<p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">叶子私房菜</b></p> <p class="ql-block">上海浦西自4月1日开始疫情封控，自今已近一个月了，物资匮乏，政府发放。在政府下发的救济物品中最多的就是土豆，洋葱，卷心菜。</p> <p class="ql-block">足不出户，宅家只能用仅剩的食材做一些美食。今天用家里储存最多的土豆做一道美味佳肴～德式土豆丝饼。</p> <p class="ql-block">操作简单，色泽诱人，美味可口，配上一杯牛奶咖啡，绝对是一份营养丰富的早餐。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">材料</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">土豆2只，洋葱半只，淀粉2大勺，番茄酱1大勺，沙拉酱1大勺，盐及胡椒粉少许。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">做法</b></p> <p class="ql-block">1⃣️土豆去皮擦成细丝。洋葱也切成丝。</p> <p class="ql-block">2⃣️土豆丝与洋葱丝混合，加入2大勺淀粉，2克盐，2克黑胡椒碎，用手抓匀。</p> <p class="ql-block">3⃣️平底锅倒少许油烧热，然后放入土豆丝与洋葱丝的混合物，用锅铲整理成圆饼状，开小火慢慢煎。</p> <p class="ql-block">4⃣️煎到底部定型凝固，翻面继续煎，等土豆丝饼完全熟透定型，两面金黄，酥起薄薄一层焦皮，就可出锅啦。</p> <p class="ql-block">5⃣️撒上沙拉酱和番茄酱，即可开吃啦！</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;">叶子私语：</b></p><p class="ql-block">这款《德式土豆丝饼》油润饱满，素面朝天。当作早餐，那可谓是舌尖跳舞的小清新～美味自知。土豆的霸气在于百变又百搭。可主食，可入菜。然后碰到了巧手制作，必美翻天啦。最后撒上的沙拉酱与番茄酱可是点睛之笔，那点甜香，味美至极，必不可少哦。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;">想不是问题，吃才是答案</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;">请关注叶子私房菜</b></p>