早餐我们是认真的

静静心

迄今为止的三年疫情，不知练出了多少居家抗疫的本事，从做饭到厨师的进阶，从剪头发到理发师，自己给自己升了级。

“厨师”早都是常规配置了，这三年的磨练，不但厨艺有所提高，还在营养均衡上也下了点功夫，进一步从食物属性上和养生专家看齐，先整理出一些早饭看看。

红豆大米粥，红萝卜泡菜，黄豆烤麸，海鸭蛋，花生米青萝卜皮。

皮蛋粥，青菜炒豆腐皮，苹果拌洋葱，猪肉馅饼。

红枣杂粮泡饭，炒青菜，皮冻，牛肉馅饼。

八宝粥，豆腐皮炒白菜丝，香菜炒鹅蛋，四喜烤麸，餐前苹果。

黑米粥，虾仁木耳炒苹果，牛肉馅饼。

小米粥，鹅蛋炒香菜，苹果拌洋葱，蒸红薯。

红薯杂粮粥，卤牛腱，四喜烤麸，炒青菜，泡卷心菜。

杂粮粥，鹅蛋炒香菜，苹果拌洋葱，无糖山药桃酥。

小米绿豆粥，卤牛腱，红烧豆角，面包片。

杂粮粥，鹅蛋炒香菜，豆腐皮炒白菜，腌萝卜。

红薯赤豆粥，卤牛腱，炒上海青菜，红萝卜炒杏鲍菇，薄饼。

大米粥，木瓜沙拉，红烧葛根粉条。

葛根粉羹，猪蹄膀，煎饺子，凉拌白菜红萝卜洋葱。

小米南瓜粥，炒素什锦，鸡蛋苹果土豆沙拉，西红柿是自己种的。

小米南瓜粥，鹅蛋炒香菜，火腿腐乳，自制肉松。

每天的早餐粥是必须的，最常吃的是杂粮粥、小米粥、南瓜粥等，时不时的还会做点西红柿鸡蛋疙瘩汤。

菜也都是家常菜，荤素搭配就好，不是蛋就是肉，或者是虾仁，最近又有自制的酱油肉和肉松上了早餐的餐桌。

主食就是馒头，饼等等。

总之，早餐我们是认真的！