<p class="ql-block"> 妈妈经常告诉孩子，吃零食不好；孩子却视零食如珍似宝，毫无免疫力。孰对孰错，面对零食的诱惑，我们到底怎样做，才是正确的处理方式呢？</p> <p class="ql-block">@所有人</p><p class="ql-block">🎉🎉🎉本周团集会</p><p class="ql-block">主题：《舌尖上的零食》</p><p class="ql-block">时间：4月23日(周六下午2:00-4：00）</p><p class="ql-block">集合地点：谢家湾学校大门口</p><p class="ql-block">🚩 🚩 注意事项：</p><p class="ql-block">1⃣ 义工团旨在培养孩子们卓越的品质，所以请大家风雨无阻的带孩子参加活动哟。</p><p class="ql-block">2⃣ 安全是一切的活动的最基础保障:并且本次活动需要进入超市进行调研。所以请一定一定一定且必须家长陪同，全程保证孩子安全。</p><p class="ql-block">3⃣ 请孩子们自带水杯，着适合运动的衣服、鞋子</p><p class="ql-block">备注:</p><p class="ql-block">请所有小伙伴带上笔和笔记本，每个人一包没有过期的零食和一包已经过期的零食，种类不限。</p><p class="ql-block">这是本学期第4次团集会活动，期待着大家的一起相聚</p><p class="ql-block">本次主题活动以食品安全为主，期待大家度过一个欢乐又知识满满的周末🌹🌹</p> <p class="ql-block"> 杜俊杰同学主动要求带领仪式，虽控场能力稍显不足，但整体流程完整，多日的努力换来今天满满的自信，点赞👍🏻👍🏻</p> <p class="ql-block"> 李团长引入今天的活动主题——《舌尖上的零食》</p><p class="ql-block"> 提问：</p><p class="ql-block"> 1、你所知道的零食有哪些？举例说明 </p><p class="ql-block"> 2、大家是否爱吃零食？可以说出自己对零食的看法（有什么害处）？所有零食都是不好的吗？</p> <p class="ql-block"> 添加剂是一种用于食品加工的化学合成或者天然物质，添加剂可以有效的防止食物发生变质，而且可以增加食物的美观性，合理的食用添加剂能够方便人体的日常生活，并不会对人体造成危害。我国目前的添加剂已经有23个类别，而品种以及达到了2000多种。</p> <p class="ql-block"> 常见的食品添加剂都有哪些呢？</p><p class="ql-block">常见的食品添加剂有哪些</p><p class="ql-block">1、防腐剂——常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸等。用于果酱、蜜饯等的食品加工中。</p><p class="ql-block">2、抗氧化剂——与防腐剂类似，可以延长食品的保质期。常用的有维C、异维C等。</p><p class="ql-block">3、着色剂——常用的合成色素有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、靛蓝等。</p><p class="ql-block">4、增稠剂和稳定剂——可以使冰淇淋等冷冻食品长期保持柔软、疏松的组织结构。</p><p class="ql-block">5、膨松剂——常用的膨松剂有碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合膨松剂等。</p><p class="ql-block">6、甜味剂——常用的人工合成的甜味剂有糖精钠、甜蜜素等。</p><p class="ql-block">7、酸味剂——常用柠檬酸、酒石酸、苹果酸、乳酸等。</p><p class="ql-block">8、增白剂——中国食品在面粉中允许添加最大剂量为0.06g/kg。我国在2011年5月禁止了过氧化苯甲酰作为增白剂。</p><p class="ql-block">9、香料——消费者常吃的各种口味巧克力，生产过程中广泛使用各种香料，使其具有各种独特的风味。</p><p class="ql-block">食品添加剂的危害有哪些呢</p><p class="ql-block">食品添加剂的毒性是指其对机体造成损害的能力。毒性除与物质本身的化学结构和理化性质有关外，还与其有效浓度、作用时间、接触途径和部位、物质的相互作用与机体的机能状态等条件有关。