<p class="ql-block">四月，暮春～</p><p class="ql-block">从春的浅绿、翠绿、深绿、逐渐替代了姹紫嫣红。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">菠菜，绿油油的，春的色彩。每一枚芽，每一片叶，在春的阳光下生长和蓬勃。</p><p class="ql-block">与所有这个春天次第开放的花儿一样，成就了这个春天最美的样子。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">菠菜的好处在这里我就不多说了。补血、养颜、抗衰老。</p><p class="ql-block">胡萝卜，素维生素C，矿物质，钙质，铁质……数不胜数呀……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">最重要的是不用太多时间去搭配，快手简单。</p><p class="ql-block">所以我一年四季，在我的家里属于常备的蔬菜之一。</p><p class="ql-block">但以春日菠菜更胜一筹，所以，很爱很爱。</p><p class="ql-block">其实我有点懒，常常是白水煮着吃。</p><p class="ql-block">谢谢我们都爱下厨房栏目，话题推出的《花样百吃·菠菜》</p><p class="ql-block">我在美友老师的指导下，也变着花样为自己做了三道菠菜</p><p class="ql-block">一、凉拌菠菜</p><p class="ql-block">二、蒜末菠菜</p><p class="ql-block">三、西红柿豆腐菠菜蛋花汤</p> <p class="ql-block">一、凉拌菠菜</p><p class="ql-block">食材：</p><p class="ql-block"> 菠菜、熟花生米、熟白芝麻、小米辣、大蒜、精盐、白糖、橄榄油。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">制作方法：</p><p class="ql-block">1.菠菜洗净切成小段</p> <p class="ql-block">2.菠菜焯水</p> <p class="ql-block">3.焯水捞起过一下凉水</p> <p class="ql-block">4.沥干水备用</p> <p class="ql-block">5.把刚才准备的食材放在碗里，拌匀即可。</p><p class="ql-block">我用盛橄榄油的碗，再用勺子压实，就做成了这么好看的菠菜团子。</p> <p class="ql-block">二、蒜蓉菠菜</p><p class="ql-block">食材：</p><p class="ql-block"> 菠菜、精盐、蒜末、食用油</p> <p class="ql-block">制作方法：</p><p class="ql-block">1.洗净切成小段</p> <p class="ql-block">2.炒菠菜我会用盐腌一下再次洗一下水</p> <p class="ql-block">3.沥去水份</p> <p class="ql-block">4.热锅冷油，同时下蒜末盐翻炒片刻，倒入菠菜快速再翻炒。</p> <p class="ql-block">5.装盘，美味可口蒜蓉菠菜就这么做好了</p> <p class="ql-block">三、西红柿豆腐菠菜蛋花汤</p><p class="ql-block">食材：</p><p class="ql-block"> 菠菜、鸡蛋、豆腐、西红柿</p><p class="ql-block"> 一小块姜，精盐、橄榄油</p> <p class="ql-block">制作方法：</p><p class="ql-block">1.菠菜切成小段</p> <p class="ql-block">2.菠菜焯水 </p><p class="ql-block">温馨提示：每次菠菜焯水我会滴上几滴橄榄油，这样可以保持不变色。</p> <p class="ql-block">3.同样的捞出过一下凉水</p> <p class="ql-block">4.沥干水份盛在汤碗里备用</p> <p class="ql-block">5.锅里加水和姜 姜有杀菌暖身的功效，总之好处多多。</p> <p class="ql-block">5.开大火依次加入豆腐、西红柿，倒入鸡蛋液，快速的搅。</p> <p class="ql-block">6.一分种后盛出装有菠菜的汤碗里。</p><p class="ql-block">白色、绿色、红色、黄色，如这个五彩斑斓的春天一样的诱人美好。</p> <p class="ql-block">生活没有那么多的按部就班，一成不变。</p><p class="ql-block">随心所欲，随遇而安就好。</p><p class="ql-block">每次做菜，百度过，也有一本菜谱。</p><p class="ql-block">一直崇尚本真自然的生活，所以，做菜也是这样，按照自己的喜好来决定食材搭配。</p><p class="ql-block">美食不可辜负！</p><p class="ql-block">努力向老师们学习！</p>