奋进陈庄镇瓜香临河蜜—红领巾假日农庄临河蜜种植实践劳动课程

大道至简

劳动教育课例《“临河蜜种植实践劳动”—悦劳动·越光荣》 【课程解读】 本课以我地特产“临河蜜”为背景，以我校劳动教育基地——“临河蜜农业生产基地”为研究地点，将基地甜瓜的培育过程搬到课堂上来。 临河村地处黄河滩区，土壤沙粘相间，有机质含量高，很适合瓜果种植，当地村民一直有种瓜的传统。目前，由村民自发组织成立的临合瓜果农民专业合作社种植面积已突破5000亩，出产的“临合蜜”甜瓜产品远销北京、天津、河北等地，成为黄河三角洲地区响当当的农产品品牌。而现实生活中，学生对家乡甜瓜种植技术的了解微乎其微。因此，本着“以技术为导向、以应用为目标、以实践为主线”的课程设计理念，将家乡特产“临河蜜”的培育过程带入校园，让孩子们眼中父母劳动弯腰驼背劳作在大棚里的场景，呈现在课堂里，感受科技的培育，将科学技术带入身边生活，让“劳动教育”在真实地教育环境中自然发生。 本课是《“临河蜜劳动基地”—悦劳动·越光荣》课例，一是再现“临河蜜”育苗过程，观察反思。二是对“临河蜜”培育种植技术的认识和理解，为后期进入劳动基地进行动手劳作做准备。【教学目标】 1、了解家乡特产“临河蜜”的培育过程，学习栽培特产“临河蜜”的种植理论和种植技巧，并了解甜瓜的营养价值。 2、经历“临河蜜”栽培的过程，通过观察、动手、体验等活动，充分感知高温棚培育、低温棚培育、植物嫁接、人工授粉等技术在“临河蜜”培育过程中的运用，培养探究意识。 3、通过栽培“临河蜜”，培养学生热爱劳动，善于观察，团结协作等良好品质；懂得珍惜和感恩，体会劳动的艰辛。 4、感悟智慧农业的发展进步，认识到技术给劳动带来的变化，体会种植业对家乡经济增长的重要性，增强对家乡的热爱之情，以及家乡自豪感和荣誉感。【教学重难点】 教学重点：梳理“临河密”的培育过程。 教学难点：掌握“临河蜜”的种植技术，了解育苗和种植的培育条件。【教学准备】 学具准备：甜瓜种子、营养土（少量）、育苗盘、甜瓜苗、南瓜苗 教具准备：播种教学视频、种植工具介绍视频、学生家长提供的各阶段的种植图片。 【课堂教学实录】一、导入课题 展示带来的甜瓜、绿宝、羊角蜜、酥瓜等,让学生欣赏,以激发孩子们的热情。 师：我们先来和临河小蜜蜜们打个招呼，叫出它们的名字。学生情绪高涨 师：同学们，作为“临河蜜农业生产基地”里长大的孩子，都吃过大甜瓜吧，你们愿意在我们的劳动基地里种下甜瓜吃上自己的劳动成果吗？ 生：孩子们兴趣高涨，都会非常兴奋，迫不及待的想亲自动手。 师：今天，我们就一起来研究甜瓜的种植过程和种植技术。【设计意图】生活背景入手，很多孩子家里就种着大棚，但是却很少追随父母去了解甜瓜的种植过程和用到的技术。孩子们兴趣高涨，都会非常兴奋，迫不及待的想亲自动手。二、发现价值 师：鼓励同学们分享先前搜集到的“临河蜜”甜瓜的营养价值。学生交流 师总结：甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B 2、烟酸、钙、磷、铁等营养素，具有清热解暑、补充营养、利尿的功效。但是也要注意，任何食物都不能过度食用，糖分过高也会影响身体健康。在考虑糖分的前提时，可以选择食用糖分含量极低的“酥瓜”。 【设计意图】通过查阅，了解食物的功效，增强学生的栽种积极性，同时又教育孩子们任何食物都有其两面性，食用要适量，不可过度，考虑到身体的因素。三、培育过程 师：了解到咱们的“临河蜜”有这么高的营养价值，大家想不想知道，甜瓜是如何从一一颗小小的种子长成缠绕的藤蔓，又是怎么结出一个个香甜的甜瓜的呢？ 生：想（热情高涨）。 