<p class="ql-block"> 大梁酒庄坐落于四川省邛崃市，全园以水为中心，湖水萦绕，厅榭精美，花木繁茂，池畔仅点缀几座亭榭小筑，景区显得疏朗、雅致、天然。同杜甫草堂，三苏祠同为西蜀园林精典之作。</p><p class="ql-block"> “大梁酒庄”是以酒文化休闲体验为主题的风情旅游村落，这里不仅将酒人酒事历历再现，还可到大梁烧坊与酿酒师傅一道按照百年古法亲身参与体验酿酒的全过程，同样可以盛上一罐自酿的白酒存放于山洞之中，三年五载后开罐畅饮感受“地藏老酒”的别样风韵；酒文化广场上定期于“大梁老戏台”演出与酒人酒事相关的经典剧目，则尽情诠释着酒文化的博大精深；酒艺楼更是为文人雅士和品酒师们提供了一个专业的品鉴之地；同时配套酒文化体验的还有川西民居院落风格的豪华餐饮院落—醉堂、红院、香庭；豪华宴会厅—酩堂；水上廊坊—大梁问茶坊、大梁问酒吧；水上亭台—闲亭、逸台；水上柳林—曲水、流觞水中棋牌区；生态阳光亭—翠竹、幽兰、紫菊、雪梅、金桂、银杏、红掌、百合等八座棋牌亭；豪华棋牌间—春江、夏荷、秋月、冬雪；院落棋牌室—梅香、兰贵、竹韵、菊黄；院落休闲厅—和庭、桂苑；景观标志碉楼—上景楼、酒艺楼。每当月圆之夜，宾客们赏月品美酒唱酒歌，学学曹操吟一句：对酒当歌，人生几何。</p><p class="ql-block"> 大梁起源于先秦时期，文化起源于春秋战国以前。梁国人造酒和杜康造酒是一个时期，一直就有酿酒的传统。而到了西汉梁国时期，酿酒工艺更是极大发展。汉代是我国酿酒业发展的重要时期，酿酒已经普遍使用曲，曲是酒母，用曲的出现，标志着酿酒技术的很大进步。当时，梁国的酿酒种类主要有米酒和蔗酒。梁人酿的蔗酒称为“金浆”。汉·枚乘《柳赋》“于嗟乐兮，于是樽盈缥王之酒，爵献金浆之嫪”这一记载，印证了梁国蔗酒“金浆”的历史。虽然朝代更迭，梁国灭了又建，建了又灭。但梁人还在，一部分人迁移到荆楚大地，今天的湖北孝感一代。在清朝时，湖广填四川，有一部分梁姓人又迁移到邛崃，一个非常适合酿酒的地方。梁姓人酿酒的文化也带到了邛崃。所以邛崃梁人酿酒的文化，实际也有数千年。</p><p class="ql-block"> 酒庄有不同风格的主题客房，南丝路主题院落梦栖院子、冬暖夏凉的石语小院、川西民居的四合院青庭紫院。</p> <p class="ql-block">酒窖</p> <p class="ql-block">民居</p> <p class="ql-block">老船木荷花绘</p> <p class="ql-block">以下为酒窖实拍，横着看啊！</p> <p class="ql-block">全篇完，谢谢赏阅！</p>