<p class="ql-block"> 春天是万物生长的季节，新鲜的当季菜，有着丰富的营养，能做成各种不同的佳肴。为了提高幼儿膳食烹饪质量，推出更多新鲜、营养、丰富的美食新品，2022年4月22日，新华幼儿园举办了“粤享美味，与春相约”——粤菜厨艺技能大赛活动。</p> 制作篇 <p class="ql-block"> 为了本次活动，厨师们精心准备，充分考虑本次比赛的主题，以粤菜和春天应季菜为主，从选材到烹饪方法，从口味到颜色搭配，从营养搭配到制作过程等，进行了各方面的考虑。</p> <p class="ql-block"> 厨师们秀出了自己的拿手绝活，蒸、炸、煮样样精通。</p> 美味来袭 <p class="ql-block"> 一盘盘精工细作呈现在了评委们的眼前。这些看似普通的食材，经过厨师们的巧手，变成了一道道新颖的精致大餐，让人垂涎欲滴！</p> 投票环节 <p class="ql-block"> 厨师们为自己精心准备的佳肴作介绍。</p> <p class="ql-block"> 评委对厨师的精湛技能赞不绝口，给厨师们点个大大的“赞”！</p> <p class="ql-block"> 本次活动我们邀请了行政人员及各级组长担任“大众评审团”来品尝。评委们根据创意、口感、营养搭配等，做出公平、公正的评判。</p> 颁奖环节 <p class="ql-block"> 通过比赛活动，使每位厨师的业务技能都得到了极大的锻炼和提高，增进了相互之间的厨艺交流，在今后的工作中进一步加强基本功训练，在传承的基础上不断创新，为幼儿提供更加均衡、科学的膳食。</p> <p class="ql-block">编辑：梁斯华</p><p class="ql-block">文字：丘煜琪</p><p class="ql-block">相片：陈小兰、刘婷</p><p class="ql-block">初审：何志玉</p><p class="ql-block">终审：黄建荣</p>