<h3>总第063期<br></h3><h3>主办:武汉金盾酒店集团<br>协办:武汉金盾酒店管理咨询有限公司<br> 武汉光谷金盾大酒店<br> 金盾舒悦酒店<br> 金盾托管赤壁店<br> 武汉车都金盾大酒店<br>总编:宋波<br>主编:沈婷<br>副主编:刘大海<br>编辑:蔡文东 邹敏 唐琪 代进喜 沙莎 </h3><h3>许贝贝 丁娇 董琴 杜玉涛</h3> 自2019年新冠肺炎疫情爆发以来,全球各国经济均受到不同程度的影响,社会大众的正常工作和生活受到了巨大冲击。我国在党中央的坚强领导下,全国各方力量统一战线,万众一心,取得了抗击疫情的巨大成就。<br> 进入2022年,随着奥密克戎病毒爆发,以其传染速度快,传染性强的特点,迅速席卷全球,我国更是在极短时间内从上海蔓延至全国。目前我国疫情依然面临着多点爆发的态势,党和政府以确保人民生命健康安全为出发点,毫不动摇地坚持“动态清零”的总方针,时不我待、科学精准抓实抓细疫情防控。<br> 面对这场疫情,各行各业均不同程度受到影响,作为服务行业的我们,受到了巨大的冲击。从2020年初至今,武汉金盾酒店集团在董事长舒建辉先生带领下,在这场没有硝烟的战争中顽强拼搏,不畏艰难险阻,敢于面对,敢于承担,始终坚持科学防疫,落实最严格的防疫措施,始终坚持“关注宾客,关注员工”的企业核心价值,为广大客户及金盾家人营造安全的入住、工作和生活环境,受到客户一致好评,同时,广大员工也在这场“金盾战疫”中增强了企业归属感。<br> 武汉金盾酒店集团全体员工按照董事长舒建辉先生的指示要求,提高思想意识,在抓经营的同时疫情防控不可松懈,不畏惧疫情,集团旗下各店认真做好疫情防控常态化管理,筑牢工作的底线,确保经营及管理工作有序健康地开展。<br> 武汉光谷金盾大酒店:在大门外设立武汉健康码、行程码的扫码标识以及高德红外测温仪,每位进店客人均佩戴口罩、出示两码并测温;<br> 酒店大门口及各公共区域均提供口罩、免洗消毒液及酒精;电梯按键、楼梯扶手、空调出风口及酒店各区域每日定时消毒并记录在册;客人办理入住,酒店员工均检查客人健康码及行程码,前台员工拍照并归档;省外客人来汉出示48小时核酸阴性检测结果,24小时武汉核酸阴性检测结果或凭证,行程码及健康码并由前台员工拍照上传至系统并打印出来归档;酒店大堂副理主动告知客人请于24小时内前往指定地点进行落地核酸检测,并添加客人联系方式如有疑问可随时咨询,以便更好的配合客人完成相应防疫安全工作。<br> 武汉金盾舒悦酒店,作为华中地区首家颠覆传统酒店模式的轻奢智能化酒店,在严格按照防疫要求做好各项防控措施的同时,一系列高科技的运用为高端商务及休闲旅客提供了无接触的服务,例如:自助办理入住及退房手续;智能服务机器人“小金金”24小时为客户做好指引、送物等个性化服务;电梯、客房、健身房等刷脸即可进入;房间灯光、窗帘等自动开启;以上举措均受到客人的一致好评。酒店严格执行消毒制度,客房、公共区域每日定时由专人进行消毒,对电话、遥控器、控制面板、门把手、电梯按钮等进行重点消毒,确保消毒360°无死角。公共区域及电梯间提供免洗消毒洗手液,完美每一处细节,让宾客时刻安心。 武汉车都金盾大酒店,由党员干部、公安、医护人员组成的车都金盾酒店防疫专班组,合理分配,明确分工,团结一致,共同抗疫。救急抢险组处理险情灾情;安保疏散组负责隔离酒店安全警戒;医疗组负责救护和日常核酸检测;后勤保障组负责日常物资供应;保洁组负责隔离区域的卫生清洁和消杀工作;送餐组负责隔离人员一日三餐的食物供应;通讯联络组负责各项指令能够迅速、及时、准确的传达;公安干警24小时值守,确保万无一失。 武汉车都金盾大酒店更是勇于承担企业责任,积极响应政府对酒店的征用任务,在总经理邹敏女士的带领下,酒店全体员工积极参与、协同奋战,鼎力配合防疫专班组的工作,为专班组成员和隔离人员创造舒适、安全的隔离环境。