餐•饮

莞尔

又一轮疫情在刚刚开学后，准时到来了。3月14日我也再次开启一个人上网课，一个人做饭的日子。做完饭心情好时就拍张照片，不知不觉就这么多了。 都是家常菜，记录下来也是为了给自己做饭一个动力。 蔬菜小炒区 油菜虾仁🍤 　　东北菜——芹菜炒粉 　　学校食堂学来的菜 　　本该是炒三丝，我偷工减料少了一丝。😛 番茄菜花 　　芹菜土豆丝 宫保蔬菜丁 　　豆干炒油菜 第一次做，素炒黄豆芽（网上学的）。 蚝油生菜 红肠炒青椒 丰收大炖菜（少了玉米🌽） 炒萝卜丝，第一次尝试，味道不错呢！ 醋溜西葫芦 清炒莴苣 　　凉菜热拌（跟好友学的），生抽的颜色有点儿深，放的也多了点儿。卖相不好，味道相当不错👍。 菠菜虾仁🍤 　　荤菜区 美味虎皮蛋，每天早上吃一个。 　　红烧黄花鱼，放了老抽，卖相不太好，但味道很不错呢！ 红烧带鱼 排骨炖豆角 裕昌的五香鹌鹑蛋 裕昌鸡骨架（不喜欢吃鸡皮，鸡脚……这款完全符合我心意） 　　裕昌家的鸡柳，懒得做时，打牙祭。 　　裕昌家的麻辣鸭锁骨，小区要封闭的晚上（4月18日）抢购来的（几家熟食店红肠竟都卖光了）！ 　　汤品区 　　清淡的萝卜丝汤 　　冬瓜排骨汤 　　羊腿萝卜汤 苏伯汤 　　小菜区 　　自制萝卜干咸菜 熏酱干豆腐拌黄瓜 　　热拌莴苣叶子。莴苣是传说小区要封控的那个晚上（4.18）抢购的，挺新鲜的，想想叶子也别浪费，就在网上查找了做法。味道挺不错呢！ 　　主食区 　　手工三鲜（韭菜鸡蛋虾仁）饺子🥟 　　菠菜鸡蛋饼 　　升级版西红柿饭 自制烤肉拌饭 　　鲜虾蔬菜面，用的老坛酸菜的面饼，料包扔掉了。 葱油饼（速冻的） 驴肉蒸饺（速冻食品） 邻居大娘送来的杂粮窝头，我的最爱 邻居大娘送来的萝卜肉馅包子。 邻居大娘送来的花卷 二米饭 炸馒头 　　第二轮疫情，4月18号抢购那天囤了两个馕。今天就有了泡馕。😘 好友送来的黏玉米🌽 过过瘾，第二波疫情囤的。青菜🥬是自己加的。 　　4月27号我的生日，煮了长寿面、鸡蛋🥚滚滚运气😛。双黄蛋是住在小区里的好友送来的。 　　生日那天跟网上学习尝试做了蒸面包，代替生日蛋糕。可惜没太成功，不过味道还好。 又吃上邻居大娘的韭菜盒子啦！ 用面包机做的面包🍞 甜贝贝 蛋糕房买的无水蛋糕和裕昌家的光头。 　　楼下朗西蛋糕坊的“脏脏包”，没有爆浆，还是美食乐的更好吃。 蛋糕坊的小点心 好友送来的老鼎丰的点心。 　　这两款蛋糕（东北烘培坊）的名字不记得了。不过故事还是要讲一讲，话说这家蛋糕坊的卡，还是20年第一次疫情时办的，当时买了好友推荐双皮奶，之后就没在去过。直到前几天收拾东西时，发现了这张卡，可真的想带卡去店里看看时，却怎么也想不起来在哪里看到卡的🥵，以至于怀疑是自己做梦梦到的。好友知道后陪我去了趟店里，验证了手机号码，果然有，关键是还有80多元呢😀 　　粥类 加了辅料的牛奶 山药南瓜粥 核桃奶（核桃粉➕鲜奶） 来自好邻居的大碴粥 咸味蔬菜燕麦粥 大米粥 五谷红枣粥 三黑营养粥 自创米粉蔬菜牛奶粥 芡实山药粥 蔬菜米粉（好友送的） 饮品区 自制山楂、红枣、苹果羹。 卡布奇诺 东北烘培工坊的双皮奶 速溶咖啡 自制邚茶（红茶十鲜奶） 　　好友送的冻干百香果，自制蜂蜜百香果茶。 香甜的桂花茶 水果区 迷你榴莲 草莓🍓 圣女果 血橙 西梅 芒果🥭 人参果 金桔🍊 　　昨天好友想办法帮我补上了生日蛋糕！在封控的日子里，好奢侈的礼物🎁！ 　　四月十四日原定复课的日子，以为我的记录也可以暂告一段落了。可因为新病例的出现，期盼的的结束变成了新的开始！ 不知不觉4月一个整月都过去了，在家已经一个半月了。今天是五一，希望新的一个月疫情能快点结束，一切都能有新的开始。