北京大学掠影(之二)食堂的变迁

山里娃

<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">北大的人们习惯按地域把食堂分为学生食堂和教工食堂,我一九七四年第一次进北大的校园,听老职工们说,北大有五个学生食堂,分别是学一、学二、学三、学四、学五,其中学四的名气最大,名气大的原因是,学四就餐的大饭厅是一厅多用,吃饭时做为饭厅,晚上做为放电影的影院,因此,大家都知道学四的位置。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">教工食堂有三个,分别是位于红三楼和红四楼中间的东方红食堂;位于勺园附近的佟园清真食堂及位于中关园家属区的中关园教工食堂。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">在“五四”大操场附近有个燕春园餐厅,燕春园餐厅不供应早餐,它只是中午和下午营业,以炒菜为主,是学生、教职工聚餐的地方。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">学校南门外还有一个“编外食堂———长征食堂”,“长征食堂”是社会食堂,北大教职工的私人宴请都在此处进行,“长征食堂”没少挣北大教职工的银子,长征食堂随着修四环路消失。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">随着校园的扩建,时间的沉淀,许多食堂变了名字或换了位置。目前尚能在老地方找到老名字的有“学一食堂、学五食堂、佟园清真食堂”,而其它食堂则是或换地、或更名、或消失了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">学一食堂</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">学五食堂</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">佟园清真食堂</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">原学四食堂</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">勺园食堂三兄弟</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">原学二食堂</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">原学三食堂</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">原东方红食堂</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">原燕春园食堂</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">原学三的孪生兄弟</span></p>

食堂

北大

教工

学四

佟园

原学

春园

教职工

长征

清真