油豆角炖排骨(84)

晨露

<p class="ql-block">2022.4.23.阴转阵雨.星期六.桂林.</p> <p class="ql-block ql-indent-1">孩子昨天下午回来的,今天下午要回校,这不快五一了,要补五一的课程,串休?</p> <p class="ql-block ql-indent-1">给孩做点好吃的,婆婆下楼买的东北油豆角,买的排骨,油豆角是东北油豆东北人特喜欢吃,尤其是炖排骨.</p> <p class="ql-block">把买回的新鲜排骨放锅里炒一下、豆角洗干净,锅里放油给扁一下,扁倒盛出来备用。</p> <p class="ql-block">把炒好的排骨洗干净,沥干水份,锅里油热放,葱花,姜,大料,倒入排骨炒香,放生抽,料酒,盐,放入适量的水.排骨开锅转小火近20分钟放入变好的豆角,10分钟后放鸡精即可食用。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">四季豆角也可以炖排骨,先把四季豆,扁好,味道会更好吃,,我记得我亲家母来我家,吃我做的四季豆炖排骨,不住的说真好吃,第一次吃这么好吃的四季豆炖排骨?</p> <p class="ql-block">喜欢吃粉条的也可以放一些粉条的!</p> <p class="ql-block">南方人的吃法与北方人还是有差异的!</p><p class="ql-block ql-indent-1">做法不同味道也不同?</p>