<div> 随着上海疫情逐渐好转,我们坚信在党中央的坚强领导下,疫情终将被战胜,市场一定会回暖。武汉金盾酒店集团以集团总经理宋波女士为首的管理团队,一定会团结和带领广大员工,践行“国家富强有尊严,企业兴旺有保障,家庭和睦享幸福;建好小家,服务大家,报效国家”的企业核心价值观;始终坚持具有金盾特色的经营方向不动摇;始终坚持具有金盾特色的绩效管理之路不动摇;始终坚持“全心全意做服务,细微之处见真情”的服务理念,以打造“百年老店”为奋斗目标的战略思想不动摇。<br></div><div> “多难兴邦精诚志,同心同德显担当。”病毒无情,人间有爱;勇毅笃定,战无不胜。疫情终会过去,静候春暖花开!</div> 在武汉市“建功十四五、奋进新征程”主题劳动竞赛中,武汉金盾大酒店有限公司荣获2021年武汉市“劳动生产优秀集体”称号!<br> 为弘扬劳动精神、丰富公司职工的文化生活、促进工作的积极性、激发工作热情,武汉金盾大酒店有限公司工会委员会经过周密布置,组织旗下武汉光谷金盾大酒店、武汉金盾舒悦酒店、建行大学湖北省分行分校赤壁校区、武汉车都金盾大酒店全体员工举办了第六届“出彩金盾人”服务技能大赛。此次大赛历时两个月,全员参与,做到“让标准成为习惯,让习惯符合标准”,比赛共设有10个项目,囊括了酒店服务技能的方方面面,包括办理入住、电话接听、指挥车辆及服务用语、服务礼仪、中式铺床、客房送餐、西式摆台、中式摆台、创意烹饪、电路连接等。<br> 武汉金盾酒店集团服务技能大赛自2015年开始至今已连续举办六年,武汉金盾酒店集团旗下各店参与技能大赛的员工已累计超5000余人次,通过技能大比拼展现了酒店员工勤奋敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能,树立高星级酒店良好形象,促进员工业务素质提高和服务质量整体提升。 我们时刻牢记习近平总书记视察湖北武汉时的殷殷嘱托,感恩奋进、团结拼搏,加快打造“五个中心”,建设现代化大武汉,奋力实现浴火重生,谱写新时代更加辉煌的篇章。我们将坚决贯彻市委市政府的工作部署,团结带领广大职工焕发劳动热情、释放创新活力,踊跃投身劳动和技能竞赛,在迈进新征程,奋进新时代的火热实践中,展现风采,再立新功。 2015年12月7日,我正式加入光谷金盾大酒店,对未来特别有憧憬和激情。酒店管理出身的我,并不想跳出我学习的专业。偶然的机会,我成了一名餐饮营销人员。<br> 在餐厅长达4年半之久,中间有太多的困难和委屈,樱园外卖、社区推广、日复一日的陌生拜访,也正是这些挑战让我更加了解我自己,让我知道我不排斥这些,也不觉得丢人,反而我觉得别人做不了的事我可以做到也是一种进步。虽说是一名营销人员,但业绩任务也会压得我喘不过气,每天最着急的是会不会有客人找我订餐。在餐厅工作期间有领导抛出过橄榄枝让我到市场销售部工作,对于晚熟的我来说,是完全没办法接受的事情,毕竟自己会因为一句话一个表情哭鼻子,心理素质极差。<br> 在我26岁这一年,我发现自己业务水平和餐饮知识都不够专业,如果一直这样下去,我不知道会有怎样的前景。于是我向领导提出想挑战一下自己,希望能加入市场销售部,这一年正好是汉口店重装开业之年,并更名为金盾舒悦酒店,领导建议我可以先过去适应一下节奏。就这样,我前往金盾舒悦酒店支援,俗话说“人生没有白走的路,每一步都会算数”,晚熟这几年的经历让我非常的得心应手,每天快节奏的工作,我也乐此不疲,小组长的角色也扮演的不错。半年的时间开发的客户第一,签约的协议也是第一,且在2020年疫情酒店歇业期间,成功接下了一个团队,让酒店从歇业变营业状态。<br> 2020年底我加入了光谷金盾大酒店的市场销售部,目前加入这个新部门1年9个月时间,是我成长最快的阶段,人情世故、销售技能都得到了提升。同时,我一直保持着对自己工作的热情,也对金盾这个大家庭非常有信心。