中一班课程故事《有趣的蛋宝宝》

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课程起源 在一次吃午饭的时候，孩子们叽叽喳喳的窜在一起聊天，我上前询问他们什么事情聊得这么欢，沐柠兴奋地对我说“老师，今天的菜好好吃哦！”我一瞧，噢～原来是西红柿炒鸡蛋。顺着这个话题我问小朋友们，“你们知道这是什么蛋吗？”“鹌鹑蛋！”“鸽子蛋！”“鸡蛋！”孩子们回答的不亦乐乎……午餐后，孩子们关于蛋的探讨热度还在不断持续，在孩子们的在讨论中我发现，幼儿们对常见的蛋比较熟悉，也能说出名称和大致形状，但是关于蛋的营养价值以及蛋的不同用处知之甚少，于是，一场关于“蛋”的课程故事拉开了序幕…… 前期网络图 课程开展之前，我们想要先了解小朋友们关于“鸡蛋”的前期经验。于是，设计了《鸡蛋宝宝调查表》请小朋友回家和爸爸妈妈共同完成。这一次的调查收获颇丰，我们收集到了许多小朋友们想要了解的关于蛋的问题。认识从第一印象开始，孩子们运用多种感官对蛋宝宝进行初步感知。 肖宇轩：我带来的是鹌鹑蛋。陈怿惜：我妈妈说我的是咸蛋可以直接吃！廖梦雪：我的是鹌鹑蛋，很小很可爱。郭宝琳：老师，我们的蛋长得不一样。老师：哪里不一样呢？俊坤：大小不一样啊！鸭蛋比鸡蛋大沐柠：这些蛋壳颜色不一样。有的深一点，有的浅一点。筱亦：为什么鸡蛋的大小、形状、颜色都不一样呢？小朋友们对带来的各种不同的蛋进行了观察和讨论，运用摸、闻、看、听、尝等多种感官对蛋进行了解......吴律：蛋壳里有什么呢 肖皓轩：我看过鸡蛋里有蛋黄，圆圆的。廖梦雪：这个蛋黄和我吃的不一样。陈诺：我知道，那是没有煮过的生鸡蛋。我们的发现：原来生鸡蛋里，像水一样的是蛋清，蛋清煮熟以后就是蛋白了。如果不打开鸡蛋我们怎么知道哪个鸡蛋是生的，哪个是熟的呢？如果不打开鸡蛋我们怎么知道哪个鸡蛋是生的，哪个是熟的呢？为满足孩子的好奇心，区分两颗外形一样的生鸡蛋和熟鸡蛋，孩子们开启了生熟鸡蛋大侦探活动 辨别生蛋和熟蛋 我们的发现：通过听、转、摇、闻等方法方法都能区分生熟鸡蛋。放在耳边摇一摇生鸡蛋有声音；放在桌子上转动时，生鸡蛋转不动，熟鸡蛋则转的很快；最后用手电筒照，生鸡蛋是发亮的，透光的。 蛋的美食 　　孩子们对蛋宝宝的兴趣也越来越大，这次转移到吃上面，为了满足孩子们的好奇心，我们在幼儿园开始了一场关于蛋宝宝的美食。 “蛋可以做出好多的美食”“可以水煮蛋”“可以做成咸蛋”“荷包蛋更好吃”“西红柿炒鸡蛋也好吃”“我喜欢吃鸡蛋饼” …… 水煮蛋 鸡蛋饼 自制咸蛋 护蛋之旅 唉，我不小心把鸡蛋打破了，鸡蛋太脆弱了。 我们知道蛋是由蛋壳、蛋清和蛋黄组成。蛋很脆弱，轻轻一碰就会破裂，所以在运输和保存的时候要特别的注意和小心。你们都有什么好办法去保护蛋宝宝，不破裂呢?　　“可以把蛋宝宝放在口袋里。”　　“可以放到我的床上，软软的。”　　“可以制作一个盒子，让它在里面保存着。”　　“哇，孩子们的想法太棒了，那我们把你想到的办法画下来吧。” 张浚哲：用气泡袋包，这样蛋就不易破。郑媛：端午节用的蛋袋装。肖宇轩：先用纸巾一层一层裹好了，在装在盒子里。 　　孩子们都大胆地说出自己的想法，拿今天我们就来体验一场“保护蛋宝宝的旅途吧”。用上你能想到的所有方法保护你的蛋宝宝。 鸡蛋的沉浮 孩子们对蛋宝宝的兴趣越来越浓厚，科学启蒙的小种子也在孩子们心中渐渐萌芽，我们开展了《鸡蛋的沉浮》实验。 第一次实验失败 讨论为什么失败 第二次实验 五彩蛋 我是一个小画家，手拿画笔来涂鸦，给蛋画个画像吧！圆圆的蛋上，画上美丽的花纹和图案。我们的蛋宝宝画好啦，有彩色条纹蛋、缤纷爱心蛋、可爱小花蛋……可爱吗？ 蛋壳画 蛋可以吃，蛋壳可以做什么呢？让蛋壳来个华丽的变身吧。小小蛋壳用处大，废物利用人人夸。小朋友们力量大，咱是小小艺术家。 大自然是孩子成长的摇篮，为孩子们提供鲜活的教育资源，孩子们和蛋宝宝进行了亲密的接触。在他们与蛋宝宝的故事里，发生了许多有趣的事，进一步感知了蛋的种类及外形特征；了解了蛋的营养价值；品尝到了关于蛋的美食；体验到了玩转蛋宝宝的乐趣和护蛋的艰辛。生活即教育，活动中孩子们通过看一看、讲一讲、尝一尝、玩一玩的方式来了解蛋宝宝，发现蛋宝宝的秘密，在玩中学，在玩中获得经验，在兴趣中探索前进。我们也将跟随孩子探索的脚步不断前行，让孩子在自由、自主、愉悦、创造中发展，让孩子在探索中感受发现成长的快乐。