<p class="ql-block">2022年4月12日至17日，我和夫人来柏林度假，游览了柏林街景</p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/45ksgfx7?share_from=self" target="_blank">勃兰登堡门与国会大厦</a>，参观了6个德国国家级博物馆<a href="https://www.meipian.cn/45ktl3wm?share_from=self" target="_blank" style="font-size:18px; background-color:rgb(255, 255, 255);">佩加蒙与博德博物馆</a>，<a href="https://www.meipian.cn/45kvvimn?share_from=self" target="_blank" style="background-color:rgb(255, 255, 255); font-size:18px;">新博物馆与老博物馆</a>，以及<a href="https://www.meipian.cn/45o1tem9?share_from=self" target="_blank" style="font-size:18px; background-color:rgb(255, 255, 255);">老国家画廊与新国家画廊</a>，还游玩了<a href="https://www.meipian.cn/45q8lkju?share_from=self" target="_blank" style="background-color:rgb(255, 255, 255); font-size:18px;">夏洛特宫</a>。欣赏柏林美景，感受德国文化之余，也品尝了柏林的美食佳肴。这里仅挑选几个印象最深的记之。</p><p class="ql-block">到达柏林的第一天，游览了勃兰登堡门之后，已经是傍晚。</p> <p class="ql-block">随意在勃兰登堡门旁边的一家酒店临街的桌子坐下，点了一杯德国小麦啤酒加樱桃汁。德国啤酒乃是世界著名，而啤酒加果汁则是柏林特色，兼有啤酒和果汁的香味，而且味道更甜蜜。</p> <p class="ql-block">作为晚餐的主菜，服务生推荐了两款典型的德国风味。一个就是著名的德式烤猪肘，其皮脆肉嫩，个大量足，名不虚传。</p> <p class="ql-block">另一个德国风味是肉卷(meat loaf)，夫人品尝之后说味道与午餐肉类似，但其中肉的含量更多一些，味道很好。</p> <p class="ql-block">在德国，猪肘一份总是一整个猪肘，用餐刀切开后是满满的一盘。分量虽然大，但看临桌几个德国人每人一个大肘子，吃得津津有味，全部都是一扫而尽。</p> <p class="ql-block">德国肘子食用方法也颇有讲究，必须和德国特有的酸包菜一起食用。</p> <p class="ql-block">一口肉，一口酸菜，才不会觉得油腻。酸包菜是消食蹄膀的绝配。</p> <p class="ql-block">喜欢吃肘子，也许是德国人和中国人在饮食习惯上为数不多的几个共同点之一。虽然德式烤蹄膀颇为著名，但那是德国南部巴伐利亚州的特色，柏林的特色则是炖蹄膀，此次柏林假日有幸得以品尝，和中国传统的白炖蹄膀几乎完全一样，只是食用方式不同，也是与酸包菜一起食用。</p> <p class="ql-block">因为一整个蹄膀的肉太多，我和夫人点了一个蹄膀和一份蔬菜沙拉，蔬菜和肉都一分为二共享。</p> <p class="ql-block">第二天的午餐是在佩加蒙博物馆的咖啡厅</p> <p class="ql-block">坐在临河高高的露天台上，周围是博物馆岛的古典建筑，微风拂面，甚爽。</p> <p class="ql-block">服务生又推荐了两款适合午餐的德国风味。一个是德式烤饼，类似比萨饼，虽然面饼上都有奶酪香肠等，但其面饼不是发面。</p> <p class="ql-block">另一个是咖喱烤香肠，一根德式香肠烤熟了，在上面撒上些许咖喱，盘子里浇上一滩芥末汁，就着几块面包，简单方便，但口感较刺激。</p> <p class="ql-block">午餐终究是度假旅游中比较困难的问题，即不想浪费太多时间去寻找美味佳肴，又不愿意太过将就。我们第二天在博物馆岛参观新老博物馆之间的那顿午餐值得推荐，是两者之间较好的平衡。这是一家名叫By An的越南人开的亚洲餐馆。</p> <p class="ql-block">我点了一份脆皮鸭米饭</p> <p class="ql-block">夫人点的是鸡肉汤面</p> <p class="ql-block">小店环境布置具有越南风格的热带雨林氛围，干净整洁。</p> <p class="ql-block">服务也很到位</p> <p class="ql-block">饮料既有西方各种咖啡、啤酒和红茶，也有东方特点的珍珠奶茶和多种绿茶。令我惊讶的是，当服务生上绿茶的时候，还上了一瓶蜜。这是哪里的风情呀？</p> <p class="ql-block">在博物馆岛上施普雷河边有好几家规模较大的餐馆，这家地点方便，价位适中，且菜品的质量也好。</p> <p class="ql-block">餐馆客人比较多，但我们没有预定也还有座位</p> <p class="ql-block">环境是典型的西式</p> <p class="ql-block">我们正这里品尝了炸猪排</p> <p class="ql-block">烤鱼</p><p class="ql-block">味道都不错</p> <p class="ql-block">德国的甜点核桃糕</p> <p class="ql-block">奶油蛋糕</p><p class="ql-block">这两款甜食的口味甜度适中，适合我的口味，但若奶油更多一些还会更好吃一些。</p> <p class="ql-block">吃完晚饭，是欣赏都市夜景的良机</p> <p class="ql-block">柏林的夜景十分迷人</p>