<p class="ql-block">周末忙碌于厨房做几道美食，是我对母亲思念的一种方式。</p><p class="ql-block">突然打通任督二脉似的，这个周末，很想做道红烧羊排，毕竟春节前库存冰箱的羊排再不处理，是一种浪费，罪过。大概3-5斤，解冻，支起一个大锅，倒入水 料酒 生姜 扎几根葱段，放入解冻的羊排，大火烧开，冷水冲洗干净滤水。然后砂锅倒上茶油，拍两颗大蒜，下花椒爆香，放入羊排爆炒几下，倒入半锅的米酒，加入八角桂皮香叶当归枸杞陈皮…再抓上一把蛏干，淋上老抽生抽盐…大火烧开转小火，最后加入切滚刀片的白萝卜，泡开的黑木耳…突然间觉得这个时候应该再加一把泡开的黄花菜干，羊排这种硬菜，似乎搭配些许吸脂干货才能化解油腻，便于吸收吧。</p><p class="ql-block"> 周末在家做上一锅红烧牛羊肉或猪蹄，算得上是母亲的周末压轴大菜。几乎每到周末母亲都要喊我们兄弟姐妹到家里聚餐，特别是逢年过节。</p><p class="ql-block"> 印象中，从小到大，任何一个节日或周末我们一家子都过得颇有仪式感，以丰盛的美食压轴。以至平时节食减肥，周末大快朵颐，成为兄弟姐妹的生活方式。</p><p class="ql-block">母亲走后，继父，不知何时竟学会了母亲的拿手大菜--红烧猪蹄，并创新加入黄花菜。对于更喜素食的我来说，这锅用一整个大猪蹄吊味的黄花菜可真是美味得很。没了母亲的家，不复往日的热闹，因着母亲弥留的最后一句话：要像对待我一样对待你继父。兄妹几个信守诺言，也日益觉察到继父的羸弱、寂寞，节假日的这顿红烧黄花菜也就成了我们新的约定。与他对抗了大半辈子，此时幡然醒悟：这世间事，除了生死，哪一件事不是闲事呢？</p><p class="ql-block">习惯真的像咒语，会让人产生魔障。如今，在大街、在路旁，偶见一个相似背影，都能生发出几许感伤。回想继父这一生，内心悲凉，往事随风，唯余这道温暖爱意的美食镌刻心中。父母在，人生尚有来处；父母去，人生只剩归途。</p><p class="ql-block">今天意外收到来自千里之外的黄花菜…一瞬间，尘封的记忆喷涌而出…</p><p class="ql-block">生而为人，意义何在？ </p><p class="ql-block">有人曾问金庸，人这一生应该如何度过？</p><p class="ql-block">他答曰：大闹一场，然后悄然离去。</p><p class="ql-block">这就好似星空中绽放的烟花，绚烂时惊天动地，散落后悄无声息。</p><p class="ql-block">而平凡如我们，也将在庸常琐碎中日复一日被消磨。也许某一天，回首，唯有阳光照耀的地方，流淌在记忆中的美食，那些受你影响、或安抚、或激励、被温暖过的人和事，才会让你产生自豪：人间值得。</p><p class="ql-block"> 母亲的微信头像是我帮她设置的，一朵灿烂的向日葵，一如她希望的模样：向阳生长，清澈生活。 而今，流淌母亲血脉的我们，都遵循最简单最素直的活法，寻找能够触发内心的热爱，找回生命中那些温情、友情、爱情和亲情，与世界握手言和……</p>