师：接下来，我们一起走进甜瓜的培育过程，充分的了解父母每天的工作内容，切实感受瓜农们的辛苦劳作。师：根据你的生活经验和对甜瓜种植的了解，大胆猜测，种植过程。（选种——育苗——种植——开花——结果）第一步：高温棚育苗 师：大家知道的真多呢！无论种植什么植物，首先离不开选种、浸种，这一步很关键，直接影响甜瓜后期的生长。选种 师：猜测一下，如果你是种植户，会选择怎样的瓜种？学生交流 师：对，只有细心观察，才能挑选饱满的种子。 师总结：甜瓜种子需要选取籽粒饱满且均匀一致的，在40度温水中浸泡一晚。（学生观察自己从家带来的甜瓜种子，挑选优良的瓜种）营养土培育 师：将泡好的种子晾干，然后放入自制的营养土。（用手感受自己带来的营养土）放入小棚，高温培育，长出幼苗。 种植南瓜 师：你肯定想不到，甜瓜是通过南瓜种植的吧! 生：真神奇啊！ 师：怎么培育南瓜呢？重复选种的操作，将干燥的南瓜种放于温热的营养土里，小棚培育7天，就能看到绿油油的南瓜苗和甜瓜苗了。（观察自带的南瓜苗和甜瓜苗） 4.嫁接遮阴 师：鉴证奇迹的一刻就在这，智慧的瓜农们将甜瓜苗去根，南瓜苗去头，两者嫁接到一起，栽种在营养杯里。为防止嫁接处水分蒸发，高温棚固膜7天左右，遮阳两天，20天后就可以见到健硕的甜瓜株了。（视频播放嫁接的过程，视频为学生父亲亲自录制） （利用带来学校的南瓜苗和甜瓜苗，自己动手，进行嫁接） 师：观察两者的根系，猜想一下，为什么要选用南瓜的根来嫁接呢？生：因为南瓜的根系比较发达！ 师总结：没错，甜瓜的根系不够发达，无法支撑到甜瓜成熟，而南瓜的根系发达足以支撑到甜瓜成熟，且可以吸收更多的营养和水分。（二）第二步：低温棚种植 师：甜瓜株培育好，接下来就要将甜瓜株移栽到低温大棚里。大棚里瓜农已经提前将肥料上足，地膜封好，挖好坑等待甜瓜株入坑，万事俱备只欠东风。 思考，在栽甜瓜时怎么栽比较合适呢？ 生：将它们间隔开。 师：为什么呢？ 生：为了让叶子更好的进行光合作用，产生养料。师：考虑的很全面。 师总结：栽种是甜瓜苗前后间隔20厘米，行与行间隔40厘米左右，这不仅是为了让植物更好的进行光合作用，也为后期枝繁叶茂和摘甜瓜时腾出更多的空间。 1.钢拱覆膜 师：将甜瓜栽种后，为了保证根系喝到充足的水分，还要怎样？ 生：浇水！ 师：为了保温和防止水分的丢失，接下来给甜瓜株钢拱覆膜，搭建拱棚。 架铁丝，上藤蔓师：钢拱覆膜的20天以后，就可以将拱棚拆除，架铁丝，等待瓜蔓绕藤。几天后就开出黄嫩嫩的小花，漂亮极了。这时又有瓜农们忙的了！同学们，知道他们在忙些什么吗？大胆猜测生：听大人说过，叫做接瓜。师总结：用瓜农的言语是“接瓜”，在生物上来讲，叫做“人工授粉”，就像爸爸妈妈才能生出小宝宝一个道理，将雄花的花粉涂抹在雌花上，这里需要注意：考虑到气温的原因，人工授粉一般在上午，下午的授粉效果差。（视频播放人工授粉的过程） （三）第三步：果实成熟 师：人工授粉完成，绕藤的后的35天左右，又香又甜的甜瓜就成熟了。生命的真的很奇妙，小小的种子渐渐的长成了香甜可口的甜瓜。瓜农们像养护自己的孩子般呵护着甜瓜的成长，其中的辛劳付出用汗水也无法言表。 　　收获的喜悦会让劳动的人们忘却其中的辛苦，望着大大的甜瓜、羊角蜜，大酥瓜，就像怀胎十月的母亲慈祥般的看着出生的婴儿一样温馨。【设计意图】本环节是甜瓜从：高温棚育苗——低温棚种植——瓜果成熟的过程，期间和孩子们回顾了每个环节用的技术，以及对这些技术的解释和说明。虽然，学生们家里大多种植大棚，但是孩子们对甜瓜的种植过程并不了解，通过讲解，了解了技术，同时也让他们感受父母劳作的艰辛，培养孩子们对家人的感恩和对植物生命的好奇，激发好奇心。四、感悟技术，付诸实践 1.我们身边的植物就有这么大学问！