<br> 如今,我们全体金盾人万众一心,齐心协力,努力拼搏,一定能迎来属于我们的春天!同时我想对我的企业说:“你助我成长,我陪你渡难关!”<br><br><div style="text-align: right;">光谷店市场销售部 李仙慈</div> 加入车都金盾大酒店这个大家庭已经有大半年的时间,在这段时间里,我经历了酒店的开业筹备、试营业,中间也经历过疫情的冲击,参加过武汉市政协的重要接待。在这里我学到了很多,在金盾酒店集团企业文化鼓舞下,独具特色的绩效管理模式,为我们工作的有序开展树立了准绳。<br> 中餐厅的工作平凡而又充满挑战,日常工作中,我们检查中餐厅的运作情况,对重要的客人给予关注并服务,了解并为客人介绍中餐厅特色菜品,处理客人的投诉并做好记录,听取客人的建议和意见,从中学习到更加规范的餐饮服务技能,更加细致的服务,在服务中微笑面对每一位客人,了解客人所急,提供客人所需,解决客人所困,满足客人的合理需求,用我们的服务打动客人,这样客人才会有宾至如归的感觉。在工作中认真指导实习生,指导员工完成日常工作目标,培训相关的服务技能以及技巧,让他们在有限的实习时间内学习到更多的知识。<br> 日常工作中离不开团队的协作,跟上级领导以及酒店其他部门的良好沟通协作会使工作更加顺畅,完成得更好,比如客人对菜品的建议及时反馈给厨房,加以改进,才能做出更加令客人满意的口味。酒店也经常开展一些培训活动以及趣味活动,比如开展员工技能大赛,以竞赛的形式来精进我们的专业技能;开展员工趣味运动会,让员工在紧张的工作中得到一点释放。在今后的工作中,我将继续保持对工作的热忱,与金盾这个大家庭一起努力,迈向更加美好的未来。<br><br><div style="text-align: right;">车都店餐饮部 翁雨逸</div> <p class="ql-block">亲爱的金盾:</p><p class="ql-block"> 您好!</p><p class="ql-block"> 春风徐徐,柳丝轻摇,梢尖微点水面,漾起泛泛涟漪。“绿杨烟外晓寒轻”,杨柳堆烟,漫眼的是无际的嫩绿。春不醉人人自醉,没有多余的话语,只有不灭的希望,有“您”真好!</p><p class="ql-block"> 来金盾大家庭已有300天了。在这300天的时间里,“您”教会了我太多受益匪浅的企业文化。我很欣赏金盾绩效管理主题---“脚踏实地绘蓝图,鼎立同心齐飞扬”。金盾绩效管理模式,是金盾行稳致远的一个重要保障,它是金盾特有的管理模式。董事长舒建辉先生鼓励大家:“即便在疫情常态化的艰苦环境中,每一位企业成员,必须丢掉幻想,脚踏实地,为理想而战,为生存而战!疫情在身边,防控不松懈,精神不破产,市场不丢失,成绩有增量!”</p><p class="ql-block"> 在稽核岗位,我需要的是提高自身技能,在工作中要自觉加强学习,不断学习新的知识,提高自己的业务素质和工作能力,树立终身学习的思想,增强学习的主动性和自觉性,把学习当作一种永恒的精神追求,掌握新本领,创造新业绩,实现脚踏实地,为理想而战,为生存而战这个理念。我相信坚持下去,时间会告诉我答案。</p><p class="ql-block"> 我们的企业精神是“发扬团队精神、永远保持活力、工作主动务实、追求服务极致”。小溪只能泛起小小的浪花,大海才能迸发出惊涛骇浪。个人之于团队,正如小溪之于大海。团队精神的重要性,在于个人及团体力量的融合,每个人都要将自已融入集体,才能充分发挥个人的作用。团队精神的核心就是协同合作,团队精神对任何一个组织来讲都是不可缺少的,否则就如同一 盘散沙。一根筷子容易弯,十根筷子折不断,这也是团队精神重要之所在。具有团队精神的伙伴,不仅会做好他自己的本职工作,还会积极主动的去关心和帮助其他的伙伴,同时还愿意贡献出自己的力量,发挥出自己的创造力,找到更多好的工作方法,为团队提出好的改善方案,提高团队的工作效率。