七彩阳光幼儿园食育活动——花纹卤蛋

婷钰&

食育活动不仅可以让宝贝们动手动脑，还可以丰富宝贝们的知识，提高认知，最终改善宝贝们的摄食意愿，让爱挑食的宝贝们食物摄取种类变得更多哦！ 　　活动前准备，宝贝们都要把小手洗干净咯，老师们张罗着在每张桌子上都铺上保鲜膜，以防万一煮熟的蛋宝宝滚落在桌子上…… 认识食材:鸡蛋和芹菜叶，了解鸡蛋和芹菜的营养，以及其生长过程。操作过程:给蛋宝宝脱掉原来的衣服，让菜叶紧紧的抱住蛋宝宝，再让棉纱布紧紧的抱住菜叶，缠绕打结就完成了。随着老师的示范讲解，宝贝们迫不及待的要动手操作了。 　　宝贝们的动手能力可强了，不一会儿就把蛋宝宝的外衣脱掉了👍 我在很认真的操作哦！ 看看我们包好的蛋宝宝，很能干吧！ 宝贝们说:园长阿姨，给蛋宝宝穿衣服真好玩😊 苗豆班的小宝贝们也忙的不亦乐乎😃😄😄 　　看看我厉害吧，口罩摘了才美啊😍，小芝麻说:我不戴了，不戴了😂。宝宝们太可爱了…… 　　老师我想吃，实在忍不了了吃一个吧😂😂😂，小糖果没忍住连吃了三个蛋宝宝😂，还没有卤呢宝儿，小不点儿们操作一下是有去无回啊……没关系，好在厨师阿姨多准备了几十个😄，卤完接着吃😊 　　厨师阿姨给穿好衣服的蛋宝宝洗洗澡准备下锅了…… 进锅前 出锅后，好美的蛋宝宝啊！ 还非常的美味呢～不爱吃鸡蛋的宝贝们，也赞不绝口呢👍😊 　　为什么要多带宝宝一起做手工活动呢？原来培养宝宝的动手能力对宝宝的好处多多啊！一、动手可促进孩子记忆和思维能力的发展人的记忆有形象记忆、逻辑记忆、动作记忆、情绪记忆等分类。在这几种记忆中最不易遗忘的是动作记忆。所以民间有“眼看十遍，不如手过一遍”的说法。同样，抽象逻辑思维也是以形象思维和动作思维为依托和支柱的。所以动手能力可促进记忆和思维的发展。二、有利于培养孩子的独立生活能力动手能力强的人，他的生活技能也高，独立生活能力就强，能独立面对各种困难。小朋友如果从小就跟爸爸妈妈一起做家务，那么宝宝长大后的生活能力一定很强。没有依赖性，可以自己解决各种问题。三、经常动手可以培养孩子的意志品质让宝宝动手来操作，本身就可能会困难重重，而宝宝需要一点一点克服困难，完成自己的作品。通过这个过程，宝宝可以体会到什么是坚持，怎么样去面对困难，从而，增强宝宝了意志品质。四、动手能力可以增强宝宝的自信小宝宝每次做完自己的小作品，都会拿来邀功，此时的大人们，都会说：哇，非常棒，受到表扬的小宝宝就会非常开心，也会非常有自信呢，而这种自信会对宝宝的进步起到很大的积极作用，宝宝会不断尝试做自己的作品，来获取更多的表扬，这个过程，就是进步。五、增添孩子的生活乐趣小宝宝平时都很爱动，让Ta做手工，宝宝会非常开心。做一些简单的手工，会激发宝宝的玩性，同时也会增加宝宝的兴趣，看到自己做出来的成果，宝宝也会非常开心的~ 　　食育活动对宝贝们来说，也很重要呢！ 培养健康的饮食习惯。这是一个基本点。有些专家认为，从儿童会说话和简单交流起，就要有意识地灌输所有饮食的来源、制作、营养价值，以及怎样吃，吃多少等知识。在连续强化教育中，潜移默化地使他们认识偏食的危害，并自觉做到膳食平衡。儿童接受“食育”后，能将健康的饮食习惯延续终生。 在饮食中也可以培养孩子的艺术想像力。把桌上餐“艺术化”地做一一介绍。比如，一道加入了海带的五香菜串儿，其海带丝就像扎在姑娘头上的黑丝带等。儿童对此有兴趣之后，对每一种饮食都会做极为丰富的艺术联想。在饮食中培养其人生观。在向儿童介绍各种食物的来源和制作时，便可结合介绍这些物的制作需要付出劳动。当然，让他们参加食物的制作，更会加深对有劳动才有收获的体会。再有，有的儿童在吃鱼时，怕被刺喉，或者对食物的某种颜色及形状望而生畏，家长便可以“勇敢面对现实”予以鼓励。不过，让他们知道，集中精力，认真慢吃，多多锻炼才行。在饮食过程中，以多种食物为由头，培养激发儿童的正确人生观，也是“食育”的重要内容。食育对幼儿生命成长的5个意义：第一，培养幼儿的生存能力；第二，摄食意愿；第三，理解（知其然）；第四，感恩；第五，沟通。做好食育要确定目标:第一，有“优食”的知识，我们要知道哪些食品对身体有好处，哪些有坏处；第二，具有“优食”的能力；第三，形成“优食”的思维方式；第四，保证“优食”生活质量；第五，食育乃生存之本，也是智育、体育的基础。 家庭中的食育教育是非常重要的哦！赶快带着宝贝们行动起来吧！