黄精焖鸡的味道,你知道吗?

佳茗

<p class="ql-block">本是很平常的一天,外面下着雨,袁总帮我送鞋过来,还带来了茶叶,因为前几天我说办公室没有好茶喝了,于是赶紧烧水沏茶,春天的温暖也许就在这一刻悄然绽放了,这新春的绿茶呀,让我喝到了久违了栗香,清爽,入口生津,真是回味无穷,</p> <p class="ql-block">好巧不巧,黄精先生也在,于是我随口说了一句什么时候喝他的黄精茶,会长发话了,说好的黄精鸡呢,什么时候实现,没想到话音刚落,只见袁总架起电话:“老板,帮我送只土鸡来,好,好,好”放下电话,“鸡已到位,就差你的黄精了。”黄精先生说:“好办好办。”“那晚上去我工厂聚餐”,想着黄精嫩焖鸡,所有人都很高兴,于是我们乐呵呵的喝茶,会长在鼓捣吉他,向文在写字,袁总也在写字,黄精先生在看书,我也在看书,我们有一搭没一搭的聊着天,乐融融的,因为疫情,三余已经很久没聚了。这真是一个难得的午休时间,后来三哥和老板也来了,他们一来便加入了看书写字的阵营。</p> <p class="ql-block">中途,黄精先生接了个电话,便出去了,回来的时候,他拿了两包黄精,兴冲冲的样子,袁总站起身,给我们每个人吃了一片,他说可以就这样吃,我是第一次吃这种黄精,没想到还甜甜的,有一股中药味,软软糯糯的,味道还不错,听说黄精可以补气养阴、健脾益肾、补中益气。</p> <p class="ql-block">袁总说:“我要走了,我去准备食材去”会长说:“还早呢,才3点多,不用急。”“那可马虎不得,我先去准备,你们等下谁来给我当帮手”向文应喝着,“我来我来”。于是他的背影便消失在了办公室的门外。</p> <p class="ql-block">会长也要去上班了,办公室顿时安安静静的,我们各自做着各自事情。4点多的时候,他们都走了,说过去帮忙,只留下我和老板,他原本有点不想去,因为刚治了牙,只能吃素,不过,他说等下拉我过去,我们便一起下班。</p> <p class="ql-block">袁总的工厂我去过一次,三余曾在那聚会过,我们赶到的时候,看到袁总撸起袖子,拿着铲子在飞舞,我走过去,差点摔倒,地有点滑,近了才知道他是在煮鱼,他跟我说着鱼要怎么做才好吃,汤色要也怎么样才靓,我抬头望着他,他眉飞色舞的样子,脸上渗透着汗珠,冒着油,手拿着铲子,时缓时快的翻动,锅里的汤在翻滚着,袁总的身体也随着汤的节奏摇摆着,在他身上,我看了厨师的快乐,是那种沉浸在其中的快乐。我曾经听袁总唱过歌,什么情歌都是信手拈来的,他唱歌的时候,你看不见他的眼睛,因为笑成了一团,此刻,我也看不见他的眼睛。</p> <p class="ql-block">菜都一盘一盘上桌了,袁总端着一大锅鱼,稳稳的摆了上来,眼睛笑眯眯的成了一条线,鱼汤汤色靓白,冒着腾腾热气,这让我想起了在三余那些热气腾腾的日子,每一次聚会,每一次活动,都给我无限的温暖。</p> <p class="ql-block">会长揭开锅盖,一阵阵香味徐徐而来,我慢慢向着它靠近,越来越浓烈,那是鸡肉和黄精的组合,在袁总的烹饪下缭绕着我们,苏轼写东坡肉说“待他自熟莫催他,火候足时他自美”,袁总做的黄精鸡,只闻味,便已醉,可是还有几位书友没来,等待总是漫长的,我们只好在那香味里翻腾着,期待着,垂涎三尺……</p>