</p><p class="ql-block"> 没有团队精神的成员不会做好自己的本职工作,总是给团队拖后腿,也不会去主动地关心他人,帮助他人,而且还愿意抱怨指责、议论,不愿意付出也不会为团队创造更高的价值,所以好的团队精神,可以让整个团队具有超强的战斗力和创造力以及凝聚力。在我们财务部由日审、稽核主管、应收主管、总账会计、成本会计及出纳,每个岗位有每个岗位的职责,但是每个岗位是相辅相成的,紧密相连,缺少任何一个环节就可能导致数据断链。我们不仅要做好自己的本职工作,也要讲团队精神,提高工作效益,保持活力、追求服务的极致。</p><p class="ql-block"> 没有一个冬天不会过去,没有一个春天不会到来,明媚的阳光终会照亮我们这个城市。一切都是最好的安排, 感谢与“您”的相遇,我相信我的路并没有白走,我会与“您”一起度过最难的时刻,迎接最灿烂的阳光!</p> <h3 style="text-align: right">光谷店财务部 徐惠</h3> 作为一名前台接待员。从筹备期就进入酒店,很荣幸在车都金盾大酒店开业前期就积极投入到部门培训和开荒工作中。作为有工作经验的“老前台”,管理前台日常工作是我的责任。对于新员工的培训、安排每月前台的班次、解决每日工作出现的问题,这些都是我之前没有做过的。作为一个管理新手,我没有退却,心怀感恩,让前台在前厅部各分部门内不掉队并且有条不紊地运行,这是我的工作目标。<br> 前台作为酒店一线对客部门,前台的工作强度以及工作压力可想而知,加班加点是家常便饭。 2021年9月24日酒店开业以来,酒店接待了数个大型团队,每个接待过程我都带领前台同事从头跟到尾。团队会务组甚至都惊讶道:“我从第一天入住是你,我现在退房还是你!”<br> 责任心、不怕吃苦是我们金盾人的品质,令我印象深刻的是接待“中华中医药学会第二十五次全国风湿病学术会议”团队到了最后结账阶段,由于此团队由数十个小团体组成,因此他们的结账方式,开票金额等等都比较复杂,需要梳理清楚,搞明白每一笔账。该团队有258间房间,需要逐一核对各小团体的房晚数,最终将账目核对的清清楚楚。会务组对于酒店能在这么快的时间将准确无误的账单给出表示非常感谢,这大大减轻了会务组的工作压力。在会议结束后会务组对我们高效的工作给出了肯定,并感谢酒店对于会议顺利举行而做出的各种真情服务,最后会议负责人在感谢信上提到了我的名字,让我觉得所有的付出和汗水都值得。<br> 正是因为有了这么好的平台和团队,让我无所畏惧,疫情期间我主动提出愿意坚守岗位,为抗疫工作做出一些努力与贡献,穿上防护服的那一刻我的内心是骄傲的,领导团队与我们站在一起,大家齐心协力,拧成一股绳,劲往一处使,大家心中都有一个信念,那就是:我们必能抗疫胜利。感谢车都金盾大酒店,让我一点点进步,一点点变成更好的自己!<br><br><div style="text-align: right;">车都店前厅部 李亮</div> 春光明媚,万物生长。2月26日下午,我有幸参加了儿子学校举行的《2022届高三成人典礼暨高考百日冲刺誓师会》。此次活动在学校操场举行,伴随着激昂的入场音乐声,全体高三学生在班主任的带领下,在其它科任老师夹道欢迎和见证下,学子们以朝气蓬勃的精神面貌和灿烂青春的笑容,昂首挺胸,迈着轻盈稳健的步伐,携手家长踏上鲜艳的红地毯,跨入象征成年的“成人门”。同学们齐喊高考口号,一句句铿锵有力的战斗口号回荡在美丽的一中校园,表达着决心和勇气,以必胜的信心和饱满的激情向着2022年高考战场发出最强有力地冲刺。<br> 迈过“成人门”大家依次来到主活动区,孩子们行拜谢礼,拜谢父母养育之恩,天地泽被之恩。父母也为子女加冠礼,为孩子们戴上象征成人的礼帽,并相互交换信件,送上美好祝福。随后进行了成人宪法宣誓,活动中同学们许下庄严承诺,声声呐喊,震耳欲聋,响彻蓝天。