谷雨采茶在刘三姐茶园

帥民丹

　　2022年4月22日，清早开车前往位于桂林市临桂五通的刘三姐茶园，主人张扬钦先生一边泡茶一边介绍了茶园的情况。张先生来自福建，十几年前就卖掉了部分产业，来到五通收购了这个茶园，占地一共600亩，原来只有几间木房。经过一段时间的逐步建设，建起很多房子，有茶艺演示楼、住宿客房楼、茶汤浴洗楼、茶宴大楼等。他们茶园自己生产各种茶叶远销广州上海等大城市。自产的茶叶品种有：人参乌龙茶、荔枝红茶、清明谷雨茶、三姐桂花茶和茉莉绣球茶。

我戴着斗篷上了茶山，在细雨蒙蒙中亲自尝试采茶，茶叶嫩芽很多，采摘的时候全凭手感，和摘菜一样，嫩芽捏起轻松自如，老一些的就很费力，经过一番尝试，逐步熟悉起来，摘了小半筐茶芽，打道回府。

用嫩芽直接开水冲泡起来，感觉清甜甘美，汤色漂亮。

中午，主人请邀请我们品尝了特色茶叶炒蛋、土鸡茶叶汤。

在此，感谢七星区教育局的唐老师邀请我参加采茶活动。