高温营养土育苗、南瓜嫁接、间隔种植、人工授粉等，以及这些环节发生时环境因素的把控，没错，就是我们每天见到的父母，是他们的精心呵护，因此，常怀感恩之心，感谢每一个为我们付出的人，感谢每一个为了家乡发展默默付出的人，劳动成果来之不易，“临河蜜”是我们的特产，让技术一代一代传承下去。 2.下一步，咱们将带着今天所学，走进咱们的“临河蜜农业生产基地”，亲手培育一棵属于我们自己的甜瓜，品尝劳动的喜悦。【设计意图】体会特产“临河蜜”的种植技术对自己的影响感悟，同时，发起倡议，基于我校劳动基地的优势，将课堂搬到劳动基地，鼓励孩子们动手劳动，亲手种植。 《“临河蜜种植实践劳动”—悦劳动·越光荣》评析报告 “临河密劳动基地”的种瓜活动是我校每年都会举行的校本实践活动之一，是面向学生劳动实践而设计的一门课堂课外相结合的劳动课程，课上重塑临河蜜全过程，知识储备，课外劳动基地实践劳动，创设开放的空间，使学生通过自身的实践、观察、体验与思考，将理论与实践相结合，从发现中提出问题，积极主动地去尝试寻找最优的解决问题的方法和途径，感悟劳动的快乐与体验和劳动人民的的智慧，体会父母的劳作艰辛，培养对生活的的感恩；同时，临河蜜作为本地的特产，潜心学习种植技术是是义务也是责任，为建设自己的家乡贡献一份力量。 在导入环节，展示了教师自带的甜瓜、羊角蜜和酥瓜，饥饿的小馋虫瞬间苏醒，眼冒金星，课堂瞬间充满生机。触摸学生已有的生活体验，以轻松、愉悦的心态了解本节课的主题，为后续学习打下基础。尤其是班级好多同学的家里是种植临河蜜的，他们对于本课题就显得特别热情，从而带动其他学生。 接下来是重塑临河蜜种植环节，让学生猜一猜、试一试、看一看、做一做，共同了解了临河蜜的种植步骤，掌握水培播种、定植高温培育、南瓜嫁接、人工授粉等技术方法。通过平日自家大棚的种植经验，体悟栽种时的需要留出间隔，为光合作用和后期的采摘做准备。观察自带的瓜种，掌握选种的技巧；用手感触营养土与普通土壤的区别；观察南瓜苗根部和甜瓜苗根部的区别，明白嫁接的原因；动手嫁接，感悟生命的神奇；人工授粉的温度和湿度条件的限制，以及通过视频展示瓜农人工授粉的过程；移栽低温棚后，为保温和保湿拱棚的设计；以及后期撤拱棚、上吊绳，为甜瓜绕藤做准备等等所有的环节都需要对时间把控好，都需要经验和技术。孩子们用眼观察、用手感触、用手操作、用脑思考，明确了甜瓜种植的全过程和需要用的技术。第一和第二个教学目标得到落实，课堂效果良好。 课前鼓励学生搜集和整理临河蜜的种植知识，深入生活认识劳动工具，课中带领孩子们重塑临河蜜种植步骤，然后动眼观察、动手实践，学习种植的技术，通过探究临河蜜的方法技能，体验劳动的快乐，经历“临河蜜”栽培的过程，通过观察、动手、体验等活动，充分感知高温棚培育、低温棚培育、植物嫁接、人工授粉等技术在“临河蜜”培育过程中的运用，培养探究意识。通过栽培“临河蜜”，培养学生热爱劳动，善于观察，团结协作等良好品质；懂得珍惜和感恩，体会劳动的艰辛。感悟智慧农业的发展进步，认识到技术给劳动带来的变化，体会种植业对家乡经济增长的重要性，增强对家乡的热爱之情，以及家乡自豪感和荣誉感。第三和第四个教学目标得到落实，教学效果良好。 当然，课堂也存在很多不足。首先是种植步骤描述不到位、不够细致，许多的种植技术只是粗略介绍，考虑到学生们的年龄特点和知识储备，解释说明并不详细和透彻。另外，课堂以重塑种植过程为主，缺乏自主探究的环节，重在讲授和展示，缺少探究和启发。 希望通过本课时的教学，学生们能掌握一定的科学知识，明白劳动即智慧，劳动皆学问的道理，为后期的动手实践做好理论支持，为以后的学习和生活带来启发。 （利津县陈庄镇付窝小学周晓）