最后校领导和老师为同学们颁发《宪法》,告诫同学们从懵懂无知走向智慧明达,从稚嫩的少年成为承担责任的国家公民。<br> 十八岁,是青春的标杆,更是责任的标志。成人典礼仪式,暨是人生成长的新启航,生命阶段的交接,同时也是家庭绵延,民族兴旺的责任交接仪式。十八而志,筑梦前行,加油!<br><br><div style="text-align: right;">赤壁店房务部 李满堂<br></div> 早春二月,春回大地,万物复苏,草长莺飞,刚过完年的师傅们精神抖擞,个个撸起袖子,虎虎有生气,正忙着加工备料,力争以最好的出品来个新年开门红。<br> 然而,疫情反复,在这每个人喉咙被捅起茧的春日暖阳里,我们不得不学会过紧日子。<br> 作为武汉知名酒店,我们用心出品和用情服务每一位客人,可俗话说“不当家不知油盐贵”,特殊时期,师傅们知道经营状况不理想,只有默默地做好自己的工作,期待疫情早点散去。<br> 我想这个时候,厨房的当家人黎师傅的压力是最大的,保证每天早晨员工餐、客人送餐、零点,要开的水电气消耗,成本压力太大了,厨房作为一个整体,看到领导这么难,我们都想在领导的带领下,决心把目前已经简化的工作方式再进行优化和整合,非常时期要过紧日子,开源节流,减少内耗,在工作中我们都自发的加以执行,黎师傅也帮我们想了许多具体可施行的方法。<br> 首先,对于易损易耗品的使用,在保证出品质量的前提下,把控数量,按量定期使用,原料申购经营情况严格控制数量和质量,杜绝虚开,多开造成浪费。<br> 其次,在除去客餐出品以外的情况下,水电气力求做到统一时间段使用来加工和预制,例如蔬菜做到统一清洗,各部门按需取用;冷冻食品--砧板师傅提前拿出自然解冻,这样在加工和预制过程就不需要大量冲水解冻,节约用水和杜绝长流水;节约用气--员工餐和客餐的米饭,各部门需加工的食材统一时间集中蒸制,合理利用蒸柜空余空间,上什师傅积极配合各档口加工要求,做到蒸柜不空开或少开;炉台师傅只用一组炉台并直接协助员工餐出品,积小成多,每月下来也很可观,这也算是把统筹法运用到厨房工作中去了。<br> 另外,厨房师傅群策群力,面点师傅自制馒头花卷充实员工早餐,砧板师傅对下角料合理切配利用,用来增加员工餐花色,凉菜师傅的边余料小凉菜也深受欢迎,因为我们知道,节约下来的每一分钱都是酒店的净利润,当然,厨房工作重复繁沉,就不一一赘述了。师傅们在黎厨的带领下心往一处想,劲往一处使,力争做到最好。<br> 最后,我想说的是,目前我们确实面临了困难,只要思想不滑坡,方法总比困难多,困境只是暂时的,人心齐,泰山移,阴霾过后,我们会更加努力,在集团的领导下,中厨房一定会全力以赴,在出品和营收上打一个漂亮的翻身仗。<br><div><br></div><div style="text-align: right;">光谷店餐饮部 熊卫卫</div> 桨板运动最早起源于美国夏威夷的桨板冲浪板,它比冲浪板大一些,用一根桨推动板往前划动。全国各地有很多的桨板俱乐部,也是一种非常好的休闲运动。<br> 我和桨板运动结缘是在2021年5月份。偶然一次游泳,遇到桨板协会王会长问我有没有兴趣试试桨板。桨板运动对技巧有要求,前提是一定要会游泳,不仅需要力量,还要能掌握平衡,是一个很好的健身运动。多年以来,我十分喜欢运动健身,所以上手比较快,慢慢的技术也有了提升。<br> 2021年10月17日,我和队友们一起参加了江苏溧阳全国桨板锦标赛,在各路高手面前,我的表现是男子1000米总决赛第七名,总体结果我还是挺满意的。随后在2021年10月30日,我又参加了湖北省桨板锦标赛,获得5000米第二名,3000米第二名,400米竞速第三名的成绩,为我的家乡赤壁增添光彩。通过这两次赛事的参与,我体验到桨板运动不同于寻常的乐趣,也见识到其它高手的水平。每当有朋友来我家做客,看到墙面各种赛事的荣誉奖杯、奖牌和证书,都不由得竖起大拇指。