因此，不论食品添加剂的毒性强弱、剂量大小，对人体均有一个剂量与效应关系。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 孩子们通过观察手中的零食标注的成分，在团长的引导下，观察相应成份，了解相关知识。</p> <p class="ql-block"> 食品添加剂毕竟不是食品的天然成分，如使用不当，或添加剂本身混入一些有害成分，就可能对人体健康带来一定危害。也有一些不良商家，为了降低成本，违规使用添加剂，对人体会造成不良影响。</p> <p class="ql-block"> 若食品按照国家对于食品添加剂的要求进行生产，食用后通常不会产生危害，但若食品添加剂的剂量不符合要求或过量食用，则可能会产生一定危害。常见的食品添加剂包括防腐剂、色素、膨松剂等，不同的添加剂对人的危害不同。轻者会引起腹泻、腹痛等症状，重者会对胃、肝、肾造成严重危害。</p><p class="ql-block">1、防腐剂：防腐剂由人工合成，常见成分有苯甲酸、苯甲酸钠等，主要添加在酱油、果酱、各种糕点、饮料等，以防止食物腐败、变质。超标食用会对人体造成一定的伤害，除上述提到的危害外，食用过多可能还会出现心搏加快等症状；</p><p class="ql-block">2、色素：食品中如果添加人工合成的色素，如胭脂红、柠檬黄等，过量食用会加速儿童体内锌元素的流失，可能会出现多动症、情绪烦躁、生长发育迟缓、智力发育迟缓等，成年男性则可能会发生生殖障碍；</p><p class="ql-block">3、膨松剂：面包、馒头、油条等许多糕点都会使用膨松剂，而且市面上的膨化食品，如薯片和巧克力制品也会使用膨松剂。过量食用会干扰人体细胞和器官的正常代谢，造成神经系统病变，如记忆力减退、脑损伤、智力下降等。</p> <p class="ql-block"> 讨论：</p><p class="ql-block"> 购买食品的时候，应该注意什么问题？</p> <p class="ql-block"> 分组讨论，根据自己的了解和判断，给零食划分一个红黑榜出来，红榜为健康的零食，黑榜为不健康的零食。对于健康的零食，我们可以吃一些，对于不健康的零食，我们应当倡议少吃或者尽量不吃。</p> <p class="ql-block"> 总结：购买食品时，如果不仔细查看食品包装，就有可能买回来一些过期、变质或发霉的食品，不小心误食，极有可能造成一些不良后果。所以，在购买食品时，一定注意：</p><p class="ql-block">1. 查看食品包装上的生产日期和保质期（学会推算过期时间）；</p><p class="ql-block">2. 包装有无漏气、破损；</p><p class="ql-block">3. 包装上有无SC编号（即食品生产许可证编号）；</p><p class="ql-block">4. 该零食中不好的添加剂有哪些。</p> <p class="ql-block"> 任务：以小队为单位分别前往各个超市便利店，收集各个种类、各个品牌零食的营养成分表并记录下来。</p><p class="ql-block"> 要求：家长陪同，保证安全！家长不在的孩子，必须紧跟队长，不允许脱离队伍，擅自行动！</p> <p class="ql-block"> 分组出发！</p> <p class="ql-block"> 仔细观察，认真记录的孩子们！👍🏻👍🏻</p> <p class="ql-block"> 任务圆满完成！👏🏻👏🏻孩子们棒棒哒！👍🏻👍🏻</p> <p class="ql-block"> 分享本次活动的收获！</p> <p class="ql-block">本次活动目标顺利完成：</p><p class="ql-block">1. 了解零食里包含的营养成分；</p><p class="ql-block">2. 了解食品添加剂相关知识，作用和危害等；</p><p class="ql-block">3. 掌握购买食品时应该关注的安全问题；</p><p class="ql-block">4. 区分健康食品和不健康食品，倡议大家少吃或尽量不吃不健康食品。</p> <p class="ql-block"> 积极要求团长指导，继续认真练习仪式动作的杜俊杰。</p> <p class="ql-block"> 任何事，做到极致就是艺术。这个世界上，一百万人中只有一个主角，而这个主角，必定是把事情做到极致的人。</p><p class="ql-block"> 向努力让自己做到自己的极致的孩子学习！加油💪🏻</p>