 回答:罗马人</p><p class="ql-block"> 耶稣懂中文吗?能听得懂陕西话、广东话?</p><p class="ql-block"> 一个和尚旁边立一牌子(有求必应)</p><p class="ql-block"> 问:我想有100个亿。</p><p class="ql-block"> 一个道士算的特准</p><p class="ql-block"> 要是算的准,何不去炒股。</p><p class="ql-block"> 这个世界没有精华糟粕文化之分,每一种文化都是有其用处。精华糟粕转换只是时世变了价值观变了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> “喜奉承另寻他人,信直言急来问我”</p><p class="ql-block"> 言简意赅。</p> <p class="ql-block">“砚墨无舟可渡人”</p><p class="ql-block">给钱就渡。</p> <p class="ql-block">“舍得”</p><p class="ql-block">想幸福,先舍得对幸福的执念</p> <p class="ql-block">“风生水起”,谁高兴?</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">跋</p><p class="ql-block"> 阆中古城是我旅游古镇最伤脑筋的地方,不是它不好,而是我的文化认知度跟不上它的节奏。</p>