<br> <br> 不求技压群雄,只为自强不息。通过桨板运动,把这种勇于拼搏的精神带到生活和工作中,认真的生活,温柔的去爱,慢慢的与这个世界和谐相处,在自己的世界里闪闪发光!<div><br><div style="text-align: right;">赤壁店餐饮部 方小兆</div></div> <div style="text-align: center;">下榻于酒店高贵典雅的宽敞客房</div><div style="text-align: center;">欧式风格搭配古典花纹装饰</div><div style="text-align: center;">将奢华体验延伸至每一处细节</div><div style="text-align: center;">乐享窗外美景 沉浸避世乐趣</div><div style="text-align: center;">在舒适奢华的空间彻底放松自己</div><div style="text-align: center;">给生活留些逃离日常的遐想</div><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">武汉光谷金盾大酒店</div><div style="text-align: center;">中国湖北省武汉市洪山区吴家湾特1号</div><div style="text-align: center;">联系电话:027-8788 7788</div> <div style="text-align: center;">华中第一家全智能型轻奢酒店</div><div style="text-align: center;">蕴含巧思的设计格局与精致布置</div><div style="text-align: center;">彰显优雅格调与精致舒适理念</div><div style="text-align: center;">轻奢精致、智能人性化的温馨服务</div><div style="text-align: center;">为客人提供私密、高效的入住体验</div><div style="text-align: center;">武汉金盾舒悦酒店</div><div><div style="text-align: center;">中国湖北省武汉市汉口青年路350号</div><div style="text-align: center;">联系电话:027-8558 3888</div></div> <div style="text-align: center;">数字化的智能入住系统</div><div style="text-align: center;">将科技融入舒适体验之中</div><div style="text-align: center;">科技赋能 刷脸入住</div><div style="text-align: center;">房内艺术品摆设和雅趣的布置</div><div style="text-align: center;">提升了整个空间的情调和魅力</div><div style="text-align: center;">邂逅温情 收获暖心</div><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">武汉车都金盾大酒店</div><div style="text-align: center;">中国湖北省武汉经济技术开发区</div><div style="text-align: center;">东风大道199号</div><div style="text-align: center;">联系电话:027-8485 6688</div>